Σιρόπι Mitrashi Dango με σάλτσα σόγιας και άρωμα βανίλιας
Ref: NISGOTO19
9,60 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Το Mitrashi Dango είναι ένα επιδόρπιο ή μια παραδοσιακή ιαπωνική θεραπεία που παρουσιάζεται στα σουβλάκια, παρόμοια με το Mochi.
Αυτό το σουβλάκι αποτελείται από τρία έως πέντε μικρά στρογγυλά σφαιρίδια ρύζι που ονομάζονται dango. Η δημοτικότητά του κοντά σε γκουρμέ και γκουρμέτ απέχει το απολαυστικό πάγο με γλυκιά σάλτσα σόγιας.
Το Dango παρασκευάζεται παραδοσιακά συνδυάζοντας το νερό και τη ζάχαρη με δύο διαφορετικούς τύπους αλεύρου ρυζιού: μη ραβδί αλεύρι ρυζιού joshinko και το γλουτένιο αλεύρι ρυζιού.
Το πάγο Mitrashi αποτελείται από άμυλο, ζάχαρη, νερό, mirin και σάλτσα σόγιας. Οι ζυμαρικά βράζονται πρώτα, στη συνέχεια συχνά ψητά για να τους δώσουν μια πιο σαρκώδη εμφάνιση, πριν καλυφθούν με τη σάλτσα. Το σύνολο νόστιμο και μαλακό βουλωμένο καλυμμένο με σκούρο και νόστιμο πάγωμα, τόσο γλυκό, αλμυρό και νόστιμο.
Το Mitrashi Dango γεννήθηκε στο διάσημο κουτάβι Kamo Mitrashi που ιδρύθηκε το 1922 και βρίσκεται στην περιοχή Kyoto sakyō, ακριβώς στην είσοδο Shimogamo Jinja, μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO .. η λέξη "Ο Μίτρας" θα εμπνευστεί από τις φυσαλίδες της λίμνης Mitrashi, το καθαρισμό του νερού έξω από την είσοδο του ιερού.
Θεωρείται ότι αυτό έχει επηρεάσει το σχήμα των ζυμαρικών, που μοιάζουν πραγματικά με μικρές φυσαλίδες.
Λέγεται επίσης ότι το Mitrashi Dango εμπνέεται από τη στιγμή που ο αυτοκράτορας Go-Daigo, ο 96ος αυτοκράτορας της Ιαπωνίας, ο οποίος βασίστηκε στις 1300, επισκέφθηκε το Shimogamo Jinja και είδε πέντε φυσαλίδες όταν καθαρίστηκε όταν καθαρίστηκε τα χέρια στο νερό.
Λέγεται ότι αυτές οι φυσαλίδες θα αντιπροσωπεύουν το ανθρώπινο σώμα (ένα κεφάλι με τα χέρια με τα χέρια και τα πόδια), και θα ήταν ένας καλός οφθαλμός που εξηγεί ότι ο αυτοκράτορας θα είχε προσφέρει πέντε κεφτεδάκια ρυζιού, ένα μικρό και τέσσερα μεγάλο, στους θεούς του Ιερού, μια παράδοση που διαιωνίζεται στη συνέχεια ..
Αυτή η θεραπεία είναι δημοφιλής σε όλη την Ιαπωνία, σε όλα τα γεγονότα, για να μην αναφέρουμε τους σταθμούς αυτοκινητοδρόμων, τα πάρκα ψυχαγωγίας ...
Το dango μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό, ή μερικές φορές ένα μείγμα και των δύο και των γεύσεων μπορούν να προστεθούν κατά τη διάρκεια της ζύμωσης του πολτού ρυζιού ή με τη μορφή σάλτσας μόλις μαγειρευτούν.
Η σάλτσα που προτείνεται εδώ, με γεύση βανίλιας επιβεβαιωθεί, είναι ειδικά προσαρμοσμένη να δοκιμάσει αυτή τη θεραπεία. Θα είναι επίσης κατάλληλο για την αντιμετώπιση του μαύρου σουσάμι, της φύσης του tofu, του γιαούρτια, μαγειρεμένα φρούτα όπως τα μήλα ή τα αχλάδια κ.λπ.
NISGOTO19
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Φουκουόκα, Ιαπωνία
- Χωρητικότητα
- 200 ml
- Βάρος
- 0,247 kg
- Κλιματισμός
- γυάλινο μπουκάλι
- Τα συστατικά
- νερό, ζάχαρη, ακατέργαστη ζάχαρη κάνναβης, σιρόπι άμυλου, σάλτσα σόγιας (σόγιας, σίτου, αλατιού), αμυγδαλίνη, αμυγδαλικό άμυλο, φυσική βανίλια, kombu, φυσικό άρωμα βανίλιας
- Διατήρηση
- Να κρατήσει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
- Αλλεργιογόνο ουσία (ες)
- σόγια σόγιας
Vous aimerez aussi
15,80 €
66,39 € / L
À partir de 6,75 €
37,09 € / L
Το Mitrashi Dango είναι ένα επιδόρπιο ή μια παραδοσιακή ιαπωνική θεραπεία που παρουσιάζεται στα σουβλάκια, παρόμοια με το Mochi.
Αυτό το σουβλάκι αποτελείται από τρία έως πέντε μικρά στρογγυλά σφαιρίδια ρύζι που ονομάζονται dango. Η δημοτικότητά του κοντά σε γκουρμέ και γκουρμέτ απέχει το απολαυστικό πάγο με γλυκιά σάλτσα σόγιας.
Το Dango παρασκευάζεται παραδοσιακά συνδυάζοντας το νερό και τη ζάχαρη με δύο διαφορετικούς τύπους αλεύρου ρυζιού: μη ραβδί αλεύρι ρυζιού joshinko και το γλουτένιο αλεύρι ρυζιού.
Το πάγο Mitrashi αποτελείται από άμυλο, ζάχαρη, νερό, mirin και σάλτσα σόγιας. Οι ζυμαρικά βράζονται πρώτα, στη συνέχεια συχνά ψητά για να τους δώσουν μια πιο σαρκώδη εμφάνιση, πριν καλυφθούν με τη σάλτσα. Το σύνολο νόστιμο και μαλακό βουλωμένο καλυμμένο με σκούρο και νόστιμο πάγωμα, τόσο γλυκό, αλμυρό και νόστιμο.
Το Mitrashi Dango γεννήθηκε στο διάσημο κουτάβι Kamo Mitrashi που ιδρύθηκε το 1922 και βρίσκεται στην περιοχή Kyoto sakyō, ακριβώς στην είσοδο Shimogamo Jinja, μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO .. η λέξη "Ο Μίτρας" θα εμπνευστεί από τις φυσαλίδες της λίμνης Mitrashi, το καθαρισμό του νερού έξω από την είσοδο του ιερού.
Θεωρείται ότι αυτό έχει επηρεάσει το σχήμα των ζυμαρικών, που μοιάζουν πραγματικά με μικρές φυσαλίδες.
Σιρόπι Mitrashi Dango με σάλτσα σόγιας και άρωμα βανίλιας
9,60 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ