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1411 prodotti
Ciotola a Donburi
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
8,50 €
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Questo Mirin, molto aromatico, esprime somaves, cacao, caramello, miele, noci, prugna, acero, frutta secca candita (albicocca, prugna), vecchio rum marrone, con un piccolo caffè e accenti freschi di nocciola, su una finale sottilmente affumicata.
22,19 €44,38 € / L
À partir de 42,20 €
46,89 € / L
42,20 €46,89 € / L
Presto indietro in magazzino
Questo succo di yuzu viene dal frutto coltivato in campi completi. Gli aromi sono potenti su note verdi mandarini, cedrare, il limone non nemmeno maturo.
42,20 €46,89 € / L
27,00 €
27,00 €
Materiali da cucina
Piccola patata potenziale per la realizzazione del Oyako Don
27,00 €
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Amore tokubetsu
Nel 2005, un lievito spaziale è stato coltivato per 10 giorni nello spazio. Nel gennaio e nel maggio del 2021, il lievito è stato posto a 6.200 metri in profondità dalle costole della prefettura di Ibaraki per quattro mesi.
Questo processo è identificato come una cultura a basse temperature e alte pressioni. Il lievito doveva...
28,50 €39,58 € / L
À partir de 9,00 €
Ciotole di riso
Il riso giapponese è un galmandy completo. Gli piace a
Dedicato diserversificato nell'arte del tavolo in Giappone. Queste ciotole di riso, porcellana, i segni giapponesi illustrati dello zodiaco sono fine e leggero. Ti piacerà usarlo scegliendolo secondo il segno astrologico giapponese dei tuoi figli.
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9,00 €
À partir de 9,50 €
9,50 € / Kg
9,50 €9,50 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Riso giapponese Akitakomachi
La prefettura di Akita è rinomata per la qualità della sua terra e dell'acqua, favorevole alla cultura di Riso giapponese Alta qualità. Il riso Akitakomachi, cresciuto nel cuore della prefettura di Akita, è un riso premium, abbastanza vicino a Koshihikari.
9,50 €9,50 € / Kg
Materiali da cucina
Shabu-Shabu è un must-see della gastronomia giapponese. La versione più lussuosa rende bellissimo posto con un manzo Wagyu, molto finemente affettato (da 2 a 3 mm di spessore). Il nome di questa fonduta è associato al rumore e al movimento da sinistra a destra della carne nel brodo con le tue bacchette per cucinare una volta immersioni nel brodo. La carne deve essere cotta in circa 10...
85,00 €
À partir de 10,60 €
35,33 € / L
10,60 €35,33 € / L
A causa Junmai Ginjo
Questo saké è nato da un incidente inaspettato. Nell'autunno del 2007, il nostro Brewer è consegnato da Errore di lievito CEL24 per preparare il suo Nigori Saké. Questo errore è osservato a mezza fermentazione. In effetti, l'aroma era molto diverso da quella caratteristica di tavoli non filtrati digita Nigori.
Venduto all'inizio come un sake declassato, è accolto con grande successo...
10,60 €35,33 € / L
À partir de 7,50 €
7,50 €
Utensili da cucina giapponesi
Questo carta assorbente è onnipresente ai macellai e ai pescani in Giappone, sia di artigiani o grossisti.
La superficie del film contiene minerali marini che hanno un effetto batteriostatico, prevenendo la decolorazione (mediante riduzione degli ioni negativi) e la perdita di coerenza e la conservazione della freschezza e dei...
7,50 €
À partir de 17,50 €
17,50 €
Ciotole giapponesi
Golden fa con l'oro
Questi piccoli contenitori tengono nel palmo della mano. Quelli che hanno la forma di una mini ciotola sono chiamati "mamebachi". Sono ideali per servire una piccola quantità di vittoriali stravaganti da gustare con saké, o per servire salsa di soia con sashimis. Sono anche eleganti contenitori per collutorili per un ristorante. Il colore dorato...
17,50 €
À partir de 8,80 €
29,33 € / L
8,80 €29,33 € / L
A causa di junmai
L'amor di Tosa Kinzo è uno speciale saké preparato con due tipi di lievito: un lievito che ha viaggiato nello spazio (Cosmos AC17) e l'altro soggetto alle profondità marine (Cosmos Sea Sea Aa41).
Questo sake Tosa Kinzo di riso Pur incarna la passione del birrificio Takagi e dello Spirito del pittore Kinzo. È un saké secco, per iniziare, facile da bere, delizioso caldo.
Si sposa...
8,80 €29,33 € / L
À partir de 22,00 €
22,00 €
Golden fa con l'oro
Questi piccoli contenitori tengono nel palmo della mano. Quelli che hanno la forma di una mini ciotola sono chiamati "mamebachi". Sono ideali per servire una piccola quantità di vittoriali stravaganti da gustare con saké, o per servire salsa di soia con sashimis.
Sono anche eleganti contenitori per...
22,00 €
À partir de 211,00 €
211,00 € / Kg
211,00 €211,00 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Shirokuchucha Makombu è di qualità High-end , raro, e considerato un prodotto eccezionale ed è tra i tre migliori kombu Giapponese.
211,00 €211,00 € / Kg
Grattugia, Pescoli, Malta
Insieme Pilone e malta Composto da un mortaio di Survatoi e al suo pestello in legno surikogi
35,00 €
24,60 €
34,17 € / L
24,60 €34,17 € / L
Amore tokubetsu
■ 2023 Kura Master Junmai Domes Divisione Medaglia Platinum
■ Sake 2023 Concorso della medaglia del sake di Junmai
2025 Medaglia d'oro Amor della concorrenza
2024 Medaglia di Argen T per la valutazione del...
24,60 €34,17 € / L
À partir de 27,00 €
Per questa collezione di ciotola a Ramen, la fine della ciotola si estende come un fleur de Lily, così che, per il ramen, anche una piccola quantità di zuppa sembra grande nel piatto. L'aspetto spazzolato sul lato della ciotola aggiunge un bellissimo accento.
27,00 €
7,80 €
26,00 € / Kg
7,80 €26,00 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Questo dashi Kombu, leggermente concentrato, è stato sviluppato dal miglior Kombu, per una clientela professionale o speciale esigente.
7,80 €26,00 € / Kg
À partir de 325,00 €
Barbecue giapponese
Questi barbecue Yakitori Sumibiyaki, qualità professionale, sono realizzati con mattoni speciali resistenti a temperature molto alte di 1000 ° C o molto altro.
325,00 €
7,10 €
23,67 € / Kg
7,10 €23,67 € / Kg
Koji è un ingrediente essenziale prodotto da cereali al vapore inoculanti, come riso, orzo, soia o fagioli ... con spore di muffa Koji. La muffa Koji viene quindi accuratamente coltivata con condizioni di temperatura ottimali per facilitare la sua proliferazione.
Koji è un tipo di muffa che si sviluppa dal "Kojikin" (un fungo...
7,10 €23,67 € / Kg
À partir de 14,50 €
Ciotola a Donburi
Scopri il nostro ciotole giapponesi Per la ciotola di colonna, Udon, Donburi e molti altri piatti giapponesi o occidentali.
Donburi è un piatto emblematico della cucina giapponese. La parola Donburi, a volte abbreviata in donazione, significa letteralmente "grande...
14,50 €
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
A causa Junmai Ginjo
Questo Junmai Ginjo Akagane, raffinato e profumato, è preparato con il miglior riso in sake, Yamadanishiki. Offre una splendida dolcezza e un sapore ricco ed esteso. Questo è un lato centrale, molto tecnico, lievito, calcare e più roccioso.
È più moderno e più rilevante in bocca. Questo è un complesso saké, conoscitore....
28,00 €38,89 € / L
Utensili da cucina giapponesi
Questa ciotola ti permetterà di lavare e scaricare il tuo Riso giapponese in tutta la serenità.
5,00 €
7,10 €
355,00 € / Kg
7,10 €355,00 € / Kg
Presto indietro in magazzino
Questo è un Tè Matcha 100% UJI (Kyoto Terroir) con un gusto elegante e ha ottenuto la certificazione FSSC22000 *, che gli conferisce assoluta affidabilità e sicurezza.
* Certificazione del sistema di sicurezza alimentare, basata sullo standard ISO22000 che...
7,10 €355,00 € / Kg
24,65 €
49,30 € / L
24,65 €49,30 € / L
Mirino
Il Mikawa Mirin che offriamo è realizzato con riso giapponese accuratamente selezionato (cultura speciale, uso limitato di pesticidi, lucidatura all'interno dell'azienda).
Questo Mikawa Mirin Bio è unico nel mondo!
* Prodotto da...
24,65 €49,30 € / L
À partir de 14,50 €
Scopri il nostro ciotole giapponesi , ideali per ciotole di colonna, Udon, Donburi e molti altri piatti giapponesi o occidentali
Donburi è un piatto emblematico della cucina giapponese. La parola Donburi, a volte abbreviata in donazione, significa letteralmente...
14,50 €
Presto indietro in magazzino
Questo Tè VERDE Organico La polvere è realizzata in tè dalle piantagioni selezionate per la loro qualità e regolarità.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
5,60 €
À partir de 2,15 €
À partir de 9,00 €
Ciotola a Donburi
Esplora il nostro Ciotole per ciotole di colonna , Udon, Donburi e una varietà di piatti giapponesi o occidentali.
Donburi è un piatto emblematico della cucina giapponese. La parola Donburi, a volte abbreviata in donazione, significa letteralmente "grande ciotola" in giapponese. Questa grande ciotola è piena di un...
9,00 €
À partir de 7,70 €
7,70 €
Presto indietro in magazzino
Le foglie di Tè Sono raccolti esclusivamente a Dôsenbô, Minamisanjo, Gun-Gun, Prefettura di Kyoto. Il terroir è rinomato su intenditori.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
7,70 €
13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Yuzu kosho
Ecco la versione rossa del famoso yuzu Kosho molto popolare con i giapponesi e gli occidentali.
13,05 €65,25 € / Kg
21,50 €
43,00 € / L
21,50 €43,00 € / L
Condimenti
La Nukamisodaki È uno dei piatti locali nella regione di Kokura, nella prefettura di Fukuoka, dove gli ingredienti come i pesci taselgali sono "cotti" con "Nuka-doko".
Il Nuka-Miso viene preparato versando acqua bollente salata sul suono del riso, impastandolo fino alla consistenza del miso, poi lasciandola...
21,50 €43,00 € / L
À partir de 9,30 €
Ciotole di riso
Il design Shinogi si riferisce alla cresta prominente che si estende lungo la lunghezza della lama di un katana. Le linee verticali all'esterno di questa ciotola di riso sono espresse in uno stile manoscritto con irregolarità.
La ciotola di riso profonda è raccomandata per zuppe e antipasti. La trama di questa ciotola evidenzia...
9,30 €
Presto indietro in magazzino
La prefettura di Kyoto è rinomata per le sue colture di Tè Alta qualità. Le foglie del tè Ichibanche sono le prime partite, alla fine di marzo.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
125,00 €
À partir de 80,00 €
111,11 € / L
80,00 €111,11 € / L
Siamo qui con a amor Molto voluttuoso, con note fruttate dominanti: mela rossa Fuji non troppo matura, melone piel de sapo o melone canari, pesca bianca, banana.
80,00 €111,11 € / L
À partir de 15,30 €
Soba sono tagliatelle fatte con farina di grano saraceno, quasi spesso come spaghetti. I più qualitativi sono fatti alla farina di grano saraceno dell'80% e alla farina di grano del 20%.
Composto dal 1200% della farina di grano saraceno, sono più fragili da cucinare. La Soba consuma calda o fredda. Le tagliatelle Soba fanno parte...
15,30 €








































































































































