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Polvere di calce del deserto
Rif: CDPADL01S
Naso estremamente piacevole, avvincente, con note calde e dolci e dolci. L'ananas e il cédrat candito sono dominanti, con sempre un tocco acidulo di agrumi, dalla mela cotogna, dell'angelica, del verbena e delle note grabite che si asciugano il fieno e il tabacco.
Polvere di calce del deserto
È l'intero frutto di un albero spinoso della famiglia dalle pile che cresce nelle aree desertiche dell'Australia e della Tasmania, che è essiccata e ridotta in polvere.
I nostri accordi perfetti : Questa polvere sarà perfettamente confortevole con i prodotti del mare, ma anche sulle carni bianche, per la stagione brodo e zuppe. Tuttavia, la sua area preferita rimane dessert, torte di frutta e per fare creme, gelato e sorbetti.
Scheda tecnica
- Origine
- Australia
- Peso
- 1 kg di rete
50 G Rete
180 G Rete - Condizionata
- Sacchetto
Scatola - Ingredienti
- 100% di calce della polvere del deserto
- Botanico
- Citrus glauca
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
LE COMPTOIR DES POIVRESPer diversi anni abbiamo riunito le nostre competenze e abbiamo cercato prodotti di qualità insospettata con la stessa filosofia: cerca prodotti direttamente sui luoghi di produzione, rifiutando qualsiasi trattamento chimico sia sugli impianti che sul prodotto e da un fortiori tutto l'irradiazione (ionizzazione ionizzazione ipocrita), Assicurarsi che le persone che lavorano in queste piantagioni funzionino in condizioni ottimali, richiedono molti tipi per mantenere solo le bacche di grano o eccezionali, rifiutare qualsiasi lunga conservazione e rotta i prodotti senza intermediazione, vale a dire con la massima tracciabilità. Un team di epicurei e appassionato, che ha monitorato per anni di peperoni e spezie di una qualità irreprensibile, alla ricerca di sensazioni nuove e sorprendenti navigando in India, Iran, Madagascar, Nepal o Messico. Il contatore oggi offre una scelta eccezionale di peperoni neri, bianchi, rossi, lunghi o coda, oltre a spezie come coriandolo, cacao, cannella o superba tagh negroe safran. Il contatore rappresenta la sua gamma di peperoni intere secchi dal Messico, le sue composizioni di sale misto, il selvaggio Sansho del Bhutan, il curry del Madagascar, una miscela eccezionale ed esclusiva di peperoni. Arcoiris, ISfahan Rose Petals e un incredibile mazzo di peperone verde organico dell'altopiano bolovens in Laos e molte altre notizie da scoprire durante tutto l'anno. I peperoni e le spezie sono condizionati in graziose scatole di metallo lontano dalla luce senza trattamento, per mantenere tutti i loro sapori. Per gli amanti del gusto più esigente.

Naso estremamente piacevole, avvincente, con note calde e dolci e dolci. L'ananas e il cédrat candito sono dominanti, con sempre un tocco acidulo di agrumi, dalla mela cotogna, dell'angelica, del verbena e delle note grabite che si asciugano il fieno e il tabacco.

140 rue Georges Guynemer
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