Copos de trigo sarraceno tostados

El trigo sarraceno Nisshoku, "soba" en japonés, es 100% natural. Se cultiva en Sorachi, en la isla de Hokkaido.

Este soba de la variedad "kitawase soba" es considerado el mejor de todo Japón. El soba de Nisshoku procede de granjas agrícolas sostenibles que no usan pesticidas.
Rico en albúminas, vitamina B3 y rutósido, este soba es fácilmente absorbido por el organismo. Su sabor y aroma son inigualables.

En Japón, tradicionalmente, el trigo sarraceno se pela y se muele para utilizarlo como ingrediente principal en la elaboración de fideos japoneses, que también reciben el nombre de "soba".
No obstante, el salvado de trigo sarraceno cuenta con excelentes cualidades nutricionales. Estos copos de trigo sarraceno Nisshoku solamente son triturados, manteniendo así las propiedades alimenticias del salvado. Para poder descubrir el excepcional aroma de estos copos de trigo sarraceno, le recomendamos probarlos tal y como se le presentan.

Nuestra combinación perfecta: se puede disfrutar tradicionalmente de estos copos de trigo sarraceno en el desayuno con leche o requesón.
También pueden sorprenderle en ensaladas de verduras crudas, pastas, arroces, helados…
Combina perfectamente con quenelles de carne de caza.
Le sugerimos que pruebe estos copos de trigo sarraceno como pan rallado para sus buñuelos de camarón o calamar, sus nuggets de pollo, escalopes y pescados empanados, frutas y verduras empanadas y otros tipos de buñuelos.

Su textura crujiente es excepcional y sutil.