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Polvo de lima del desierto
Ref: CDPADL01S
Aroma extremadamente agradable, adictivo, con notas cálidas y dulces. El ananá y el cidra confitados dominan, con un toque cítrico siempre presente, junto con membrillo, angélica, verbena y notas herbáceas secas que evocan el heno y el tabaco.
Polvo de lima del desierto
Es el fruto entero de un árbol espinoso de la familia de las Rutáceas que crece en las zonas desérticas de Australia y Tasmania, que se seca y se reduce a polvo.
Nuestros maridajes perfectos: este polvo se combina perfectamente con productos del mar, pero también con carnes blancas, para sazonar caldos y sopas. Sin embargo, su ámbito preferido sigue siendo los postres, sobre tartas de frutas, y para hacer cremas, helados y sorbetes.
Hoja de datos
- Origen
- Australia
- Peso
- 1 kg neto
50 g neto
180 g neto - Empaquetado
- Bolsa
Caja - Ingrédientes
- 100% lima del polvo del desierto
- Botánico
- Cítrico glauca
- Conservación
- mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
LE COMPTOIR DES POIVRESDurante varios años, hemos reunido nuestras habilidades, y han buscado productos de calidad insospechada con la misma filosofía: busque productos directamente en los lugares de producción, rechazando cualquier tratamiento químico tanto en la planta como en el producto como en la irradiación de la fortori (ionización hipócritica)., Asegúrese de que las personas que trabajen en estas plantaciones funcionen en condiciones óptimas, requieren muchos tipos para mantener solo las bayas de grano o excepcionales, rechazan los productos de almacenamiento y ruta largos sin intermediarios, es, es decir, con la máxima trazabilidad. Un equipo de epicúreos y apasionado, que ha estado rastreando durante años de pimientos y especias de una calidad irreprochable, buscando sensaciones nuevas y sorprendentes al navegar por India, Irán, Madagascar, Nepal o México. El mostrador de Pepper Today ofrece una opción excepcional de pimientos negros, blancos, rojos, largos o de cola de cola, así como especias como el cilantro, el cacao, la canela o el Superb Targh Negroe Safran. El mostrador de Pepper presenta su gama de pimientos enteros secos de México, sus composiciones de sal mixtas, el silvestre negro Sansho de Bután, el curry de Madagascar, una mezcla excepcional y exclusiva de pimientos. Arcoiris, los pétalos de rosa de Isfahan y un increíble grupo de pimiento verde orgánico de la meseta de BOBOVENS en Laos y muchas más noticias para descubrir durante todo el año. Los pimientos y las especias están condicionados en las bonitas cajas de metal lejos de la luz sin ningún tratamiento, para mantener todos sus sabores. Para los amantes del gusto más exigente.

Aroma extremadamente agradable, adictivo, con notas cálidas y dulces. El ananá y el cidra confitados dominan, con un toque cítrico siempre presente, junto con membrillo, angélica, verbena y notas herbáceas secas que evocan el heno y el tabaco.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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