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Madagascar Curry
Ref: CDPMAD53S
Este curry es una mezcla de especias a la vez fresca, floral y especiada. Todos los ingredientes que lo componen han sido seleccionados por sus cualidades gustativas y olfativas: solo lo mejor.
El curry de Madagascar es el legado de su población a lo largo de los últimos siglos. Este país presenta una mezcla excepcional de poblaciones autóctonas y otros pueblos del océano Índico y de Asia. Las influencias hindúes, chinas, mauricianas, africanas… son múltiples. Este curry, derivado del curry indio, destaca por las especias cultivadas o recolectadas en la isla. A nivel local, se utiliza para realzar guisos y otros platos estofados, langosta, curris, rougails de salchichas, carnes blancas, arroz, carnes rojas, calabacines, papas, zanahorias, camarones, pollo con coco. El secreto de nuestra mezcla radica en el dominio del tostado de algunos ingredientes. Este curry es suave y muy aromático.
Nuestros acuerdos perfectos: es un curry ideal para camarones, langostinos, pechugas de aves o ternera, y no dude en añadir un toque de polvo de vainilla para darle un toque especial.
Hoja de datos
- Origen
- Madagascar
- Peso
- 1 g neta
1 kg neto
500 g neto - Empaquetado
- Bolsa
Caja - Ingrédientes
- curcuma, canela, comino, nuez moscada, pimienta negra, voatiperifería de pimienta, ajo, fenogreco, cilantro, jengibre, clavo, pimiento rojo
- Conservación
- mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
- Valores nutricionales
- Para 100 g : Valor energético 293 kcal (1223 kJ) ; Grasa total 3,4g, De las cuales saturadas 1223g ; Hidratos de carbono 38,1g, De los cuales azúcares 1,5g; Proteínas 10,1g; Sal 0,243g.
- Importante
- Presencia de una bolsa anti-humedad en este producto. No consumir
LE COMPTOIR DES POIVRESDurante varios años, hemos reunido nuestras habilidades, y han buscado productos de calidad insospechada con la misma filosofía: busque productos directamente en los lugares de producción, rechazando cualquier tratamiento químico tanto en la planta como en el producto como en la irradiación de la fortori (ionización hipócritica)., Asegúrese de que las personas que trabajen en estas plantaciones funcionen en condiciones óptimas, requieren muchos tipos para mantener solo las bayas de grano o excepcionales, rechazan los productos de almacenamiento y ruta largos sin intermediarios, es, es decir, con la máxima trazabilidad. Un equipo de epicúreos y apasionado, que ha estado rastreando durante años de pimientos y especias de una calidad irreprochable, buscando sensaciones nuevas y sorprendentes al navegar por India, Irán, Madagascar, Nepal o México. El mostrador de Pepper Today ofrece una opción excepcional de pimientos negros, blancos, rojos, largos o de cola de cola, así como especias como el cilantro, el cacao, la canela o el Superb Targh Negroe Safran. El mostrador de Pepper presenta su gama de pimientos enteros secos de México, sus composiciones de sal mixtas, el silvestre negro Sansho de Bután, el curry de Madagascar, una mezcla excepcional y exclusiva de pimientos. Arcoiris, los pétalos de rosa de Isfahan y un increíble grupo de pimiento verde orgánico de la meseta de BOBOVENS en Laos y muchas más noticias para descubrir durante todo el año. Los pimientos y las especias están condicionados en las bonitas cajas de metal lejos de la luz sin ningún tratamiento, para mantener todos sus sabores. Para los amantes del gusto más exigente.

Este curry es una mezcla de especias a la vez fresca, floral y especiada. Todos los ingredientes que lo componen han sido seleccionados por sus cualidades gustativas y olfativas: solo lo mejor.

140 rue Georges Guynemer
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44150 Ancenis
Francia

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