Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007

Name: Sake Kusudama Junmai, Vintage 2007
SKU: NISTAKU8
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTAKU8

56,00 €

Περιλαμβάνεται φόρος

311,11 € / L

Συχνά ονομάζεται το μικρό Κιότο των Ιαπωνικών Άλπεων, η πόλη του Hida Takayama είναι μια δημοφιλής περιοχή γεμάτη με τη γοητεία της Ιαπωνίας. Ο βιοτεχνός μας, η Hirase Shuzo, γεννήθηκε το 1623 για σχεδόν 400 χρόνια, πάνω από 15 γενιές, δεν είχε σταματήσει ποτέ να ζυγίζει ποιότητα Saké. Το όνομα Kusudama σημαίνει φάρμακο. Αυτό το χάρη κατασκευάζεται με υπόγεια ύδατα από τις Άλπεις της Βόρειας Ιαπωνίας, από Ρύζι Hida και εξαιρετικά κρύες ετήσιες θερμοκρασίες. Λέγεται ότι αυτό το Saké γίνεται με την ελπίδα ότι θα θεραπεύσει τι σας προσβάλλει.

Περιγραφή
Στοιχεία προϊόντος

Αυτός ο Yamahai Junmai ηλικίας σε Chai από το 2007, στους + 15 ° C έως + 20 ° C, είναι ένα Koshu Junmai.
Για να επωφεληθούν από την κατηγοριοποίηση του Koshu, ο χάρτης πρέπει να εξευγενιστεί στο ελάχιστο για 3 χρόνια προκαλώντας μια εξέλιξη του χλωμού φόρεμα με χρυσό κίτρινο ή σε κεχριμπαρένιο χρώμα.
Αυτός ο κήπος του Kusudama Jumai έχει μια γλυκιά και ισχυρή γεύση με ένα κριτικό που επιβεβαιώνεται.
Στη μύτη και στον ουρανίσκο εκφράζει τα αρώματα και τα αρώματα των αχλαδιών του γλυκού, μαύρου πιπεριού και αμύγδαλα.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Foie Foie Foie Grass ή Sylvestres Μανιτάρι, Sylvester Μανιτάρι, Truffle Risotto, Carpaccio Τρούφες, φουρκέτα ελάφια στη σχάρα, φουντούλα φουλιών ή χήνα ρίψεως.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Gifu, Ιαπωνία
Brewer: Hirase Shuzo (1623)
Βάρος: 180 ml net
Κλιματισμός: Σαφής φιάλη
Τα συστατικά: Το ρύζι Hidahomare του Gifu, βούτυρο ρύζι
Διατήρηση: θερμοκρασία κάτω των 25 ° C
Όγκος καθαρού αλκοόλ: 19%
Βαθμός στίλβωση του ρυζιού "Seimaï-Drink": 60%
Οξύτητα: 2.2
Φιλτράρισμα: Sokujo
Φόρεμα: ωχρό κίτρινο
Το στόμα: Όμορφη επιτυχία, ώριμα σκίτσο αχλάδι, αμύγδαλο, μαύρο πιπέρι
Ιδανική θερμοκρασία γεύσης: + 5 ° C
Ιδανική θερμοκρασία γευσιγνωσίας έτσι ώστε: + 18 ° C έως + 20 ° C
Υπηρεσία: κρασοπότηρο
Κατηγορία: Koshu Junmai
Αξία του μετρητή SAKE (SMV): +6
Σύσταση: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώσει με μέτρηση. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και σε χαμηλές ποσότητες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία του παιδιού. Η πώληση αλκοόλης απαγορεύεται στους ανηλίκους κάτω των 18 ετών
Κατηγορία ειδικών φόρων: I000