Les producits de la marque SUMIYA BUNJIRO BREWERY

Najbolje od Mirina

Tradicija dobro u svom vremenu
Prije pet stotina godina, ovo slatko vino riža je konzumirano kao piće. Danas se poziva s oduševljenjem i slatkoćom u receptima japanske kuhinje ... Mirin Sumiya-Buniro Pipeten, razrađen od 1911. u najčišćem poštivanju tradicije, nekoliko puta dodijeljenih u gastronomskim natjecanjima, ugodan je Japanci i najbolji poznavatelji.

Odabir, tradicija, klima: Alkemija kvalitete
U Japanu, područje Mikawa, južno od Aichi prefekture, nudi blagu klimu, ljepljivu rižu i kvalitetnu vodu, pogodno za razvoj izuzetnog do danas. Bez premca. 100% Prirodno, Sumiya-Buniro Pipeten Mirin nije steriliziran, što omogućuje očuvanje njegovog okusa svu dubinu i autentičnu snagu.

Prirodna fermentacija koju stari prenosi
Potrebna je jedna godina proizvodnje pacijenta prije nego što Mirin Sumiya-Buniro Pipen ne otkriva sve njegove osobine okusa. Postavite zajedno u cijev, ljepljiva riža, fermentirana riža "KOJI" i alkohol shôchu (43% alkohola) završavaju miješanje u suptilnoj i ukusnoj alkemiji s prirodnim, uravnoteženim i velikodušnim okusom.