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Humo líquido de cerezo Sakura
Ref: NISROG1
16,30 €
Iva incluido
La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.
El carbón vegetal de madera de cerezo aporta notas muy aromáticas, características del flambeado. Para elaborar esta fragancia, se ha seleccionado el pedúnculo del cerezo Sakura previamente deshidratado.
Nuestra combinación perfecta:
-Añada a sus marinados 1-2 cucharadas por cada litro de agua o caldo (de pescado o pollo). -Cubra un papel vegetal con humo líquido, enrolle el alimento (carne, foie-gras,frutas) y déjelo refrigerar durante 2-6 h. -Antes de meterlo al horno, rocíelo con humo líquido (pescado, carne de vacuno, cordero)
NISROG1
Hoja de datos
- Origen
- Kyoto, Japón
- Peso
- 1 kg neto
100 g neto
500 g neto - Empaquetado
- Bolsa de aluminio
Botella - Ingrédientes
- Agua, astillas de cerezo sakura
- Conservación
- mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
- Valores nutricionales
- Por 100 g: 8 Kcal Energy (35 kJ); grasa
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