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Sake Premium Sa Sa Ki Junmai Daiginjo 720 ml 16.50%
Rif: NISSS5
57,50 €
Tasse incluse
Fondata nel 1893, Sasaki Shuzo prepara i suoi saké a "Rakuchu", nel cuore del centro storico di Kyoto. Circa 300 birrerie originali, è l'unico perdersi in questo quartiere.
L'eccezionale topografia di Kyoto e l'abbondanza di acqua sono state le principali ragioni per cui il saké è stato preparato a Kyoto e giustificando che Kyoto è stato designato come capitale durante
1.000 anni.
Questo saké di fattura molto bella, complesso, offre una bellissima mineralità.
Il naso è fresco, accenti di frutta bianca, pesca, albicocca, fiori, molta eleganza.
La bocca è sorprendente, una vera processione di frutti gialli. Il set è avvolgente, su note di calcolo di frutti gialli, con una piccola acidità e una piccola punta di cenere.
Questo pesce secco, equilibrato, confortante, confortante, accompagnerà i pesci blu, i funghi sylvestous, i frutti di mare, un cremoso pollame, formaggi blu, una mela o una mela cotogna del forno, una torta di cipolla ...
NISSS5
Scheda tecnica
- Origine
- Kyoto, Giappone
- Brewer
- SASAKI SHUZO
- Capacità
- NET 720 ml
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- riso Yamadanishiki, riso maltato (Tsukihaze)
- Conservazione
- temperatura inferiore a + 28 ° C
- Volume di alcol puro
- 16.50%
- Grado di lucidatura del riso "Seimaï-drink"
- 40%
- Kobo / lievito / Kyokai
- Kyokai Kobo n ° 18
- Acidità
- 1.4
- Filtraggio
- Yabuta: il filtro stampa Yabuta è un sistema di aria compressa dotato di uno stile orizzontale originariamente sviluppato da Yabuta. Il filtro della pressa Yabuta è dotato della filtrazione e della funzione di disidratazione superiore. Questo sistema non crea danni al liquido filtrato.
- Vestito
- riflessioni d'oro leggermente
- Bocca
- frutta fresca, bianca, floreale
- Ideal tasting temperature
- + 10 ° C
+ 35 ° C - Servizio
- Riedel Junmai
- Valore del contatore del sake (SMV)
- +2,5
- Raccomandazione
- L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
- Categoria di accisa
- W200
- Classificazione
- Junmaï Daiginjo semi-secco
- Produit
- Amor
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