Αρχική (8)

Σουσάμι στο λαχανικό

28,90 €

105,09 € / L

Σουσάμι στο λαχανικό

28,90 €105,09 € / L

Σουσάμι στο λαχανικό

Μη φρυγμένο σησαμέλαιο

Στην αρχαία Αίγυπτο, η Κλεοπάτρα χρησιμοποίησε σουσάμι για την ομορφιά και την υγεία. Το πλούσιο άρωμα και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά της το έκαναν δημοφιλές. Γίνεται συνώνυμο με την υγεία και τη μακροζωία. Η εμφάνισή του στην ιαπωνική κουζίνα θα έρχεται σήμερα από την περίοδο της Νάρας (710-794). Χρησιμοποιείται από...

28,90 €105,09 € / L

Σουσάμι στο λαχανικό

Μη φρυγμένο σησαμέλαιο

Στην αρχαία Αίγυπτο, η Κλεοπάτρα χρησιμοποίησε σουσάμι για την ομορφιά και την υγεία. Το πλούσιο άρωμα και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά της το έκαναν δημοφιλές. Γίνεται συνώνυμο με την υγεία και τη μακροζωία. Η εμφάνισή του στην ιαπωνική κουζίνα θα έρχεται σήμερα από την περίοδο της Νάρας (710-794). Χρησιμοποιείται από...

28,90 €105,09 € / L

Nikomaru Ποικιλία Ρύζι - Βιολογικό Δάσκαλο 5 αστέρων * - Μάρκα Wakai Noen -

45,00 €

25,00 € / Kg

Nikomaru Ποικιλία Ρύζι - Βιολογικό Δάσκαλο 5 αστέρων * - Μάρκα Wakai Noen -

45,00 €25,00 € / Kg

Nikomaru Ποικιλία Ρύζι - Βιολογικό Δάσκαλο 5 αστέρων * - Μάρκα Wakai Noen -

Λευκό ρύζι

Το "Nikomaru" είναι ένα Japanese rice που χαρακτηρίζεται από τον πολυέλαιο και κολλώδη χαρακτήρα του. Το σιτάρι του ρυζιού, γυαλιστερό μετά το μαγείρεμα, έχει στρογγυλότητα, γεγονός που το καθιστά πολύ ωραίο.

45,00 €25,00 € / Kg

Nikomaru Ποικιλία Ρύζι - Βιολογικό Δάσκαλο 5 αστέρων * - Μάρκα Wakai Noen -

Λευκό ρύζι

Το "Nikomaru" είναι ένα Japanese rice που χαρακτηρίζεται από τον πολυέλαιο και κολλώδη χαρακτήρα του. Το σιτάρι του ρυζιού, γυαλιστερό μετά το μαγείρεμα, έχει στρογγυλότητα, γεγονός που το καθιστά πολύ ωραίο.

45,00 €25,00 € / Kg

Τα φύκια μου Kombu (Yamadashi) Donan Kombu

Τα φύκια μου Kombu (Yamadashi) του Donan

7,40 €

246,67 € / Kg

Τα φύκια μου Kombu (Yamadashi) του Donan

7,40 €246,67 € / Kg

Τα φύκια μου Kombu (Yamadashi) του Donan

Kombu

Το makombu είναι ένα kombu Υψηλής ποιότητας όπως αυτή του Rishiri ή το refun. Η ίνα του είναι πιο γλυκιά από εκείνη του Rishiri. Χρησιμοποιείται κυρίως στην περιοχή της Οσάκα, ενώ το Rishiri είναι δημοφιλές στο Κιότο. Το Makombu Dashi έχει ένα πλούσιο χρυσό χρώμα και μια γλυκιά...

7,40 €246,67 € / Kg

Τα φύκια μου Kombu (Yamadashi) του Donan

Kombu

Το makombu είναι ένα kombu Υψηλής ποιότητας όπως αυτή του Rishiri ή το refun. Η ίνα του είναι πιο γλυκιά από εκείνη του Rishiri. Χρησιμοποιείται κυρίως στην περιοχή της Οσάκα, ενώ το Rishiri είναι δημοφιλές στο Κιότο. Το Makombu Dashi έχει ένα πλούσιο χρυσό χρώμα και μια γλυκιά...

7,40 €246,67 € / Kg

Kampot μαύρο μακρύ πιπέρι

À partir de 8,90 €

178,00 € / Kg

Kampot μαύρο μακρύ πιπέρι

8,90 €178,00 € / Kg

Kampot μαύρο μακρύ πιπέρι

Μαύρο πιπέρι

Τα γατάκια αυτού του μεγάλου πιπεριού έχουν μια εξαιρετική αρωματική πομπή. Υπάρχουν ζεστές, ελαφρώς γλυκές σημειώσεις που προκαλούν αυθόρμητα το μελόψωμο. Στη συνέχεια, βρούμε πικάντικες νότες με συμβουλές κανέλας και μια φρεσκάδα φρεσκάδας που θυμίζει το πιπέρι, την αποξηραμένη ντομάτα. Στην ουρανίσκο οι γεύσεις είναι ελαφρώς γλυκές, τα αρώματα διάχυτα αργά, το μπαχαρικό δεν είναι...

8,90 €178,00 € / Kg

Kampot μαύρο μακρύ πιπέρι

Μαύρο πιπέρι

Τα γατάκια αυτού του μεγάλου πιπεριού έχουν μια εξαιρετική αρωματική πομπή. Υπάρχουν ζεστές, ελαφρώς γλυκές σημειώσεις που προκαλούν αυθόρμητα το μελόψωμο. Στη συνέχεια, βρούμε πικάντικες νότες με συμβουλές κανέλας και μια φρεσκάδα φρεσκάδας που θυμίζει το πιπέρι, την αποξηραμένη ντομάτα. Στην ουρανίσκο οι γεύσεις είναι ελαφρώς γλυκές, τα αρώματα διάχυτα αργά, το μπαχαρικό δεν είναι...

8,90 €178,00 € / Kg

Σκυλός σε Wasabi Oroshigane Fine Grain Oroshigane Grainers στο Wasabi Metal

Τρίφτη στο Wasabi Oroshigane Grain Fine

160,00 €

Τρίφτη στο Wasabi Oroshigane Grain Fine

160,00 €

Τρίφτη στο Wasabi Oroshigane Grain Fine

Oroshigane Graters στο Wasabi Metal

Wasabi grater μεταλλικά Oroshigane κόκκους

160,00 €

Τρίφτη στο Wasabi Oroshigane Grain Fine

Oroshigane Graters στο Wasabi Metal

Wasabi grater μεταλλικά Oroshigane κόκκους

160,00 €

Αποσταγμένο αλκοόλ shōchū Ginjo Fusa Όχι Tsuyu - IGP Kuma Shochu

39,75 €

56,79 € / L

Αποσταγμένο αλκοόλ shōchū Ginjo Fusa Όχι Tsuyu - IGP Kuma Shochu

39,75 €56,79 € / L

Αποσταγμένο αλκοόλ shōchū Ginjo Fusa Όχι Tsuyu - IGP Kuma Shochu

Shōchū

Αυτό το shōchū Πολύ υψηλή ποιότητα γίνεται από Ρύζι Εξαιρετικά αναπτυγμένο στην Ιαπωνία (ποσοστό στίλβωσης 60%).

39,75 €56,79 € / L

Αποσταγμένο αλκοόλ shōchū Ginjo Fusa Όχι Tsuyu - IGP Kuma Shochu

Shōchū

Αυτό το shōchū Πολύ υψηλή ποιότητα γίνεται από Ρύζι Εξαιρετικά αναπτυγμένο στην Ιαπωνία (ποσοστό στίλβωσης 60%).

39,75 €56,79 € / L

Kinako οργανικό Kinko καβουρντισμένη σκόνη σόγιας

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

À partir de 39,55 €

39,55 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

39,55 €39,55 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

Ιαπωνικά προϊόντα

Kinako, ή καβουρδισμένη σκόνη σόγιας, είναι πανταχού παρούσα σε πολλά ιαπωνικά αρτοσκευάσματα. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την FR-BIO-01.

39,55 €39,55 € / Kg

Kinako οργανικό Kinako καβουρντισμένη σκόνη σόγιας *

Ιαπωνικά προϊόντα

Kinako, ή καβουρδισμένη σκόνη σόγιας, είναι πανταχού παρούσα σε πολλά ιαπωνικά αρτοσκευάσματα. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την FR-BIO-01.

39,55 €39,55 € / Kg

Sushi Sushi Kiri Μαχαίρι Maka Blade 210 mm - Δεξιόχειρες

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Μαχαίρι Maka Blade 210 mm - Δεξιόχειρες

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Μαχαίρι Maka Blade 210 mm - Δεξιόχειρες

Sushi & Maki μαχαίρι

Ιαπωνικό μαχαίρι Sushi Kiri Special Maki για δεξιό χειριστή.

278,00 €

Sushi Sushi Kiri Μαχαίρι Maka Blade 210 mm - Δεξιόχειρες

Sushi & Maki μαχαίρι

Ιαπωνικό μαχαίρι Sushi Kiri Special Maki για δεξιό χειριστή.

278,00 €

Καρυκεύματα για σούσι και τουρσιά

À partir de 10,95 €

10,95 € / L

Καρυκεύματα για σούσι και τουρσιά

10,95 €10,95 € / L

Καρυκεύματα για σούσι και τουρσιά

Ρύζι ξύδι

Αυτό το το ξίδι Το Artisanal νόστιμο γλυκό, είναι εξαιρετικά γλυκό.

10,95 €10,95 € / L

Καρυκεύματα για σούσι και τουρσιά

Ρύζι ξύδι

Αυτό το το ξίδι Το Artisanal νόστιμο γλυκό, είναι εξαιρετικά γλυκό.

10,95 €10,95 € / L

Shorthow

6,80 €

17,00 € / Kg

Shorthow

6,80 €17,00 € / Kg

Shorthow

Noodles somen

Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.

6,80 €17,00 € / Kg

Shorthow

Noodles somen

Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.

6,80 €17,00 € / Kg

Σάλτσα σόγιας 3 ετών 1

À partir de 9,80 €

196,00 € / L

Σάλτσα σόγιας 3 ετών 1

9,80 €196,00 € / L

Σάλτσα σόγιας 3 ετών 1

Σάλτσα σόγιας

Αυτή η Shoyu, φυσικά παχιά συνέπεια, είναι α σάλτσα σόγιας Πλούσιο στη Μωρομόκη (σόγια), tannic.

9,80 €196,00 € / L

Σάλτσα σόγιας 3 ετών 1

Σάλτσα σόγιας

Αυτή η Shoyu, φυσικά παχιά συνέπεια, είναι α σάλτσα σόγιας Πλούσιο στη Μωρομόκη (σόγια), tannic.

9,80 €196,00 € / L

4 φύλλων τριφύλλι

19,20 €

2.400,00 € / Kg

4 φύλλων τριφύλλι

19,20 €2.400,00 € / Kg

4 φύλλων τριφύλλι

Λουλούδια & φύλλα

Τριφύλλια σε 4 φύλλα βρώσιμα

19,20 €2.400,00 € / Kg

4 φύλλων τριφύλλι

Λουλούδια & φύλλα

Τριφύλλια σε 4 φύλλα βρώσιμα

19,20 €2.400,00 € / Kg

Ο Torefied σουσάμι με αρωματισμένο με δαμάσκηνο

À partir de 5,00 €

62,50 € / Kg

Ο Torefied σουσάμι με αρωματισμένο με δαμάσκηνο

5,00 €62,50 € / Kg

Ο Torefied σουσάμι με αρωματισμένο με δαμάσκηνο

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Τους σπόρους του Σουσάμι Οι αρωματισμένοι ψιλοκομμένοι είναι μέρος του furikake , παραδοσιακά ιαπωνικά καρυκεύματα. Το άρωμα, τη γεύση και τη φρεσκάδα του δαμάσκηνου Ume είναι πολύ παρούσες.

5,00 €62,50 € / Kg

Ο Torefied σουσάμι με αρωματισμένο με δαμάσκηνο

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Τους σπόρους του Σουσάμι Οι αρωματισμένοι ψιλοκομμένοι είναι μέρος του furikake , παραδοσιακά ιαπωνικά καρυκεύματα. Το άρωμα, τη γεύση και τη φρεσκάδα του δαμάσκηνου Ume είναι πολύ παρούσες.

5,00 €62,50 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα Magnolia 25-30x 13,5-16 cm,

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας 25-30 x 13,5-16 cm,

À partir de 37,90 €

84,22 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας 25-30 x 13,5-16 cm,

37,90 €84,22 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας 25-30 x 13,5-16 cm,

Λουλούδια & φύλλα

Η μανόλια ή " Hoba Είναι εμβληματικό της κουζίνας με μπάρμπεκιου χρησιμοποιώντας miso. Στην Ιαπωνία, κάθε επισκέπτης μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα μικρό μπάρμπεκιου πίνακα. Το φύλλο Magnolia καθαρίζεται σύντομα και στη συνέχεια στεγνώνει με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια τοποθετείται...

37,90 €84,22 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας 25-30 x 13,5-16 cm,

Λουλούδια & φύλλα

Η μανόλια ή " Hoba Είναι εμβληματικό της κουζίνας με μπάρμπεκιου χρησιμοποιώντας miso. Στην Ιαπωνία, κάθε επισκέπτης μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα μικρό μπάρμπεκιου πίνακα. Το φύλλο Magnolia καθαρίζεται σύντομα και στη συνέχεια στεγνώνει με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια τοποθετείται...

37,90 €84,22 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

13,55 €

13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

13,55 €13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

Ρυζάλευρο

Παραδοσιακά το αλεύρι Joshinko είναι κατασκευασμένο από μη κολλώδη, πλυμένα και στραγγισμένα ρύζι, η υγρασία του οποίου ρυθμίζεται. Το ρύζι στη συνέχεια γείωση με τροχό λείανσης πέτρας, στη συνέχεια ξηραίνεται. Για να είναι ακριβής, το μεγάλο αλεύρι των κόκκων ονομάζεται "Nami Shinko" ή συνηθισμένο αλεύρι, ενώ ο λεπτός κόκκος...

13,55 €13,55 € / Kg

Αλεύρι joshinko για το mitrashi dango mochi 1 kg

Ρυζάλευρο

Παραδοσιακά το αλεύρι Joshinko είναι κατασκευασμένο από μη κολλώδη, πλυμένα και στραγγισμένα ρύζι, η υγρασία του οποίου ρυθμίζεται. Το ρύζι στη συνέχεια γείωση με τροχό λείανσης πέτρας, στη συνέχεια ξηραίνεται. Για να είναι ακριβής, το μεγάλο αλεύρι των κόκκων ονομάζεται "Nami Shinko" ή συνηθισμένο αλεύρι, ενώ ο λεπτός κόκκος...

13,55 €13,55 € / Kg

Μαύρο ζαχαροκάλαμο με ζαχαροκάλαμο από το Iromote 1 Kg

14,45 €

14,45 € / Kg

Μαύρο ζαχαροκάλαμο με ζαχαροκάλαμο από το Iromote 1 Kg

14,45 €14,45 € / Kg

Μαύρο ζαχαροκάλαμο με ζαχαροκάλαμο από το Iromote 1 Kg

Black raw sugar

Η ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη του νησιού Iriomote έχει μια βαθιά και πλούσια γεύση και μια ισχυρή απαλότητα, με μικρή αλατότητα ή πικρία, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Το νησί της Iriomote είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Οκινάουα μετά το κύριο νησί. Βρίσκεται 400χλμ. Από το κύριο νησί της...

14,45 €14,45 € / Kg

Μαύρο ζαχαροκάλαμο με ζαχαροκάλαμο από το Iromote 1 Kg

Black raw sugar

Η ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη του νησιού Iriomote έχει μια βαθιά και πλούσια γεύση και μια ισχυρή απαλότητα, με μικρή αλατότητα ή πικρία, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Το νησί της Iriomote είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Οκινάουα μετά το κύριο νησί. Βρίσκεται 400χλμ. Από το κύριο νησί της...

14,45 €14,45 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

À partir de 7,55 €

75,50 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

7,55 €75,50 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

Dashi

Το Saba-Bushi εκφράζει το πλούσιο και νόστιμο βάθος του σκουμπριού και προσφέρει μια ξεχωριστή και νόστιμη εμπειρία του ψαριού Dashi. Στη βάση, το dashi είναι ένα ιαπωνικό ζωμό, αλλά είναι κάτι περισσότερο από το ζωμό. Αυτή είναι η νόστιμη καρδιά στην οποία βρίσκεται μια μεγάλη ποικιλία ιαπωνικών πιάτων. Η λέξη Dashi σημαίνει κυριολεκτικά την εξαγωγή του ζωμού με αναφορά στη διαδικασία...

7,55 €75,50 € / Kg

Saba-Bushi atsukezuri

Dashi

Το Saba-Bushi εκφράζει το πλούσιο και νόστιμο βάθος του σκουμπριού και προσφέρει μια ξεχωριστή και νόστιμη εμπειρία του ψαριού Dashi. Στη βάση, το dashi είναι ένα ιαπωνικό ζωμό, αλλά είναι κάτι περισσότερο από το ζωμό. Αυτή είναι η νόστιμη καρδιά στην οποία βρίσκεται μια μεγάλη ποικιλία ιαπωνικών πιάτων. Η λέξη Dashi σημαίνει κυριολεκτικά την εξαγωγή του ζωμού με αναφορά στη διαδικασία...

7,55 €75,50 € / Kg

Μαύρο Σουσάμι Λάδι Gold 1650g

39,90 €

24,18 € / Kg

Μαύρο Σουσάμι Λάδι Gold 1650g

39,90 €24,18 € / Kg

Μαύρο Σουσάμι Λάδι Gold 1650g

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

39,90 €24,18 € / Kg

Μαύρο Σουσάμι Λάδι Gold 1650g

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

39,90 €24,18 € / Kg

Tsukudani του Wakame και της Aosa Nori

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani του Wakame και της Aosa Nori

5,50 €45,83 € / Kg

Tsukudani του Wakame και της Aosa Nori

Tsukudani

Το Tsukudani είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική απόλαυση. Στην απλούστερη εκδοχή του, αυτά είναι αργά σιγά σιγά σιγά σάλτσα σόγιας και mirin ή ζάχαρη. Οι πιο περίτεχνες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από ψάρια, κρέας, καρκινοειδή και κοχύλια, μανιτάρια ... Tsukudani έχει δύο ρίζες πίσω από το όνομά του. Το "Tsukuda" προέρχεται από...

5,50 €45,83 € / Kg

Tsukudani του Wakame και της Aosa Nori

Tsukudani

Το Tsukudani είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική απόλαυση. Στην απλούστερη εκδοχή του, αυτά είναι αργά σιγά σιγά σιγά σάλτσα σόγιας και mirin ή ζάχαρη. Οι πιο περίτεχνες εκδόσεις είναι κατασκευασμένες από ψάρια, κρέας, καρκινοειδή και κοχύλια, μανιτάρια ... Tsukudani έχει δύο ρίζες πίσω από το όνομά του. Το "Tsukuda" προέρχεται από...

5,50 €45,83 € / Kg

Οι τρελοί σουσάμι με αρωματισμένα στο Wasabi 75g

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Οι τρελοί σουσάμι με αρωματισμένα στο Wasabi 75g

5,50 €73,33 € / Kg

Οι τρελοί σουσάμι με αρωματισμένα στο Wasabi 75g

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά απαλά, επικαλυμμένα με καρυκεύματα που βασίζονται σε wasabi, στη συνέχεια στεγνώνουν έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές...

5,50 €73,33 € / Kg

Οι τρελοί σουσάμι με αρωματισμένα στο Wasabi 75g

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά απαλά, επικαλυμμένα με καρυκεύματα που βασίζονται σε wasabi, στη συνέχεια στεγνώνουν έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές...

5,50 €73,33 € / Kg

Αυθεντική γλυκιά σάλτσα σόγιας amakuchi

À partir de 7,30 €

42,44 € / L

Αυθεντική γλυκιά σάλτσα σόγιας amakuchi

7,30 €42,44 € / L

Αυθεντική γλυκιά σάλτσα σόγιας amakuchi

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα σόγιας Ambiachuchi είναι μία από τις έξι μεγάλες σάλτσες σόγιας Shoyu στην Ιαπωνία. Καταναλώνεται κατά κύριο λόγο στο νησί Kyushu, νότια της Ιαπωνίας. Συχνά ποτίζεται με Mirin και μη επεξεργασμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Όσο περισσότερο κατεβείτε στο νότο του νησιού, τόσο πιο γλυκό...

7,30 €42,44 € / L

Αυθεντική γλυκιά σάλτσα σόγιας amakuchi

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Η σάλτσα σόγιας Ambiachuchi είναι μία από τις έξι μεγάλες σάλτσες σόγιας Shoyu στην Ιαπωνία. Καταναλώνεται κατά κύριο λόγο στο νησί Kyushu, νότια της Ιαπωνίας. Συχνά ποτίζεται με Mirin και μη επεξεργασμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Όσο περισσότερο κατεβείτε στο νότο του νησιού, τόσο πιο γλυκό...

7,30 €42,44 € / L

Ramen Vegan Tonkotsu-Fu 130g (Ramen 80g, Σούπα 50g)

3,50 €

26,12 € / Kg

Ramen Vegan Tonkotsu-Fu 130g (Ramen 80g, Σούπα 50g)

3,50 €26,12 € / Kg

Ramen Vegan Tonkotsu-Fu 130g (Ramen 80g, Σούπα 50g)

Ramen

Στην Ιαπωνία, ο Ramen, που εισήχθη στην Ιαπωνία από τους κινεζικούς εμπόρους τον δέκατο ένατο αιώνα, ανέπτυξε γρήγορα τη δική τους ταυτότητα μετά τη διέλευση της θάλασσας και προσγειώθηκε στη νέα τους χώρα. Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά ιαπωνικά στυλ Ramen, και όλες οι πόλεις της Ιαπωνίας ανταγωνίζονται τον τίτλο της καλύτερης πόλης του Ramen, ειδικά το Sapporo με το Ramen...

3,50 €26,12 € / Kg

Ramen Vegan Tonkotsu-Fu 130g (Ramen 80g, Σούπα 50g)

Ramen

Στην Ιαπωνία, ο Ramen, που εισήχθη στην Ιαπωνία από τους κινεζικούς εμπόρους τον δέκατο ένατο αιώνα, ανέπτυξε γρήγορα τη δική τους ταυτότητα μετά τη διέλευση της θάλασσας και προσγειώθηκε στη νέα τους χώρα. Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά ιαπωνικά στυλ Ramen, και όλες οι πόλεις της Ιαπωνίας ανταγωνίζονται τον τίτλο της καλύτερης πόλης του Ramen, ειδικά το Sapporo με το Ramen...

3,50 €26,12 € / Kg

MISO στο σουσάμι και το Alga Aosa Nori

14,50 €

48,33 € / Kg

MISO στο σουσάμι και το Alga Aosa Nori

14,50 €48,33 € / Kg

MISO στο σουσάμι και το Alga Aosa Nori

Misseed

Ο τεχνίτης Yebisu παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

14,50 €48,33 € / Kg

MISO στο σουσάμι και το Alga Aosa Nori

Misseed

Ο τεχνίτης Yebisu παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso. Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%). <p...

14,50 €48,33 € / Kg

Kinako σόγια σόγιας σόγιας σόγιας σόγιας

À partir de 4,90 €

24,50 € / Kg

Kinako σόγια σόγιας σόγιας σόγιας σόγιας

4,90 €24,50 € / Kg

Kinako σόγια σόγιας σόγιας σόγιας σόγιας

Καρυκεύματα

Το Kinako είναι λεπτό έδαφος και ψητή σόγια. Έχει υφή σκόνης παρόμοια με εκείνη του αλεύρου, είναι χρυσαφένια καφέ. Αισθάνεται καλό ψήσιμο, ψητό φουντούκι, πραλίνα, έχει μια γεύση όπως αυτή των φιστίκια στη σχάρα. Το Kinako είναι αρκετά παρόμοιο με την πραλίνα. Είναι σημαντικό να το μετατρέψετε σε λίπη και να κατανοήσετε με ποια...

4,90 €24,50 € / Kg

Kinako σόγια σόγιας σόγιας σόγιας σόγιας

Καρυκεύματα

Το Kinako είναι λεπτό έδαφος και ψητή σόγια. Έχει υφή σκόνης παρόμοια με εκείνη του αλεύρου, είναι χρυσαφένια καφέ. Αισθάνεται καλό ψήσιμο, ψητό φουντούκι, πραλίνα, έχει μια γεύση όπως αυτή των φιστίκια στη σχάρα. Το Kinako είναι αρκετά παρόμοιο με την πραλίνα. Είναι σημαντικό να το μετατρέψετε σε λίπη και να κατανοήσετε με ποια...

4,90 €24,50 € / Kg

Κουτί καρυκεύματος για Soba, Design Tokusa Ιαπωνικά πιάτα

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

4,90 €

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

4,90 €

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

Φλιτζάνια

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. <span...

4,90 €

Κουτί καρυκευμάτων για SOBA, Design Tokusa

Φλιτζάνια

Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. <span...

4,90 €

Kombu σκόνη των νησιών Rishiri και rebun Ιαπωνικά άλγη

Kombu σκόνη των νησιών Rishiri και refun

(1 review)

11,35 €

227,00 € / Kg

Kombu σκόνη των νησιών Rishiri και refun

11,35 €

(1 review)

227,00 € / Kg

Kombu σκόνη των νησιών Rishiri και refun

Kombu

Ο kombu Προσφέρονται εδώ προέρχονται από τα νησιά Rishiri και το Refun, που βρίσκεται βόρεια του νησιού Hokkaido, διάσημη για την άγρια, σπάνια και ποιοτική Kombu στον κόσμο. Μόνο μερικοί προνομιούχοι λίγοι άνθρωποι έχουν πρόσβαση στο Okui Kaintido, ο τεχνίτης μας, αναγνωρίζεται στην...

11,35 €

(1 review)

227,00 € / Kg

Kombu σκόνη των νησιών Rishiri και refun

Kombu

Ο kombu Προσφέρονται εδώ προέρχονται από τα νησιά Rishiri και το Refun, που βρίσκεται βόρεια του νησιού Hokkaido, διάσημη για την άγρια, σπάνια και ποιοτική Kombu στον κόσμο. Μόνο μερικοί προνομιούχοι λίγοι άνθρωποι έχουν πρόσβαση στο Okui Kaintido, ο τεχνίτης μας, αναγνωρίζεται στην...

11,35 €

(1 review)

227,00 € / Kg

Shōchū d'orge koussei haku

34,00 €

47,22 € / L

Shōchū d'orge koussei haku

34,00 €47,22 € / L

Shōchū d'orge koussei haku

Shōchū

Εδώ είναι ένα Shōchū Παράγεται σαν ένα Ginjo Saké, από 50% γυαλισμένο κριθάρι.

34,00 €47,22 € / L

Shōchū d'orge koussei haku

Shōchū

Εδώ είναι ένα Shōchū Παράγεται σαν ένα Ginjo Saké, από 50% γυαλισμένο κριθάρι.

34,00 €47,22 € / L

Ρύζι Yumegokochi Dream Feeling - 5 αστέρων πωλήσεις οργανικά - μάρκα Wakai Noen -

Ρύζι Yumegokochi Dream Feeling - 5 αστέρων Master Bio * - Μάρκα Wakai Noen -

45,00 €

25,00 € / Kg

Ρύζι Yumegokochi Dream Feeling - 5 αστέρων Master Bio * - Μάρκα Wakai Noen -

45,00 €25,00 € / Kg

Ρύζι Yumegokochi Dream Feeling - 5 αστέρων Master Bio * - Μάρκα Wakai Noen -

Λευκό ρύζι

Ιαπωνικό ρύζι Yumegokochi Συναίσθημα ονείρου * - 5 αστέρων Master Το Yumegokochi είναι ένα Japanese rice Εξαιρετικά δύσκολο να καλλιεργηθεί. Ο όγκος παραγωγής του, στην Ιαπωνία, είναι πολύ χαμηλή. Είναι ένα πολύ σπάνιο ρύζι. * Το όνειρο

45,00 €25,00 € / Kg

Ρύζι Yumegokochi Dream Feeling - 5 αστέρων Master Bio * - Μάρκα Wakai Noen -

Λευκό ρύζι

Ιαπωνικό ρύζι Yumegokochi Συναίσθημα ονείρου * - 5 αστέρων Master Το Yumegokochi είναι ένα Japanese rice Εξαιρετικά δύσκολο να καλλιεργηθεί. Ο όγκος παραγωγής του, στην Ιαπωνία, είναι πολύ χαμηλή. Είναι ένα πολύ σπάνιο ρύζι. * Το όνειρο

45,00 €25,00 € / Kg

Μαύρο ξύδι ρύζι 10 ετών

147,00 €

147,00 € / L

Μαύρο ξύδι ρύζι 10 ετών

147,00 €147,00 € / L

Μαύρο ξύδι ρύζι 10 ετών

Ρύζι ξύδι

Μια δεκαετία φυσικής γήρανσης Κάτω από τον ήλιο του Kagoshima της Ιαπωνίας. Αυτό το το ξίδι Το Craft of Master Vinaigrier γίνεται προσεκτικά σε βάζα από τερακότα σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους με το τεχνιτικό πνεύμα για να αναβιώσει την παράδοση του...

147,00 €147,00 € / L

Μαύρο ξύδι ρύζι 10 ετών

Ρύζι ξύδι

Μια δεκαετία φυσικής γήρανσης Κάτω από τον ήλιο του Kagoshima της Ιαπωνίας. Αυτό το το ξίδι Το Craft of Master Vinaigrier γίνεται προσεκτικά σε βάζα από τερακότα σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους με το τεχνιτικό πνεύμα για να αναβιώσει την παράδοση του...

147,00 €147,00 € / L

Καφές μύλο Peugeot Cottage

À partir de 120,00 €

Καφές μύλο Peugeot Cottage

120,00 €

Καφές μύλο Peugeot Cottage

PEUGEOT Moulines

Το Rolls-Royce des Moulins! Το Coffee Mill Peugeot Cottage με ρυθμιζόμενη λείανση επιτρέπει να θρηνήσει τους μεγαλύτερους κόκκους χάρη στο στρόφαλο του βαρούλκου. Η πρόσβαση στη δεξαμενή διευκολύνεται και το ευρύχωρο συρτάρι επιτρέπει την άλεση σε μεγάλες ποσότητες.

120,00 €

Καφές μύλο Peugeot Cottage

PEUGEOT Moulines

Το Rolls-Royce des Moulins! Το Coffee Mill Peugeot Cottage με ρυθμιζόμενη λείανση επιτρέπει να θρηνήσει τους μεγαλύτερους κόκκους χάρη στο στρόφαλο του βαρούλκου. Η πρόσβαση στη δεξαμενή διευκολύνεται και το ευρύχωρο συρτάρι επιτρέπει την άλεση σε μεγάλες ποσότητες.

120,00 €

Ιαπωνία, η κουζίνα στο αγρόκτημα

43,00 €

Ιαπωνία, η κουζίνα στο αγρόκτημα

43,00 €

Ιαπωνία, η κουζίνα στο αγρόκτημα

Βιβλία & Μανγκά

Ο συγγραφέας, η Nancy Singleton Hachisu μεγάλωσε σε ένα σπίτι εμπνευσμένο με ιαπωνικό σπίτι σε μια πολύ δασωμένη περιοχή Atherton της Καλιφόρνια. Γοητευμένος από τον κόσμο του Σούσι, πηγαίνει στην Ιαπωνία με την πρόθεση να μάθει ιαπωνικά. Αλλά ερωτεύεται τον Tadesaky Hachisu, τον οργανικό αγρότη, με τον οποίο παντρεύεται και τρεις γιοι. Έχει διδάξει το μαγείρεμα από το 1992 και ήταν...

43,00 €

Ιαπωνία, η κουζίνα στο αγρόκτημα

Βιβλία & Μανγκά

Ο συγγραφέας, η Nancy Singleton Hachisu μεγάλωσε σε ένα σπίτι εμπνευσμένο με ιαπωνικό σπίτι σε μια πολύ δασωμένη περιοχή Atherton της Καλιφόρνια. Γοητευμένος από τον κόσμο του Σούσι, πηγαίνει στην Ιαπωνία με την πρόθεση να μάθει ιαπωνικά. Αλλά ερωτεύεται τον Tadesaky Hachisu, τον οργανικό αγρότη, με τον οποίο παντρεύεται και τρεις γιοι. Έχει διδάξει το μαγείρεμα από το 1992 και ήταν...

43,00 €

Σκάλες σε σκεύη μαγειρέματος χαλκού Wasabi Oroshigane

Τρίφτης στο χαλκό από wasabi oroshigane

150,00 €

Τρίφτης στο χαλκό από wasabi oroshigane

150,00 €

Τρίφτης στο χαλκό από wasabi oroshigane

Oroshigane Graters στο Wasabi Metal

Wasabi grater μεταλλικά Oroshigane μέγεθος l

150,00 €

Τρίφτης στο χαλκό από wasabi oroshigane

Oroshigane Graters στο Wasabi Metal

Wasabi grater μεταλλικά Oroshigane μέγεθος l

150,00 €

Sashimi Blade 270 mm - δεξιόχειρο μαχαίρι

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - δεξιόχειρο μαχαίρι

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - δεξιόχειρο μαχαίρι

Ιαπωνικά μαχαίρια

Ιαπωνικό μαχαίρι στο Sashimi για το δεξιό χειριστή.

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - δεξιόχειρο μαχαίρι

Ιαπωνικά μαχαίρια

Ιαπωνικό μαχαίρι στο Sashimi για το δεξιό χειριστή.

343,00 €

Οργανικό τσάι Sencha σε σακουλάκια *

À partir de 9,55 €

Οργανικό τσάι Sencha σε σακουλάκια *

9,55 €

Οργανικό τσάι Sencha σε σακουλάκια *

Πράσινο τσάι

Τσάι Πράσινο Senchaine πολύ υψηλής ποιότητας, σε φακελάκια. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την...

9,55 €

Οργανικό τσάι Sencha σε σακουλάκια *

Πράσινο τσάι

Τσάι Πράσινο Senchaine πολύ υψηλής ποιότητας, σε φακελάκια. * Προϊόν από βιολογική γεωργία, πιστοποιημένη από την...

9,55 €

Sakura Sakura Terish δέρμα

À partir de 6,30 €

Sakura Sakura Terish δέρμα

6,30 €

Sakura Sakura Terish δέρμα

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Sakura Sakura Terish δέρμα Γνωρίζατε ότι όταν το κερασιά Sakura είναι στην άνθιση, το φύλλο του εκπνέει ένα νόστιμο άρωμα; Και αυτό φύλλο , βρώσιμα, αναπτύσσει ένα ισχυρό άρωμα πολύ κοντά σε αυτό του άνθιου κερασιού;

6,30 €

Sakura Sakura Terish δέρμα

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Sakura Sakura Terish δέρμα Γνωρίζατε ότι όταν το κερασιά Sakura είναι στην άνθιση, το φύλλο του εκπνέει ένα νόστιμο άρωμα; Και αυτό φύλλο , βρώσιμα, αναπτύσσει ένα ισχυρό άρωμα πολύ κοντά σε αυτό του άνθιου κερασιού;

6,30 €

Yuzu Wild Mishoyuzu Juice

À partir de 49,40 €

54,89 € / L

Yuzu Wild Mishoyuzu Juice

49,40 €54,89 € / L

Yuzu Wild Mishoyuzu Juice

Χυμός Yuzu

Το Mishoyuzu είναι ο καρπός του δέντρου στο Yuzu Wild, δεν εμβολιάστηκε, των οποίων τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται μόνο μετά από 18 χρόνια! Το "βασίλειο" του βρίσκεται στο Kitagawa, στο νησί Shikoku (Νομός Κόμθρωσης).

49,40 €54,89 € / L

Yuzu Wild Mishoyuzu Juice

Χυμός Yuzu

Το Mishoyuzu είναι ο καρπός του δέντρου στο Yuzu Wild, δεν εμβολιάστηκε, των οποίων τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται μόνο μετά από 18 χρόνια! Το "βασίλειο" του βρίσκεται στο Kitagawa, στο νησί Shikoku (Νομός Κόμθρωσης).

49,40 €54,89 € / L