Estamos orgullosos de ser comestibles y deseamos devolverle a esta profesión sus letras a medida. El mostrador de Pepper es un tendero y lo reclama ...
Durante varios años, hemos reunido nuestras habilidades, y han buscado productos de calidad insospechada con la misma filosofía: busque productos directamente en los lugares de producción, rechazando cualquier tratamiento químico tanto en la planta como en el producto como en la irradiación de la fortori (ionización hipócritica)., Asegúrese de que las personas que trabajen en estas plantaciones funcionen en condiciones óptimas, requieren muchos tipos para mantener solo las bayas de grano o excepcionales, rechazan los productos de almacenamiento y ruta largos sin intermediarios, es, es decir, con la máxima trazabilidad. Un equipo de epicúreos y apasionado, que ha estado rastreando durante años de pimientos y especias de una calidad irreprochable, buscando sensaciones nuevas y sorprendentes al navegar por India, Irán, Madagascar, Nepal o México. El mostrador de Pepper Today ofrece una opción excepcional de pimientos negros, blancos, rojos, largos o de cola de cola, así como especias como el cilantro, el cacao, la canela o el Superb Targh Negroe Safran. El mostrador de Pepper presenta su gama de pimientos enteros secos de México, sus composiciones de sal mixtas, el silvestre negro Sansho de Bután, el curry de Madagascar, una mezcla excepcional y exclusiva de pimientos. Arcoiris, los pétalos de rosa de Isfahan y un increíble grupo de pimiento verde orgánico de la meseta de BOBOVENS en Laos y muchas más noticias para descubrir durante todo el año. Los pimientos y las especias están condicionados en las bonitas cajas de metal lejos de la luz sin ningún tratamiento, para mantener todos sus sabores. Para los amantes del gusto más exigente.
Los generosos granos, cosechados en un tercio de su madurez, nunca han estado expuestos a la luz y presentan un color que va desde el verde bronce hasta un marrón intenso, casi negro.
Los generosos granos, cosechados en un tercio de su madurez, nunca han estado expuestos a la luz y presentan un color que va desde el verde bronce hasta un marrón intenso, casi negro.
Se trata de la vaina entera, con sus semillas, que se seca y luego se reduce a polvo. Este polvo es menos aromático que el caviar, pero sigue siendo un excelente producto, fácil de usar y con una excelente relación calidad-precio.
Se trata de la vaina entera, con sus semillas, que se seca y luego se reduce a polvo. Este polvo es menos aromático que el caviar, pero sigue siendo un excelente producto, fácil de usar y con una excelente relación calidad-precio.
Pimienta marrón-rojiza con notas muy cálidas y potentes. Es una pimienta cautivadora, de una elegancia rara, con matices de pan caliente y repostería, especias, cítricos y piña.
Pimienta marrón-rojiza con notas muy cálidas y potentes. Es una pimienta cautivadora, de una elegancia rara, con matices de pan caliente y repostería, especias, cítricos y piña.
El olor, o mejor dicho, el perfume de este azúcar fuera de lo común es sublime, no querrás dejarlo. Es fino, sutil, delicioso. No huele a azúcar, sino a caramelo, pastelería, es poderosamente adictivo. A pesar de su dulzura, las notas son frescas, florales, con toques de helado de chocolate, una presencia de caramelo rubio y un sutil perfume tostado.
El olor, o mejor dicho, el perfume de este azúcar fuera de lo común es sublime, no querrás dejarlo. Es fino, sutil, delicioso. No huele a azúcar, sino a caramelo, pastelería, es poderosamente adictivo. A pesar de su dulzura, las notas son frescas, florales, con toques de helado de chocolate, una presencia de caramelo rubio y un sutil perfume tostado.
¡Este pimienta negra es excepcional!
El aroma es dulce, fresco, con notas de pasiflora, maracuyá, naranja, mandarina, y fragancias de pulpa de haba de cacao fresca.
El sabor es delicioso: naranja, mandarina, cardamomo verde, un toque mentolado y ligeramente de trementina.
¡Este pimienta negra es excepcional!
El aroma es dulce, fresco, con notas de pasiflora, maracuyá, naranja, mandarina, y fragancias de pulpa de haba de cacao fresca.
El sabor es delicioso: naranja, mandarina, cardamomo verde, un toque mentolado y ligeramente de trementina.
La fruta es recogida por recolectores e inmediatamente ahumada in situ sobre un fuego de leña. Así es como desarrollan sus notas terrosas, amaderadas, de alcanfor y de té negro ahumado.
La fragancia es fresca y extremadamente potente.
Nota: el envase de este producto no es apto para cajas de...
La fruta es recogida por recolectores e inmediatamente ahumada in situ sobre un fuego de leña. Así es como desarrollan sus notas terrosas, amaderadas, de alcanfor y de té negro ahumado.
La fragancia es fresca y extremadamente potente.
Nota: el envase de este producto no es apto para cajas de...
El aroma es potente, en un registro muy fresco: el eucalipto y el alcanfor son dominantes, con una fuerte presencia de limón y mentol que evocan la nigella, bellas notas florales y hierbas aromáticas, principalmente salvia y laurel.
El aroma es potente, en un registro muy fresco: el eucalipto y el alcanfor son dominantes, con una fuerte presencia de limón y mentol que evocan la nigella, bellas notas florales y hierbas aromáticas, principalmente salvia y laurel.
Al degustarlo, el sabor típico del chocolate es inmediato pero muy sutil. No hay notas de quemado, ya que el tueste ha sabido preservar las notas naturales del cacao.
Al degustarlo, el sabor típico del chocolate es inmediato pero muy sutil. No hay notas de quemado, ya que el tueste ha sabido preservar las notas naturales del cacao.
La nariz es cálida, especiada, con una dominante de eugenol que recuerda al clavo de olor, nuez moscada recién rallada, y notas empíricas de enebro o bayas de Tasmania, un toque sutil de canela con un toque de pimienta; pero también notas frescas y cítricas mentoladas que evocan la hoja de eucalipto.
La nariz es cálida, especiada, con una dominante de eugenol que recuerda al clavo de olor, nuez moscada recién rallada, y notas empíricas de enebro o bayas de Tasmania, un toque sutil de canela con un toque de pimienta; pero también notas frescas y cítricas mentoladas que evocan la hoja de eucalipto.
Su aroma es incomparable. Es muy afrutado, dulce, extraordinariamente perfumado con notas intensas, profundas, sutiles, suaves, con un toque de pulpa de pimiento, tomate seco, pan tostado, hojas y hierbas secas, heno. Sus notas vegetales evocan hojas de tabaco de calidad y grandes azafranes. En boca, es sutilmente picante, cálido y no ardiente.
Su aroma es incomparable. Es muy afrutado, dulce, extraordinariamente perfumado con notas intensas, profundas, sutiles, suaves, con un toque de pulpa de pimiento, tomate seco, pan tostado, hojas y hierbas secas, heno. Sus notas vegetales evocan hojas de tabaco de calidad y grandes azafranes. En boca, es sutilmente picante, cálido y no ardiente.
El aroma es potente, muy impresionante y completamente natural. El olor predominante es, por supuesto, el limón, el lime, pero con notas dulces que recuerdan a la cáscara de cidra confitada. También se percibe una hermosa fragancia camforada y mentolada, evocando al eucalipto, con un toque picante que recuerda al jengibre. Un producto lleno de frescura y sabor.
El aroma es potente, muy impresionante y completamente natural. El olor predominante es, por supuesto, el limón, el lime, pero con notas dulces que recuerdan a la cáscara de cidra confitada. También se percibe una hermosa fragancia camforada y mentolada, evocando al eucalipto, con un toque picante que recuerda al jengibre. Un producto lleno de frescura y sabor.
