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Flat - Grids - Bin Bins Gastro
BAC GASTRO Quadrato accompagnato dal suo coperchio.
33,00 €
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Coltello giapponese Chef per qualsiasi tipo di utilizzo
309,00 €
À partir de 71,00 €
236,67 € / Kg
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Salsa di soia liofilizzata
Per questo salsa di soia Lyofilizzato, Kamebiski usati salse da 6 a 10 anni.
71,00 €236,67 € / Kg
59,00 €
614,58 € / Kg
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AIDS CULINALI
Nori è un'alga rossa commestibile che cresce sulle rocce in acque poco profonde. In natura, l'Alga Nori è rossa con lame piegate che possono essere rosse, rose, brune o verde scuro.
Il Nori come sappiamo è fatto da una specie algoide di una porfina Yezoensis. Coltivato, il Nori è prodotto in grandi quantità a sud del Giappone,...
59,00 €614,58 € / Kg
À partir de 20,00 €
Decorazione giapponese
Il furoshiki è un tessuto tradizionale giapponese, un tessuto da imballaggio che può essere utilizzato più volte e in una moltitudine di applicazioni diverse.
Alcuni ritengono che sia nata nel periodo Muromachi (1136-1573), quando i nobili e i signori feudali la usavano per avvolgere i loro vestiti quando si recavano nei bagni...
20,00 €
Teiera giapponese
La collezione Banko-Yaki Kyusu di Bankoes di Mié
Il Banko-Yaki è una delle più belle tecniche ceramiche tradizionali in Giappone. La tradizione risale al XVIII secolo, quando il mercante Nunami Rouzan ha apposto un sigillo con le parole Bankofueki, o "Eternità, Constance", su una facciata fatta nella città di...
39,00 €
29,85 €
35,16 € / L
(1 rating)
Salsa di soia
Kyushu, la terza isola più grande del Giappone, è rinomata per la sua dolce salsa di soia. Più vai giù a sud dell'isola, più è dolce. Tuttavia, è significativamente meno saturo di zucchero e sciroppia delle versioni occidentali.
L'esistenza di questa salsa di soia, una versione dolce, è intimamente legata alla storia del...
29,85 €
35,16 € / L
(1 rating)
71,00 €
110,94 € / L
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Gin giapponese
Questo è il primo Gin Artisan di Kumamoto, basato sulla Kuma Shochu "Asagiri no Hana". Il Gin è un liquore distillato a base di grani fermentati e poi infuso con bacche di ginepro e altre piante per dargli un aroma separato.
L'Artisan Gin è un Gin Made in Piccolo e unico. Takata usa lo stesso alcool del suo Shochu con...
71,00 €110,94 € / L
À partir de 9,20 €
153,33 € / Kg
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Tutte le spezie
L'unghia di clove ha un sapore caldo, dolce e piccante, legnoso e piccante. Viene utilizzato dall'industria farmaceutica per i suoi poteri disinfettanti, guarigione e anestetici. Il suo odore evoca inevitabilmente l'ufficio del dentista!
9,20 €153,33 € / Kg
À partir de 62,50 €
Grattugiatori in Wasabi - Agrumi - Ravanello - Ginger
L'Orohiki è a Grattugia Wasabi Pelle di squalo.
62,50 €
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Coltello giapponese Affettatrice per affettare e tagliare carne e pesce senza ossa o bordo
434,00 €
15,60 €
14,18 € / L
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Sauches e crudazioni insalata
Questa vinaigrette è un valore sicuro per i tuoi preparativi.
15,60 €14,18 € / L
À partir de 20,00 €
Decorazione giapponese
Furoshiki è un tradizionale panno giapponese, tessuto di imballaggio che può essere utilizzato ripetutamente e in una moltitudine di diverse applicazioni.
Alcuni ritengono che la sua origine risale al periodo di Muromachi (da 1136 al 1573), durante il quale i nobili e i signori feudali hanno usato il detto panno per avvolgere...
20,00 €
À partir de 29,90 €
Le piastre per uso misto
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole,...
29,90 €
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Gin giapponese
Il Gin è un liquore distillato a base di grani fermentati e poi infuso con bacche di ginepro e altre piante per dargli un aroma separato.
L'Artisan Gin è un Gin Made in Piccolo e unico. Takata usi, per questo Gin, lo stesso alcool del suo Shochu con il lievito di fiori e infusioni con barre di agrumi bianchi a seconda...
71,00 €110,94 € / L
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
La shiso Red o Shiso Violet, Aka Shiso in Giapponese, il suo nome Vernaculare Perilla Frustens, è una pianta della famiglia della menta.
Occupa un posto essenziale nelle erbe aromatiche e con condimenti della cucina del nippone. Red Shiso è spesso...
37,85 €222,65 € / Kg
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Salsa Tonkatsu
Il Tonkatsu è stato una popolare specialità giapponese dal 1899!
Questa è una fetta sottile di cordino di maiale, molto tenero, impanato e fritto fino a raggiungere un perfetto croccante. Il tono della parola deriva da "maiale" e Katsu è l'abbreviazione di Katsuretsu, derivata dalla parola inglese "cotoletta".
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 19,50 €
27,08 € / L
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Salsa di soia
La salsa di soia Tennen-Jyozo è una salsa di soia naturalmente fermentata secondo i secoli tradizionali di secoli. La soia è rigorosamente dall'agricoltura locale.
19,50 €27,08 € / L
À partir de 13,10 €
163,75 € / Kg
13,10 €163,75 € / Kg
Pepe bianco
Pepe bianco con naso molto bello, senza queste terribili note stabili che si trovano in alcuni dei suoi congeni. Naso sorprendente con la sua freschezza, verdura, floreale, con note resinant che evoca il pigne.
13,10 €163,75 € / Kg
À partir de 59,00 €
Utensili da cucina giapponesi
Le foglie di legno del cedro giapponese sono ampiamente utilizzate nella cucina giapponese, specialmente per cucinare, sul piccolo barbecue, sgombro, instrada o bar, persino carne anatra.
59,00 €
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Coltello giapponese Deba per pesce e pollame per destrimano.
195,00 €
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130,00 € / Kg
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Insalata di alghe
Veri frutti o verdure del mare, le alghe, i cui benefici e valori nutritivi sono oggi riconosciuti del mondo, sono ricercati una dieta sana.
13,00 €130,00 € / Kg
À partir de 8,80 €
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
8,80 €
71,50 €
104,38 € / L
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Shōchū
La distilleria Takata favorisce la qualità della qualità, producendo uno shochu nel modo più naturale possibile guardando entrambi i 100 anni di storia della distilleria e dei 100 anni a venire.
Usando come ingrediente principale, il riso locale coltivato nella regione di Hitoyoshi Kuma dalla distilleria stessa per un...
71,50 €104,38 € / L
À partir de 12,45 €
155,63 € / Kg
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Peperoncino
Le baie del peperoncino rosso Mondolkiri hanno un vestito rosso scuro e sono generose (in media da 5 mm). Al naso, le prime note sono calde e lattea che evoca yogurt con un tocco leggero di ovòalline, caffè, cacao, vaniglia. Ci sono anche note di bagnato e pane. Una volta terminato, questo pepe rivela bella pino, resina, torpentissimo, leggermente in camper da uomo che ricorda l'eucalipto,...
12,45 €155,63 € / Kg
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Cozze in Onigiri, Sushi Nattes
Tappeto Makisu Maki in polipropilene Eccellente rapporto qualità-prezzo
3,40 €
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Coltello giapponese Deba per pesce e pollame per destrimano
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40,43 € / Kg
14,15 €40,43 € / Kg
Salsa Tonkatsu
La Salsa giapponese Tonkatsu 3 anni nasce dalle conseguenze di un terremoto.
14,15 €40,43 € / Kg
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37,89 € / Kg
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Salsa di soia
Un salsa di soia Unico, totalmente artigianale, fumo con legno di faggio crenellato.
17,05 €37,89 € / Kg
À partir de 6,00 €
L'estetica della cucina tradizionale giapponese ha sempre svolto un ruolo vitale, e la scelta dei piatti è tanto importante quanto gli ingredienti.
Mentre molte altre cucine preferiscono una tela bianca unita, i leader giapponesi usano piatti, ciotole, occhiali, utensili di servizio e bacchette per migliorare e completare la...
6,00 €
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88,47 € / L
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Alcoli giapponesi
Questo junmai Daiginjo Kin Saké è preparato con il lievito Kumamoto e offre eleganti aromi, sapori lussuosi e un gusto croccante. Questo saké è il massimo del birrificio di Zuiyo. Stiring dal riso "re" in Saké, Yamada-Nishiki, lucidato del 38%, è invecchiato ad una temperatura estremamente bassa per un anno.
Questo...
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À partir de 6,95 €
115,83 € / Kg
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Miscele di spezie
Questa miscela con le potenti note dei fiocchi di acero del Quebec respira l'avventura, richiamando i trapper, la cucina cajun, la preparazione del salmone da parte degli indiani di Huron
Miscela di spezie Creato, assemblato e condizionato in Francia da Il...
6,95 €115,83 € / Kg
8,05 €
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Flat - Grids - Bin Bins Gastro
Mini piatti acciaio inossidabile
8,05 €
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Coltello giapponese Deba per pesce e pollame per destrimano
262,00 €
9,10 €
30,33 € / Kg
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Salsa di soia
La salsa di soia Organico Tokarubeshi è semplicemente un grande cru.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;"...
9,10 €
30,33 € / Kg
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ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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