Χυμός Daïdai

Καλλιεργούνται σε πεδία που βρίσκονται σε νότια που αντιμετωπίζουν 100% φυσικά λιπάσματα, επωφελούνται από τη μέγιστη ηλιοφάνεια που προάγει τον ιδιαίτερα ζουμερό και νόστιμο χαρακτήρα τους.

Το καλύτερο χυμό!
Στο αγρόκτημα IO, η κατασκευή που βασίζεται σε συμπυκνωμένο χυμό φρούτων δεν δικαιούται απλά να το κάνει! Χωρίς χρωστικό, ούτε πρόσθετο, συντηρητικό, ιαπωνικό χυμό χυμού και μαρμελάδες - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai και Λεμόνι - Πρώτη Juse, Πρώτα Τύπου, Τύπου,

Για να δώσετε ένα πραγματικό χυμό Yuzu, το ITO Farm έχει αναπτύξει μια αρχική μέθοδο πίεσης. AFI N Για να αποφευχθεί το εξωτερικό και εσωτερικό δέρμα από το Mingle με το χυμό, τα εσπεριδοειδή κόβονται σε δύο μισές σφαίρες. Κάθε μισή σφαίρα τοποθετείται σε ένα ημισφαιρικό καλούπι και ωθεί απαλά χρησιμοποιώντας ένα άλλο ημισφαιρικό κύπελλο για να πιέσει μόνο τον πολτό. Ο χυμός τότε χρεώνεται αμέσως για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τις διατροφικές ιδιότητές του. Το δέρμα διατηρεί το σχήμα προέλευσής της ακόμη και τις ιδιότητές του μετά την πίεση επειδή δεν πιέζεται πολύ ισχυρή. Ενώ ένας καθαρό χυμός 100% είναι πολύ παχύ, αυτή η αρχική μέθοδος καθιστά δυνατή την απόκτηση ενός καθαρού χυμού μόνο του πολτού, με πολύ δροσιστική γεύση. Αυτός ο χυμός είναι εγγυημένος χωρίς ζάχαρη, ούτε πρόσθετη προσθήκη ή συντηρητικό. Οι μέθοδοι βιομηχανικής πίεσης και η μέθοδος ψιλοκομμένου πολτού καθιστούν δυνατή την επίτευξη περίπου 40-45% του χυμού φρούτων. Η μέθοδος Ito Noen αποκτά μόνο το 30% του χυμού φρούτων.