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Ikejime
Yoshimi Rod Shinkejime robusto ed efficiente, per la pratica di Ikejime
20,00 €
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5,90 €
29,50 € / Kg
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Noodles soba
Letteralmente: il soba dell'ottava generazione. Sarai sedotto dai sapori di grano nero di Soba o Hachi.
5,90 €29,50 € / Kg
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Coltello giapponese Grande chef Kiritsuke Yanagiba in sushi e sashimi per il retta-hander.
450,00 €
6,25 €
31,25 € / Kg
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La Handa somsen Avere una storia di circa 300 anni e sono menzionati nella pubblicazione del 1754 Nihon Sankai MEUBUSU ZUKAI (Guida illustrata dei prodotti famosi del Giappone).
Le origini dell'Havina Somsen sono incerte, ma la teoria più diffusa è che sono apparsi durante il Tempo (1830-1844) nel...
6,25 €31,25 € / Kg
5,50 €
45,83 € / Kg
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Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
5,50 €45,83 € / Kg
Porta fortunata giapponese
Il Giappone ha una ricca cultura della tradizionale ingegneria o felicità. "Engi" significa fortuna e "mono" significa qualcosa o un pezzo. La popolarità di questi rack di felicità è strettamente legata alle religioni buddisti e scintillanti che fanno orgoglio di luogo con amuleti sacri e superstizione.
La storia letteraria e la...
5,50 €
À partir de 37,65 €
36,91 € / L
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Prodotti giapponesi
Il koji del riso è la base della tradizionale cultura del cibo giapponese chiamato "fermentazione".
Le sue radici tornano all'era Nara (da 710 a 794). Il koji di riso o riso maltato è il riso cotto che è stato seminato con Aspergillus oryzae, un fermento molto diffuso in Giappone. Questo fermento rilascia enzimi che...
37,65 €36,91 € / L
À partir de 16,00 €
16,00 €
Fiale di servizio
Tokkuri è il cilindro, la ceramica o la porcellana, per il servizio del bene.
16,00 €
À partir de 7,50 €
Cozze in Onigiri, Sushi Nattes
Questi piccoli stampi Ha un grande successo in Giappone vicino ai bambini e agli adulti adetti di originalità.
7,50 €
À partir de 8,65 €
46,51 € / L
8,65 €46,51 € / L
Salsa di soia
Lo zenzero è molto presente in questo salsa di soia . La bocca è luminosa, fresca, con note sorprendentemente agrumi.
8,65 €46,51 € / L
29,90 €
59,80 € / Kg
29,90 €59,80 € / Kg
Assomenti Koshu Rare e Vintage
Questo amor è fatto da Riso "Gohyakumumangoku" coltivato naturalmente, senza pesticidi o chimici.
Shizenshu Kimoto è un saké raro e raffinato dal 2010. Appartiene alla famiglia Koshu.
Nishikidôri ha acquisito...
29,90 €59,80 € / Kg
À partir de 6,90 €
115,00 € / Kg
6,90 €115,00 € / Kg
Peperoni e paprikas
Al naso le note sono calde, dolci, leggermente affumicate. Il suo sapore è fruttato, dolce, dolce e intenso, evoca il pepe, il pomodoro essiccato ...
6,90 €115,00 € / Kg
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Coltello giapponese Nakiri con verdure
275,00 €
5,45 €
18,17 € / Kg
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Noodles soba
Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko).
Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...
5,45 €18,17 € / Kg
6,80 €
56,67 € / Kg
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Tsukudani
Tsukudani è una delizia tradizionale giapponese. Nella sua versione più semplice, queste sono le alghe lentamente bollite in salsa di soia e mirin o zucchero. Le versioni più elaborate sono realizzate con pesce, carni, crostacei e conchiglie, funghi ...
Tsukudani ha due radici dietro il suo nome. "Tsukuda" viene da Tsukudajima...
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Porta fortunata giapponese
Poiché i ratti spesso danno vita a un numero maggiore di discendenti, sono considerati creature fortunate, associate alla "prosperità nel business" e alla "prosperità della prole".
In Giappone, i ratti sono simboli di fertilità, intraprendenza, adattabilità e intelligenza.
L'amuleto contiene...
5,50 €
47,00 €
21,92 € / Kg
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Salse di Tsuyu
Tsuyu o Mentsyu è una base di zuppa giapponese comunemente usata in piatti di noodle soba e udon.
È usato come aroma in molti piatti, se carne, tofu o verdure. Questo Tsuyu è il culmine di ampia ricerca per evidenziare l'aroma e il sapore delle verdure. L'aroma e l'umami di verdure si diffondono in bocca durante la degustazione dei tuoi Someten, Sobas o Udon.
47,00 €21,92 € / Kg
Occhiali da gusto
Questa tazza è perfetta per il consumo di saké freddo o caldo.
41,00 €
22,00 €
44,00 € / L
22,00 €44,00 € / L
La amor Sparkling Junmai Pizzica è realizzato con riso Yamada-Nishiki, riso con tutte le caratteristiche di un riso adattata alla birra del saké, come un grande "cuore bianco" (il centro della grana di riso), un debole grasso e contenuto di proteine e acqua facile Assorbimento. È anche caratterizzato dal suo alto...
22,00 €44,00 € / L
À partir de 1,80 €
Piccoli materiali
Questo piccolo asciugamano compresso, compatto, gonfiabile non appena si immerse in acqua fredda o calda, il suo volume è deciso. È compatto e leggero. Troverà il suo posto sul tuo tavolo permettendo agli ospiti di rinfrescare le mani all'inizio del pasto.
1,80 €
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Peperoni e paprikas
Un sacco di freschezza e vivacità accompagnata da note di fieno, erbe secche, pepe maturo, pomodoro maturo secco, accenti legnosi leggermente affumicati, frutta e zucchero, una piccola amarezza amarezza molto bella accompagnata da un perenne e naturalmente abilmente dosato.
5,30 €106,00 € / Kg
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Coltello giapponese Santoku per qualsiasi tipo di utilizzo
268,00 €
75,35 €
1.370,00 € / L
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Salsa di shoyu
Molto ricco di umami, questo salsa di soia L'autentico mescola smentily aromi di tabacco e foglie di soia.
75,35 €1.370,00 € / L
Porta fortunata giapponese
Le foglie di acero che sono nel palmo della tua mano dovrebbero portarti felicità. Bilancia dell'acero L'elemento antincendio, promuove l'armonia nelle relazioni e riduce i conflitti in casa.
Il colore rosso rappresenta energia, fiducia e vitalità nella cultura giapponese ed è spesso associata al sole, alla forza vitale o alla...
5,50 €
7,30 €
97,33 € / Kg
7,30 €97,33 € / Kg
Le giovani alghe teneri di Kombu vengono raccolte all'inizio di 1 anno di 1 anno. Il loro raccolto avviene in primavera. Sono immediatamente lavati e asciugati rapidamente ad alta temperatura per preservare i loro profumi, sapori e sapori.
Per creare un dashi ricco di minerali e umami per la zuppa di miso e qualsiasi...
7,30 €97,33 € / Kg
9,20 €
46,00 € / L
9,20 €46,00 € / L
Questo shochu rinfrescante, per l'aroma secco ed elegante, con un gusto leggero, completa qualsiasi piatto e consente ai sapori degli ingredienti di esprimersi.
Il naso è elegante, minerale, che esprime morbidezza e leggero successo, con accenti di frutta bianca, pesca, pera, giovane mela cotogna, banana.
Il palato è fresco, elegante, di nuovo con note di frutta bianca, pera...
9,20 €46,00 € / L
À partir de 37,50 €
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Servizi a Saké
Il servizio Shizuru Sake è stato progettato appositamente per servire al meglio per il bene a causa del freddo, e per la degustazione. Questo è un set per una persona.
37,50 €
52,00 €
104,00 € / Kg
(1 rating)
Pepe bianco
Con un diametro generoso e un bel colore bianco crema, questo pepe ti sorprenderà con le sue somaveri e leggermente dolci. Un ulteriore esame olfattivo rivela note di vaniglia, cedrat, una presenza di limone che evoca il cardamomo, le note fresche e le verdure che evocano le bucce di patate, il mentoring e le note scomodista che richiamano l'eucalipto, così come le note di crosta di pane. Al...
52,00 €
104,00 € / Kg
(1 rating)
À partir de 15,00 €
Grattugiatori in Wasabi - Agrumi - Ravanello - Ginger
Questi raspe sono prodotti da MOTOSHIGE, un piccolo vaso specializzato nella produzione di mortai e griglie dal 1925. Con sede nella regione IWAMI della prefettura di Shimane, nel Giappone occidentale, MOTOSHIGE Perpetua il know-how della storica ceramica di Iwami-Yaki della regione. IWAMI-YAKI...
15,00 €
77,00 €
256,67 € / Kg
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Salsa di soia liofilizzata
Kamebiski usato, per questo salsa di soia liofilizzato, salse da 6 a 10 anni. Note gustatiche Richiama il cacao, Ovomaltal e rivelano i tocchi fruttati.
77,00 €256,67 € / Kg
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Coltello giapponese Grand Santoku per qualsiasi tipo di utilizzo
304,00 €
25,60 €
85,33 € / Kg
25,60 €85,33 € / Kg
Il Makombu è il Kombu più popolare e utilizzato in Giappone. Questo è un kombu di alta qualità. Le foglie del mio Kombu sono marrone chiaro, con una lunghezza da 1 a 8 metri e larga da 13 a 30 cm.
Le parti inferiori sono ampie e ristrette vicino allo stelo. Possesso di foglie larghe e spesse, è la più apprezzata. Ha una dolcezza...
25,60 €85,33 € / Kg
Porta fortunata giapponese
Il trifoglio ti porterà sicuramente la felicità. Si pensa che ogni foglia di un trifoglio rappresenti qualcosa. I primi tre rappresentano fede, speranza e amore.
Se incontri un trifoglio con una quarta foglia, rappresenta la fortuna. Si dice che qualcuno porta con lui un trifoglio a quattro foglie dovrebbe essere risparmiato...
5,50 €
29,50 €
40,97 € / L
29,50 €40,97 € / L
Alcoli giapponesi
Questo liquore è una vera delizia sorprendente dalla sua freschezza, le sue note acidulate, la sua vivacità. Gli ingredienti sono di alta qualità.
Lo zucchero è rigorosamente prodotto in Giappone e succo di Yuzu dalle migliori piantagioni di Kagoshima a sud del Giappone (il suo aroma fresco consente di riconoscere la sua qualità superiore).
Per perfezionare il set,...
29,50 €40,97 € / L
Questa scatola è un must per gli Adepti della cerimonia del tè e per i bevitori del tè Matcha o per quelli desiderosi di conoscere questa arte iconica del Giappone.
Tutti gli articoli Il componente è molto qualitativo e corrisponderà al più esigente.
Troverete la ciotola estiva e la ciotola invernale, la frusta Cha-Sen, i contenitori Mizu-Sashi e Ken-Sui, il Mestole...
877,00 €
À partir de 6,00 €
120,00 € / Kg
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Peperoni e paprikas
Questa paprica è molto fruttata, dolce, straordinariamente fragrante con note profonde con note srave, sottile, fieno intenso intenso e foglie secche e erbe secche, con un tocco di carne di pepe, pomodoro secco. Le sue note di verdure evocano foglie di tabacco di qualità.
6,00 €120,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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