Pregătirea Ochazuke

Adesea consumate după masă, Ochazuke este compus dintr-un castron de Orez pe care se plătește ceai verde Fierbinte sau un bulion. Acest vas tradițional de bucătărie japoneză este servit într-un castron cu orez este adesea însoțită de condimente cum ar fi: tsukemono, prune umeboshi, ouă,Nori Alge...

În amestecurile propuse se bazează pe pudră redusă de orz, însoțită fie de la Katstuobushi, cât și Kombu, Sansho sau Katsuobushi și Shiso. Utilizare simplă, găsiți rețetele noastre Ochazuke în preparatele noastre diferite de pregătire.