Gin Kobe Yama

Gin Kobe Yama è il primo gin della distilleria Kobe. Yama significa montagna. Questo gin con note rinfrescanti, è uno stile tradizionale con note generose di agrumi ed erbe e una finitura luminosa e pungente.

Il bouquet botanico è composto da piante di montagna della regione di Kobe, come l'Arma Santho, le foglie di tè verde di Kobe Shizukaen (solo la piantagione di Tè Kobe), la baia di Ginepro, dal verde Shiso, dal legno di Camphray e del Yuzu. La nota di testa, rinfrescante, è l'agrumi yuzu, poi viene lo shiso, i sapori del dolce tè verde.

La finale cede il posto alla spezia e alla vivacità del Sansho d'Arima poi i sapori sovrapposti delle baie di Ginepro e del Canfora. Questo notevole Gin può essere assaggiato puro o in Gin Tonic.