Αρχική (10)

Τσάι Sencha Bio *

À partir de 9,60 €

96,00 € / Kg

Τσάι Sencha Bio *

9,60 €96,00 € / Kg

Τσάι Sencha Bio *

Οργανικό τσάι

Αυτό το τσάι Το πράσινο Sencha είναι πολύ υψηλής ποιότητας. Το στέλεχος των καλύτερων φύλλων γίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία έχει τη συνέπεια της διατήρησης μιας μαλακής γεύσης και να προωθήσει τη διατήρηση του φυσικού χρώματος του τσαγιού. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

9,60 €96,00 € / Kg

Τσάι Sencha Bio *

Οργανικό τσάι

Αυτό το τσάι Το πράσινο Sencha είναι πολύ υψηλής ποιότητας. Το στέλεχος των καλύτερων φύλλων γίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία έχει τη συνέπεια της διατήρησης μιας μαλακής γεύσης και να προωθήσει τη διατήρηση του φυσικού χρώματος του τσαγιού. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

9,60 €96,00 € / Kg

Tea Matcha Evergreen Premium Special Japanese Tea Pastry

Matcha Evergreen Premium Tea Special Pastry

À partir de 12,80 €

426,67 € / Kg

Matcha Evergreen Premium Tea Special Pastry

12,80 €426,67 € / Kg

Matcha Evergreen Premium Tea Special Pastry

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ο τσάι Το Matcha Evergreen (που αποτελείται από 100% matcha) είναι το απόλυτο για χρήση στο μαγείρεμα, τη ζύμη, για τη δημιουργία σοκολάτας ή παγωτά. Διατηρεί το αρχικό άρωμα και το έντονο πράσινο χρώμα για χρήση. Σε αυτό το προϊόν, ένα μόνο συστατικό: τσάι Matcha.

12,80 €426,67 € / Kg

Matcha Evergreen Premium Tea Special Pastry

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Ο τσάι Το Matcha Evergreen (που αποτελείται από 100% matcha) είναι το απόλυτο για χρήση στο μαγείρεμα, τη ζύμη, για τη δημιουργία σοκολάτας ή παγωτά. Διατηρεί το αρχικό άρωμα και το έντονο πράσινο χρώμα για χρήση. Σε αυτό το προϊόν, ένα μόνο συστατικό: τσάι Matcha.

12,80 €426,67 € / Kg

Sakura Cherry Blossoms στο Syrup Λουλούδια & φύλλα

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι

45,00 €

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι

45,00 €

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι

Λουλούδια & φύλλα

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι Ο λουλούδια Sakura Cherry δέντρα εκπνέετε νόστιμα αρώματα του Amandon. Προκειμένου να διατηρηθούν τα χρώματα και τις γεύσεις τους, μόλις συγκομίσουν, τα λουλούδια διατηρούνται σε αλάτι.

45,00 €

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι

Λουλούδια & φύλλα

Sakura Cherry Blossoms στο σιρόπι Ο λουλούδια Sakura Cherry δέντρα εκπνέετε νόστιμα αρώματα του Amandon. Προκειμένου να διατηρηθούν τα χρώματα και τις γεύσεις τους, μόλις συγκομίσουν, τα λουλούδια διατηρούνται σε αλάτι.

45,00 €

Ψητό μαύρο σουσάμι

À partir de 20,15 €

73,27 € / Kg

Ψητό μαύρο σουσάμι

20,15 €73,27 € / Kg

Ψητό μαύρο σουσάμι

Ψητό σησαμέλαιο

Ο πετρελαίου του Σουσάμι Μαύρο, στο πιο ανεπτυγμένο άρωμα, καθώς και λευκό σουσάμι. Ωστόσο, δεν το χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα επειδή οι γεύσεις του θα ήταν πολύ ισχυρές.

20,15 €73,27 € / Kg

Ψητό μαύρο σουσάμι

Ψητό σησαμέλαιο

Ο πετρελαίου του Σουσάμι Μαύρο, στο πιο ανεπτυγμένο άρωμα, καθώς και λευκό σουσάμι. Ωστόσο, δεν το χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα επειδή οι γεύσεις του θα ήταν πολύ ισχυρές.

20,15 €73,27 € / Kg

Matcha AFO ένα κύρος, τελετή ποιότητας 15g

Τσάι matcha ΑΦΟ ΟΝΕ 15g

28,10 €

1.873,33 € / Kg

Τσάι matcha ΑΦΟ ΟΝΕ 15g

28,10 €1.873,33 € / Kg

Τσάι matcha ΑΦΟ ΟΝΕ 15g

Τσάι matcha

Στο Yamamasa Koyamaen, οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες στο χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων, και, όταν σχηματίζονται σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και την λεπτότητα της σκόνης. <p...

28,10 €1.873,33 € / Kg

Τσάι matcha ΑΦΟ ΟΝΕ 15g

Τσάι matcha

Στο Yamamasa Koyamaen, οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες στο χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων, και, όταν σχηματίζονται σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και την λεπτότητα της σκόνης. <p...

28,10 €1.873,33 € / Kg

Σουσάμι Soba 300g

4,30 €

14,33 € / Kg

Σουσάμι Soba 300g

4,30 €14,33 € / Kg

Σουσάμι Soba 300g

Soba noodles

Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...

4,30 €14,33 € / Kg

Σουσάμι Soba 300g

Soba noodles

Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...

4,30 €14,33 € / Kg

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

À partir de 41,50 €

18,64 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

41,50 €18,64 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

41,50 €18,64 € / L

Καρυκεύματα με κόκκινο shiso

Shiso

Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια. Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...

41,50 €18,64 € / L

Shio Koji με μαύρο σκόρδο

À partir de 37,50 €

75,00 € / Kg

Shio Koji με μαύρο σκόρδο

37,50 €75,00 € / Kg

Shio Koji με μαύρο σκόρδο

Καρυκεύματα

Το Koji Shio (κυριολεκτικά μεταφρασμένο άλατο Koji) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα για περίπου δέκα χρόνια, που χρησιμοποιείται για την εποχή ή το μαριναρισμένο κόκκινο κρέας και τα λευκά κρέατα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ψάρια. Λαμβάνεται με ζύμωση, γενικά βούτυρο ατμού ψύχεται ρύζι (σπορά με τη ζύμωση Aspergillus oryzae) και ξηραίνεται, με νερό και αλάτι.

37,50 €75,00 € / Kg

Shio Koji με μαύρο σκόρδο

Καρυκεύματα

Το Koji Shio (κυριολεκτικά μεταφρασμένο άλατο Koji) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα για περίπου δέκα χρόνια, που χρησιμοποιείται για την εποχή ή το μαριναρισμένο κόκκινο κρέας και τα λευκά κρέατα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ψάρια. Λαμβάνεται με ζύμωση, γενικά βούτυρο ατμού ψύχεται ρύζι (σπορά με τη ζύμωση Aspergillus oryzae) και ξηραίνεται, με νερό και αλάτι.

37,50 €75,00 € / Kg

Kombu φύκια στο κελάρι Kura-Gakoi των νησιών Rishiri και το Rebun Kombu

Kombu Algae εξευγενισμένα στο κελάρι Kura-Gakoi των νησιών Rishiri και το Refun

8,45 €

281,67 € / Kg

Kombu Algae εξευγενισμένα στο κελάρι Kura-Gakoi των νησιών Rishiri και το Refun

8,45 €281,67 € / Kg

Kombu Algae εξευγενισμένα στο κελάρι Kura-Gakoi των νησιών Rishiri και το Refun

Kombu

Ο kombu Προτεινόμενη εδώ προέρχεται από τα νησιά Rishiri και το Rebun, που βρίσκεται βόρεια του νησιού Hokkaido, φημισμένο για το άγριο kombu, το πιο σπάνιο και ποιοτικό στον κόσμο . Μόνο μερικοί προνομιούχοι λίγοι άνθρωποι έχουν πρόσβαση στο Okui Kaintido, ο...

8,45 €281,67 € / Kg

Kombu Algae εξευγενισμένα στο κελάρι Kura-Gakoi των νησιών Rishiri και το Refun

Kombu

Ο kombu Προτεινόμενη εδώ προέρχεται από τα νησιά Rishiri και το Rebun, που βρίσκεται βόρεια του νησιού Hokkaido, φημισμένο για το άγριο kombu, το πιο σπάνιο και ποιοτικό στον κόσμο . Μόνο μερικοί προνομιούχοι λίγοι άνθρωποι έχουν πρόσβαση στο Okui Kaintido, ο...

8,45 €281,67 € / Kg

Αραβόροι Κύπελλο

À partir de 4,90 €

Αραβόροι Κύπελλο

4,90 €

Αραβόροι Κύπελλο

Φλιτζάνια

Αυτό το φλιτζάνι Arabori χρησιμοποιείται κυρίως για να δοκιμάσει τα πιάτα που σερβίρονται στα πιάτα για να μοιραστείτε: Sushis, Sashimis και άλλες απολαύσεις.

4,90 €

Αραβόροι Κύπελλο

Φλιτζάνια

Αυτό το φλιτζάνι Arabori χρησιμοποιείται κυρίως για να δοκιμάσει τα πιάτα που σερβίρονται στα πιάτα για να μοιραστείτε: Sushis, Sashimis και άλλες απολαύσεις.

4,90 €

Bouillon Yakidashi Katsuo Superior για να στεγνώσει

9,95 €

14,30 € / Kg

Bouillon Yakidashi Katsuo Superior για να στεγνώσει

9,95 €14,30 € / Kg

Bouillon Yakidashi Katsuo Superior για να στεγνώσει

Dashi bouillon να εγχυθεί

Αυτό το βούτυρο dashi Παρασκευάζεται από αποξηραμένα μπόνους μπόνους, ψητά αμέσως σε υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση, οι οποίες προστίθενται φύκια Kombu και μανιτάρια Shiitake για τις πηγές γεύσης της Umami. Εγχύστε τα φακελάκια

9,95 €14,30 € / Kg

Bouillon Yakidashi Katsuo Superior για να στεγνώσει

Dashi bouillon να εγχυθεί

Αυτό το βούτυρο dashi Παρασκευάζεται από αποξηραμένα μπόνους μπόνους, ψητά αμέσως σε υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση, οι οποίες προστίθενται φύκια Kombu και μανιτάρια Shiitake για τις πηγές γεύσης της Umami. Εγχύστε τα φακελάκια

9,95 €14,30 € / Kg

Γλυκάνισο

À partir de 6,45 €

215,00 € / Kg

Γλυκάνισο

6,45 €215,00 € / Kg

Γλυκάνισο

Ολόκληρα μπαχαρικά

Το Bayaian με μια χαρακτηριστική μυρωδιά του γλυκάνισου με μια γλυκιά αρωματική γεύση και μια ελαφρώς γεμάτη επίγευση. Το άρωμα είναι ακόμη πιο έντονο εάν οι σπόροι είναι θρυμματισμένοι ή έδαφος.

6,45 €215,00 € / Kg

Γλυκάνισο

Ολόκληρα μπαχαρικά

Το Bayaian με μια χαρακτηριστική μυρωδιά του γλυκάνισου με μια γλυκιά αρωματική γεύση και μια ελαφρώς γεμάτη επίγευση. Το άρωμα είναι ακόμη πιο έντονο εάν οι σπόροι είναι θρυμματισμένοι ή έδαφος.

6,45 €215,00 € / Kg

Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007

56,00 €

311,11 € / L

Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007

56,00 €311,11 € / L

Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007

Χάρη

Συχνά ονομάζεται το μικρό Κιότο των Ιαπωνικών Άλπεων, η πόλη του Hida Takayama είναι μια δημοφιλής περιοχή γεμάτη με τη γοητεία της Ιαπωνίας. Ο βιοτεχνός μας, η Hirase Shuzo, γεννήθηκε το 1623 για σχεδόν 400 χρόνια, πάνω από 15 γενιές, δεν είχε σταματήσει ποτέ να ζυγίζει ποιότητα Saké. Το όνομα Kusudama σημαίνει φάρμακο. Αυτό το <a...

56,00 €311,11 € / L

Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007

Χάρη

Συχνά ονομάζεται το μικρό Κιότο των Ιαπωνικών Άλπεων, η πόλη του Hida Takayama είναι μια δημοφιλής περιοχή γεμάτη με τη γοητεία της Ιαπωνίας. Ο βιοτεχνός μας, η Hirase Shuzo, γεννήθηκε το 1623 για σχεδόν 400 χρόνια, πάνω από 15 γενιές, δεν είχε σταματήσει ποτέ να ζυγίζει ποιότητα Saké. Το όνομα Kusudama σημαίνει φάρμακο. Αυτό το <a...

56,00 €311,11 € / L

Ιστορίες Τόκιο

29,95 €

Ιστορίες Τόκιο

29,95 €

Ιστορίες Τόκιο

Βιβλία & Μανγκά

Ανακαλύπτοντας ιαπωνική κουζίνα Μια πολύχρωμη δουλειά! Βιβλίο στα γαλλικά

29,95 €

Ιστορίες Τόκιο

Βιβλία & Μανγκά

Ανακαλύπτοντας ιαπωνική κουζίνα Μια πολύχρωμη δουλειά! Βιβλίο στα γαλλικά

29,95 €

Sushi Gohan, κάνω το σούσι μου στο σπίτι

15,00 €

Sushi Gohan, κάνω το σούσι μου στο σπίτι

15,00 €

Sushi Gohan, κάνω το σούσι μου στο σπίτι

Βιβλία & Μανγκά

Αυτό το βιβλίο χρησιμοποιεί την τέχνη του Manga για να σας διδάξει βήμα προς βήμα όλες τις τεχνικές κοπής διαφορετικών ψαριών και εκείνων του Maki και του Νιγιρίου. Ένα ολόκληρο κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στο Shari, το περίφημο ρύζι ξύδι, το οποίο είναι η πρώτη προϋπόθεση ενός καλού σούσι. Οι συγγραφείς είναι ο Hugo Yoshikawa, Mangaka και Franco-Japanese καλλιτέχνης και ο Patrick...

15,00 €

Sushi Gohan, κάνω το σούσι μου στο σπίτι

Βιβλία & Μανγκά

Αυτό το βιβλίο χρησιμοποιεί την τέχνη του Manga για να σας διδάξει βήμα προς βήμα όλες τις τεχνικές κοπής διαφορετικών ψαριών και εκείνων του Maki και του Νιγιρίου. Ένα ολόκληρο κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στο Shari, το περίφημο ρύζι ξύδι, το οποίο είναι η πρώτη προϋπόθεση ενός καλού σούσι. Οι συγγραφείς είναι ο Hugo Yoshikawa, Mangaka και Franco-Japanese καλλιτέχνης και ο Patrick...

15,00 €

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας

À partir de 80,00 €

117,65 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας

80,00 €117,65 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας

Λουλούδια & φύλλα

Ο φύλλο Magnolia ή "Hoba" είναι εμβληματική της κουζίνας με μπάρμπεκιου χρησιμοποιώντας miso.

80,00 €117,65 € / Kg

Αποξηραμένα φύλλα μανόλιας

Λουλούδια & φύλλα

Ο φύλλο Magnolia ή "Hoba" είναι εμβληματική της κουζίνας με μπάρμπεκιου χρησιμοποιώντας miso.

80,00 €117,65 € / Kg

SliceKun Traver για υλικό ελεύθερων και λαχανικών

Slicekun traver δωρεάν και λαχανικά

312,00 €

Slicekun traver δωρεάν και λαχανικά

312,00 €

Slicekun traver δωρεάν και λαχανικά

Το υλικό

Οι Ιάπωνες έχουν περάσει δάσκαλοι στην πραγματοποίηση επαγγελματικών μαντολίνων ποιότητας.

312,00 €

Slicekun traver δωρεάν και λαχανικά

Το υλικό

Οι Ιάπωνες έχουν περάσει δάσκαλοι στην πραγματοποίηση επαγγελματικών μαντολίνων ποιότητας.

312,00 €

Sushi Kiri Ειδικό μαχαίρι Maki Blade 240 mm - Δεξιόχειρες

300,00 €

Sushi Kiri Ειδικό μαχαίρι Maki Blade 240 mm - Δεξιόχειρες

300,00 €

Sushi Kiri Ειδικό μαχαίρι Maki Blade 240 mm - Δεξιόχειρες

Sushi & Maki μαχαίρι

Ιαπωνικό μαχαίρι Sushi Kiri Special Maki για δεξιό χειριστή.

300,00 €

Sushi Kiri Ειδικό μαχαίρι Maki Blade 240 mm - Δεξιόχειρες

Sushi & Maki μαχαίρι

Ιαπωνικό μαχαίρι Sushi Kiri Special Maki για δεξιό χειριστή.

300,00 €

Βιολογική σάλτσα σόγιας *

À partir de 14,55 €

57,06 € / L

Βιολογική σάλτσα σόγιας *

14,55 €57,06 € / L

Βιολογική σάλτσα σόγιας *

Σάλτσα σόγιας

Το φόρεμα αυτού σάλτσα σόγιας Το Bio είναι σκοτεινό, το ισχυρό στόμα και πλούσιο στο Umami, το αλάτι ισορροπημένο. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de l'agriculture...

14,55 €57,06 € / L

Βιολογική σάλτσα σόγιας *

Σάλτσα σόγιας

Το φόρεμα αυτού σάλτσα σόγιας Το Bio είναι σκοτεινό, το ισχυρό στόμα και πλούσιο στο Umami, το αλάτι ισορροπημένο. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de l'agriculture...

14,55 €57,06 € / L

Stem Cha Bio Tea *

11,40 €

Stem Cha Bio Tea *

11,40 €

Stem Cha Bio Tea *

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτό το τσάι Το Stem Cha είναι δωρεάν δωρεάν στην αγορά. Αποτελείται από ολόκληρα φύλλα με στελέχη. * Προϊόν από...

11,40 €

Stem Cha Bio Tea *

Σύντομα πίσω στο απόθεμα

Αυτό το τσάι Το Stem Cha είναι δωρεάν δωρεάν στην αγορά. Αποτελείται από ολόκληρα φύλλα με στελέχη. * Προϊόν από...

11,40 €

Umeko uneko απόλαυση

17,25 €

22,70 € / L

Umeko uneko απόλαυση

17,25 €22,70 € / L

Umeko uneko απόλαυση

Ume & umeboshi

Οι περιοχές του Okayama και του Tottori είναι πολύ γνωστές για την ποιότητα των δαμάσκηνων τους Ume (καρπούς των ιαπωνικών βερίκοτο).

17,25 €22,70 € / L

Umeko uneko απόλαυση

Ume & umeboshi

Οι περιοχές του Okayama και του Tottori είναι πολύ γνωστές για την ποιότητα των δαμάσκηνων τους Ume (καρπούς των ιαπωνικών βερίκοτο).

17,25 €22,70 € / L

Χυμός Daïdai

39,50 €

42,20 € / L

Χυμός Daïdai

39,50 €42,20 € / L

Χυμός Daïdai

Χυμός

Το Daïdai είναι ένα μικρό πορτοκαλί, φρούτα ενός δέντρου της οικογένειας των bigaradiers. Γύρω με τη γεύση του πολύ πικρή, όξινο και ισχυρό, είναι κοντά στο περγαμόντο και προσφέρεται τέλεια στην ανάπτυξη καρυκευμάτων και μαρμελάδων.

39,50 €42,20 € / L

Χυμός Daïdai

Χυμός

Το Daïdai είναι ένα μικρό πορτοκαλί, φρούτα ενός δέντρου της οικογένειας των bigaradiers. Γύρω με τη γεύση του πολύ πικρή, όξινο και ισχυρό, είναι κοντά στο περγαμόντο και προσφέρεται τέλεια στην ανάπτυξη καρυκευμάτων και μαρμελάδων.

39,50 €42,20 € / L

Yuzu Kosho παραδοσιακό κόκκινο

8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho παραδοσιακό κόκκινο

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho παραδοσιακό κόκκινο

Yuzu kosho

Το επιλέξαμε για την πολύ ωραία ισορροπία μεταξύ της δύναμης του κόκκινου πιπεριού και της φρεσκάδας του yuzu , χωρίς πικρία, αλμυρό και αυξήθηκε ακριβώς τι χρειάζεται.

8,30 €166,00 € / Kg

Yuzu Kosho παραδοσιακό κόκκινο

Yuzu kosho

Το επιλέξαμε για την πολύ ωραία ισορροπία μεταξύ της δύναμης του κόκκινου πιπεριού και της φρεσκάδας του yuzu , χωρίς πικρία, αλμυρό και αυξήθηκε ακριβώς τι χρειάζεται.

8,30 €166,00 € / Kg

Κόκκινο ξύδι των γραμμών του Sake Akasu

À partir de 11,50 €

55,83 € / L

Κόκκινο ξύδι των γραμμών του Sake Akasu

11,50 €55,83 € / L

Κόκκινο ξύδι των γραμμών του Sake Akasu

Ρύζι ξύδι

Ο το ξίδι κόκκινο Ρύζι Το Akasu αποκαλύπτει ευχάριστη οξύτητα, πολύ πλούσιες αρωματικές νότες και πολλή στρογγυλότητα.

11,50 €55,83 € / L

Κόκκινο ξύδι των γραμμών του Sake Akasu

Ρύζι ξύδι

Ο το ξίδι κόκκινο Ρύζι Το Akasu αποκαλύπτει ευχάριστη οξύτητα, πολύ πλούσιες αρωματικές νότες και πολλή στρογγυλότητα.

11,50 €55,83 € / L

100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

9,95 €

100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

9,95 €

100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

Λουλούδια & φύλλα

9,95 €

100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

Λουλούδια & φύλλα

9,95 €

Kitahonami Udon 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

2,85 €11,88 € / Kg

Niboshi

À partir de 57,50 €

57,50 € / Kg

Niboshi

57,50 €57,50 € / Kg

Niboshi

Dashi

Το Niboshi είναι ένα αποξηραμένο μικρό ψάρι, τα πιο συχνά μωρά σαρδέλες (με μεγαλύτερη ακρίβεια ιαπωνική ή Katakuchi-Iwashi αντσούγιες, αλλά και Ma-Iwashi ή σαρδέλες).

57,50 €57,50 € / Kg

Niboshi

Dashi

Το Niboshi είναι ένα αποξηραμένο μικρό ψάρι, τα πιο συχνά μωρά σαρδέλες (με μεγαλύτερη ακρίβεια ιαπωνική ή Katakuchi-Iwashi αντσούγιες, αλλά και Ma-Iwashi ή σαρδέλες).

57,50 €57,50 € / Kg

Σάλτσα σόγιας Maru daizu λίγο αλάτι 360 ml

8,50 €

23,61 € / L

Σάλτσα σόγιας Maru daizu λίγο αλάτι 360 ml

8,50 €23,61 € / L

Σάλτσα σόγιας Maru daizu λίγο αλάτι 360 ml

Σάλτσα σόγιας

Γνωρίζατε ότι το νομό Chiba έχει μια μεγάλη κατασκευή σάλτσας σόγιας από το 1880, προστατεύοντας περισσότερα από 110 μαζικά βαρέλια κέδρου (μερικές από τις οποίες η ημερομηνία από την εποχή εποχής), μία από τις μεγαλύτερες συλλογές στην ανατολική Ιαπωνία. Η Taihei αναπτύσσει μια ανώτερη σάλτσα σόγιας για περισσότερα από 140...

8,50 €23,61 € / L

Σάλτσα σόγιας Maru daizu λίγο αλάτι 360 ml

Σάλτσα σόγιας

Γνωρίζατε ότι το νομό Chiba έχει μια μεγάλη κατασκευή σάλτσας σόγιας από το 1880, προστατεύοντας περισσότερα από 110 μαζικά βαρέλια κέδρου (μερικές από τις οποίες η ημερομηνία από την εποχή εποχής), μία από τις μεγαλύτερες συλλογές στην ανατολική Ιαπωνία. Η Taihei αναπτύσσει μια ανώτερη σάλτσα σόγιας για περισσότερα από 140...

8,50 €23,61 € / L

Ο Torrefied σουσάμι με αρωματισμένο με yuzu 70g

À partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Ο Torrefied σουσάμι με αρωματισμένο με yuzu 70g

5,50 €78,57 € / Kg

Ο Torrefied σουσάμι με αρωματισμένο με yuzu 70g

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Οι φρυγμένοι σουσάμι έχουν, εδώ, ήταν απαλά αρωματικά με ένα άρωμα εσπεριδοειδών Yuzu. Ο ουρανός είναι ο πρώτος γκουρμέ, γενναιόδωρος,...

5,50 €78,57 € / Kg

Ο Torrefied σουσάμι με αρωματισμένο με yuzu 70g

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Οι φρυγμένοι σουσάμι έχουν, εδώ, ήταν απαλά αρωματικά με ένα άρωμα εσπεριδοειδών Yuzu. Ο ουρανός είναι ο πρώτος γκουρμέ, γενναιόδωρος,...

5,50 €78,57 € / Kg

Miso doubanjiang λυοφιλοποιήθηκε

À partir de 11,80 €

59,00 € / Kg

Miso doubanjiang λυοφιλοποιήθηκε

11,80 €59,00 € / Kg

Miso doubanjiang λυοφιλοποιήθηκε

Ιαπωνικά Miso

Το Doubanjiang ή το Tobanjiang είναι ένα πικάντικο καρύκευμα από ζυμωμένο φασόλι και τσίλι και τσίλι. Αποτελεί τη ραχιαία σπονδυλική στήλη πολλών κινεζικών πιάτων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα Sichuan. Το Doubanjiang θεωρείται ότι είναι γεμάτο γεύσεις Umami (νόστιμο). Η ζύμωση δημιουργεί μια πολύπλοκη γεύση, τόσο...

11,80 €59,00 € / Kg

Miso doubanjiang λυοφιλοποιήθηκε

Ιαπωνικά Miso

Το Doubanjiang ή το Tobanjiang είναι ένα πικάντικο καρύκευμα από ζυμωμένο φασόλι και τσίλι και τσίλι. Αποτελεί τη ραχιαία σπονδυλική στήλη πολλών κινεζικών πιάτων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα Sichuan. Το Doubanjiang θεωρείται ότι είναι γεμάτο γεύσεις Umami (νόστιμο). Η ζύμωση δημιουργεί μια πολύπλοκη γεύση, τόσο...

11,80 €59,00 € / Kg

Nori Grilled φύκια φύκια Saga (Ariake Sea)

À partir de 6,50 €

406,25 € / Kg

Nori Grilled φύκια φύκια Saga (Ariake Sea)

6,50 €406,25 € / Kg

Nori Grilled φύκια φύκια Saga (Ariake Sea)

Nori

Η Ιαπωνία έχει πέντε μεγάλες περιοχές παραγωγής της Nori: το Ariake Sea, η εσωτερική θάλασσα του Seto, τα Littorals του Aichi και Miyagi και Chiba. Η πιο διάσημη ποιότητα της Ιαπωνίας Noris είναι αυτή που παράγεται στο Ariake Sea, που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία. Το γλυκό νερό των πολλών ποταμών που ρίχνει μειώνει...

6,50 €406,25 € / Kg

Nori Grilled φύκια φύκια Saga (Ariake Sea)

Nori

Η Ιαπωνία έχει πέντε μεγάλες περιοχές παραγωγής της Nori: το Ariake Sea, η εσωτερική θάλασσα του Seto, τα Littorals του Aichi και Miyagi και Chiba. Η πιο διάσημη ποιότητα της Ιαπωνίας Noris είναι αυτή που παράγεται στο Ariake Sea, που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία. Το γλυκό νερό των πολλών ποταμών που ρίχνει μειώνει...

6,50 €406,25 € / Kg

Γλυκιά παχιά σάλτσα σόγιας για mochi

7,30 €

29,55 € / L

Γλυκιά παχιά σάλτσα σόγιας για mochi

7,30 €29,55 € / L

Γλυκιά παχιά σάλτσα σόγιας για mochi

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Αυτή η γλυκιά αλμυρή σάλτσα γλυκιάς σόγιας είναι ειδικά σχεδιασμένη για τον Mitrashi Dango, κολλητικό ρύζι Molesta Skewer.

7,30 €29,55 € / L

Γλυκιά παχιά σάλτσα σόγιας για mochi

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Αυτή η γλυκιά αλμυρή σάλτσα γλυκιάς σόγιας είναι ειδικά σχεδιασμένη για τον Mitrashi Dango, κολλητικό ρύζι Molesta Skewer.

7,30 €29,55 € / L

Σάλτσα σάλτσα σόγιας

À partir de 7,80 €

Σάλτσα σάλτσα σόγιας

7,80 €

Σάλτσα σάλτσα σόγιας

Φλιτζάνια

Αυτό το κύπελλο σάλτσα σόγιας είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το σούσι, το sashimis και άλλες απολαύσεις.

7,80 €

Σάλτσα σάλτσα σόγιας

Φλιτζάνια

Αυτό το κύπελλο σάλτσα σόγιας είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το σούσι, το sashimis και άλλες απολαύσεις.

7,80 €

Sake yamatsuru lie shōchū chozo chozo

61,00 €

84,72 € / L

Sake yamatsuru lie shōchū chozo chozo

61,00 €84,72 € / L

Sake yamatsuru lie shōchū chozo chozo

Shōchū

Αυτό το Shōchū γίνεται με βάση το Junmai Shu Sake Lies, Junmai Ginjo και Junmai Daiginjo της ζυθοποιίας Nakamoto και αποκτήθηκε με απόσταξη κενού. Είναι ηλικίας σε δρύινα βαρέλια για επτά χρόνια και αποδεικνύει έναν εξαίσιμο συνδυασμό αρώματος ρυζιού και αρωματικού οξέος. ...

61,00 €84,72 € / L

Sake yamatsuru lie shōchū chozo chozo

Shōchū

Αυτό το Shōchū γίνεται με βάση το Junmai Shu Sake Lies, Junmai Ginjo και Junmai Daiginjo της ζυθοποιίας Nakamoto και αποκτήθηκε με απόσταξη κενού. Είναι ηλικίας σε δρύινα βαρέλια για επτά χρόνια και αποδεικνύει έναν εξαίσιμο συνδυασμό αρώματος ρυζιού και αρωματικού οξέος. ...

61,00 €84,72 € / L

Khaki Saijogaki Αποξηραμένο Σιμάνι

(1 review)

À partir de 3,85 €

96,25 € / Kg

Khaki Saijogaki Αποξηραμένο Σιμάνι

3,85 €

(1 review)

96,25 € / Kg

Khaki Saijogaki Αποξηραμένο Σιμάνι

Ιαπωνικός

Χακί Το Khaki Saijo είναι μια παλιά ιαπωνική ποικιλία που ταξινομείται ως το καλύτερο Χάκη με γκουρμέ. Στην Ιαπωνία Saijo σημαίνει: "το καλύτερο". Τη σάρκα αυτού φρούτα , θαυμάσια γλυκιά είναι συγκρίσιμη με τη γεύση του μελιού. Το Khaki Saijo είναι ένα...

3,85 €

(1 review)

96,25 € / Kg

Khaki Saijogaki Αποξηραμένο Σιμάνι

Ιαπωνικός

Χακί Το Khaki Saijo είναι μια παλιά ιαπωνική ποικιλία που ταξινομείται ως το καλύτερο Χάκη με γκουρμέ. Στην Ιαπωνία Saijo σημαίνει: "το καλύτερο". Τη σάρκα αυτού φρούτα , θαυμάσια γλυκιά είναι συγκρίσιμη με τη γεύση του μελιού. Το Khaki Saijo είναι ένα...

3,85 €

(1 review)

96,25 € / Kg

Red pepper of organic bolovens plateau *

À partir de 64,00 €

128,00 € / Kg

Red pepper of organic bolovens plateau *

64,00 €128,00 € / Kg

Red pepper of organic bolovens plateau *

Κόκκινο πιπέρι

Η μύτη είναι μια αρωματική πομπή: Πορτοκαλί Confit, Cedrat, Mandarin, με ισχυρές γαλακτικές σημειώσεις φρέσκου γιαούρτι, κακάο, φράουλα, ξανθιά καπνού, κακάο. Το στόμα είναι ζεστό, ισχυρό και αμέσως απελευθερώνει πολλές επιτυχημένες, ζαχαρωμένες πορτοκαλί σημειώσεις, cedrat, και απροσδόκητα αποκαθιστώντας φράουλα.

64,00 €128,00 € / Kg

Red pepper of organic bolovens plateau *

Κόκκινο πιπέρι

Η μύτη είναι μια αρωματική πομπή: Πορτοκαλί Confit, Cedrat, Mandarin, με ισχυρές γαλακτικές σημειώσεις φρέσκου γιαούρτι, κακάο, φράουλα, ξανθιά καπνού, κακάο. Το στόμα είναι ζεστό, ισχυρό και αμέσως απελευθερώνει πολλές επιτυχημένες, ζαχαρωμένες πορτοκαλί σημειώσεις, cedrat, και απροσδόκητα αποκαθιστώντας φράουλα.

64,00 €128,00 € / Kg