- Νέο
20,00 €
- Νέο
Αρχική
Filtres
1411 προϊόντα
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Rizfarine είναι ένα αλεύρι ρυζιού αφιερωμένο στη ζύμη, το φούρνο και το μαγείρεμα. Είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση στο αλεύρι σίτου (αλεύρι κέικ) και εκτιμάται από τους επαγγελματίες από την ανάπτυξή της το 2003.
Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι ρυζιού σωματιδίων από 100% επιλεγμένο σύντομο ρύζι...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Το Niboshi είναι ένα αποξηραμένο μικρό ψάρι, τα πιο συχνά μωρά σαρδέλες (με μεγαλύτερη ακρίβεια ιαπωνική ή Katakuchi-Iwashi αντσούγιες, αλλά και Ma-Iwashi ή σαρδέλες).
7,85 €78,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Σησαμέλαιο
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση.
<p...
39,90 €24,18 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Το Mitrashi Dango είναι ένα επιδόρπιο ή μια παραδοσιακή ιαπωνική θεραπεία που παρουσιάζεται στα σουβλάκια, παρόμοια με το Mochi.
Αυτό το σουβλάκι αποτελείται από τρία έως πέντε μικρά στρογγυλά σφαιρίδια ρύζι που ονομάζονται dango. Η δημοτικότητά του κοντά σε γκουρμέ και γκουρμέτ απέχει το απολαυστικό πάγο με γλυκιά σάλτσα...
9,60 €38,87 € / L
Κύπελλο Tsuyu
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
<span style="font-family:Calibri,...
6,90 €
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Το Artisan Marutoku Nori έχει περάσει πλοίαρχος στην παραγωγή αυτών Nori Από το 1949 στη Χιροσίμα.
8,60 €286,67 € / Kg
À partir de 32,00 €
Καλάθια και μαξιλάρια μαγειρικής
Αυτό το καλάθι Ο ορθογώνιος, με λεπτό πλέγμα, είναι πολύ δημοφιλές με ιαπωνικούς μάγειρες.
32,00 €
À partir de 5,50 €
110,00 € / Kg
5,50 €110,00 € / Kg
Μείγματα μπαχαρικών
Αυτό το Μείγμα μπαχαρικών προκαλεί τις πλούσιες τατζίνες και κουσκούς, οι χυμοί κρέατος ξεχειλίζουν με γεύση, τις μυρωδιές των καρπών.
Μείγμα μπαχαρικών ...
5,50 €110,00 € / Kg
6,60 €
27,50 € / Kg
6,60 €27,50 € / Kg
Noodles somen
Tenobe sômen Το ibooito futotsukuri είναι κατασκευασμένα από το σιτάρι του Hokkaido Kitahonami δίνοντάς το ένα φωτεινό χρώμα και μια μαλακή υφή.
Χρησιμοποιώντας δεξιότητες σχεδίασης χεριών, οι κάποιες Somes "Futotsukuri" είναι παχύτερες από το χέρι που εκτελούνται από το χέρι...
6,60 €27,50 € / Kg
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Japanese sugar
Αυτό το Ζάχαρη είναι ένα μεγάλο τρύγο, πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Θα εκπλαγείτε από τις αρωματικές σημειώσεις του κακάου και γλυκόριζας.
12,95 €16,19 € / Kg
Βιβλία & Μανγκά
Τρόφιμα τεχνίτες της Ιαπωνίας Ποιοι είναι, γιατί εμπνέουν και τι δημιουργούν. Μια πραγματική κύρια τάξη στην ιαπωνική τοπική κουζίνα με ένα χειμερινό βραβευμένο συγγραφέα και έναν κοσμικό αναγνωρισμένο εμπειρογνώμονα: Nancy Singleton Hachisu Βιβλίο στα αγγλικά
32,00 €
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Ψητό σησαμέλαιο
Την κατασκευή αυτού πετρελαίου απαιτεί υπέρ να ευνοεί τους σπόρους Σουσάμι συλλέγονται σε πλήρη ωριμότητα και ελαφρώς ψημένα.
35,65 €21,61 € / Kg
À partir de 49,00 €
27,22 € / L
49,00 €27,22 € / L
Ιαπωνικά μαχαίρια
Ιαπωνικό μαχαίρι Deba για τα ψάρια και τα πουλερικά για το δεξιόχειρο.
490,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το χάρη Δημιουργήθηκε με μια λεπτή μέθοδο που βασίζεται σε μια νέα σκέψη για να παρουσιάσει ένα εξαιρετικά καθαρό και νόστιμο Saké που δεν υπήρχε ποτέ.
29,90 €166,11 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Japanese rice
Το ιαπωνικό ρύζι είναι συγκρίσιμο με οποιοδήποτε άλλο. Η αριστεία, στο ρύζι, λέει στην Ιαπωνία, είναι ή ανακαλυφθεί στην περιοχή της Νιηγάτα. Από τα τέλη της δεκαετίας του 1950, το ρύζι Koshihikari έχει γίνει εμβληματικό του νομού Νιηγάτα στην Ιαπωνία.
Ο πολιτισμός της έχει γίνει μια επικράτεια για τη γεύση και τις αρωματικές του...
47,00 €9,40 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Το Kizami Nori είναι ένα άλγη Nori που έχει ψημένο και λεπτώς χαραγμένο σε ελευθέρες σε πλάτους 0,5 έως 1,5 mm. Επομένως, το Kizami Nori εξορύσσεται Nori.
Φύση και unlusised, είναι ιδανικό για να γαρνιριστεί τα πιάτα σας. Έχει μια πολύ ωραία τραγανή υφή. Το Kizami Nori είναι κατασκευασμένο από άλγη με έντονη γεύση, πολύ...
5,85 €390,00 € / Kg
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Soba noodles
Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία.
Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
4,80 €24,00 € / Kg
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Συνήθως, το ξύδι στην Ιαπωνία είναι κατασκευασμένο από ρύζι ενώ το Akasu, από το Lie de sake. Στο τέλος της περιόδου EDO, οι τεχνίτες άρχισαν να παράγουν akasu λόγω της συνεχώς αυξανόμενης παραγωγής του sake και επομένως λυπάται de sake.
Όταν το ψέμα του Σακί επιτρέπεται να παραμείνει πολύ σε ένα ερμητικά κλειστό βαρέλι, το...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 13,00 €
Καρυκεύματα
Αυτό το καρύκευμα από την ηλικιωμένη κριτική κριτικής και αποξηραμένη με άθικτη ποιότητα. Η κριθάρι MISO είναι από ένα ζυμωμένο καρύκευμα από κριθάρι, μια μοναδικότητα που το διαφοροποιεί από άλλα προϊόντα MISO και έχει πολλά να κάνει με την πόλη όπου βασίζεται, ο Miyakonojyo, στο νομό Μιιαζάκι, μια περιοχή βαριά επηρεασμένη από τα βουνά Kiishima και τους...
13,00 €
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Συγκεντρωμένο Dashi
Το Dashi υποδηλώνει μια ομάδα ζωμών που μπορούν να παρασκευαστούν με την έγχυση διαφόρων συστατικών σε κρύο ή χλιαρό νερό. Το πιο γνωστό Dashi αποτελείται από εγχυμένα φύκια Kombu. Επιβεβαίωσε τις πλευρές γεύσης, τα πιο διάσημα είναι εκείνα που κατασκευάζονται με την εξαγωγή της γεύσης των αποξηραμένων νιφάδων μπόνους Katsuobushi, αποξηραμένες σαρδέλες, τα...
16,95 €47,08 € / L
À partir de 6,04 €-34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
Ο ponzu είναι μια σάλτσα καρύκευμα Ιαπωνικά με βάση σάλτσα σόγιας και χυμό εσπεριδοειδών.
<p...
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Καρυκεύματα
Το Koji Shio (κυριολεκτικά μεταφρασμένο άλατο Koji) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα για περίπου δέκα χρόνια, που χρησιμοποιείται για την εποχή ή το μαριναρισμένο κόκκινο κρέας και τα λευκά κρέατα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ψάρια.
Λαμβάνεται με ζύμωση, γενικά βούτυρο ατμού ψύχεται ρύζι (σπορά με τη ζύμωση...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
96,00 €
192,00 € / Kg
96,00 €192,00 € / Kg
Ιαπωνικά άλγη
Ο kombu Ο Rauus έχει μια πολύ ευέλικτη ίνα και είναι γνωστό για την ευρεία και λεπτή μορφή της. Όταν είναι εμποτισμένο σε ζεστό νερό, δίνει μια κολλώδη και ιξώδη υφή, καθώς και μια πλούσια γεύση Umami. Το Rausu δημιουργεί ένα Dashi πολύ πλούσιο σε γεύση, στο σκούρο καφέ από αυτό του...
96,00 €192,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
Φλιτζάνια
Αυτό το φλιτζάνι Arabori σερβίρει καθώς και ένα πιάτο καρυκευμάτων και ένα πιάτο παρουσίασης για μικρές και δοκιμασμένες μικρές εισόδους, ή ακόμα και επιδόρπια.
7,20 €
À partir de 53,00 €
53,00 € / Kg
53,00 €53,00 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Μειώστε την περιγραφή των γεύσεων Kaloupe με σημειώσεις Curry είναι ένα λάθος. Οι σημειώσεις είναι πολύ πιο περίπλοκες, με αιχμές, κύμινο, άνηθο, δάφνη, αποξηραμένο φλοιό λεμονιού με μικρές καπνισμένες ποώδεις συμβουλές και πολλή φρεσκάδα. Το Kaloupilé καθιστά δυνατή την μεγέθυνση πολλών μιγμάτων μπαχαρικών, όπως ένα μυστικό συστατικό.
53,00 €53,00 € / Kg
À partir de 280,00 €
280,00 €
Το υλικό
Αυτό το σαγματάκι Teppanyaki είναι ένα απαραίτητο εξάρτημα για το μαγείρεμα στο Plancha ή το Teppan.
280,00 €
68,00 €
377,78 € / L
68,00 €377,78 € / L
Αυτό το ζυθοποιείο έχει τη μεγαλύτερη ιστορία στο Kanazawa (νομός Ishikawa). Φρέσκο και καθαρό νερό που βάζει 100 χρόνια για να ρέει από την ιερή βάση. Το Hakusan και το ξεχωριστό κλίμα των 4 εποχών συμβάλλουν στην κουλτούρα του Ρύζι και η κατασκευή χάρη μοναδική. Οι...
68,00 €377,78 € / L
Βιβλία & Μανγκά
Μια συλλογή προσβάσιμων και νόστιμων συνταγών, από μια από τις πιο δημοφιλείς γαστρονομίες στον κόσμο της Nancy Singleton Hachisu Βιβλίο στα γαλλικά
49,95 €
Βιβλία & Μανγκά
Θα συνεχίσετε ένα μικρό κομμάτι manga ... Εισήχθη στα δυτικά στις αρχές της δεκαετίας του '80, η ιαπωνική κουζίνα έχει σταματήσει να κάνει νέους οπαδούς. Ελαφρύ και φυσικό, εξαιρετικό για την υγεία, επειδή πολύ λίγο λίπος, φέτα σαφώς, από τις γεύσεις και την παρουσίασή τους στην παραδοσιακή μας κουζίνα.
15,00 €
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Σησαμέλαιο
Ο πετρελαίου του Σουσάμι Το ψημένο Houjyun είναι ένα πεπόνι πετρελαίου, Grand Cru.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Tempura
Για να μπορέσετε να παραμείνετε μακριά, το Crisp είναι το κλειδί για την επιτυχία του καλύτερου Tempura.
17,70 €11,80 € / Kg
Ιαπωνικά μαχαίρια
Ιαπωνικό μαχαίρι Mioroshi-Deba για τα παράπεμια ψάρια.
471,00 €
À partir de 8,25 €
35,56 € / L
8,25 €35,56 € / L
Λευκή σάλτσα σόγιας
Ένα σάλτσα σόγιας Φυσικό λευκό, χωρίς πρόσθετο ή συντηρητικό για το πιο απαιτητικό.
8,25 €35,56 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ