Сасе Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Name: Сасе Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
Brand: NAKAMOTO
SKU: NISNAKA1
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

Ref : NISNAKA1

35,95 €

Tax Included

49,93 € / L

Danchigai Karakuchi означава драматично сухи.
Това заради Супер сухо се гордее с уреда на саке или степен на сладост на саке.
Тази стойност е по-голяма от 17 градуса.
Обикновено се добавя дестилиран алкохол, за да се направи суха, но този продукт се прави само с ориз.

Благодарение на четиристепенен процес на приготвяне и внимателен контрол на температурата, нашият занаятчия е направил Изненадващо сух Саке.
Това саке е разработено с висококачествен ориз с скорост на полиране от 55% и се сваля с ферментация при ниски температури.
Тъй като не се добавя дестилиран алкохол, можете да се почувствате Плодов и богат аромат на ориз Дори и да е много сух Саке.
Неговите аромати не пречат на вкуса на храната.
Вкусът е ярък и умами и киселини са добре балансирани.
Той е много сух, но не прекалено остър на езика ".

Нашите съвършени споразумения: Това освежаващо Саке ще оцени стридите, скалите за морски дарове, раковини, сашими и суши, сурови рибни яйца, сушени суровини ...

Данни за продукта

Произход: Нара, Япония
Пивовар: NAKAMOTO Саке пивоварна Ко Ltd
Тегло: 720 ml мрежа
Климатик: Стъклена бутилка, черен цвят
Съставки: Ориз gohyakumangoku de nara, малцов ориз
Запазване: температура по-малка от 8 ° C
Обем на чист алкохол: 15,5%
Степен на полиране на ориза "Семай-питие": 55%
Kobo / Yeaom / Kyokai: 901 GB
Киселинност: 1.6
Филтриране: shibori Fune Press
Рокля: прозрачен
Идеална температура на дегустация: + 10 ° C до + 12 ° C
+ 50 ° C до + 60 ° C
Обслужване: Бяло вино (студено)
Саказуки плоска чаша (гореща)
Категория: Ginjô
Junmaï
Стойност на сакрана брояч (SMV): +17
Shubo (резервоар): Sokujo
Пазя: Попечителство
Тип: много сух
Препоръка: Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Категория акциз: W200
Produit: Саке

NAKAMOTO

Пивоварната пивоварна напитка на Накамото се намира в подножието на планината Ikoma, между Нара и Осака. Неговата история се връща към 12-та година на Киохо (1727, Едо).
Целта му винаги е била производството на занаятчия Саке, която може да се консумира на масата, в съпровождането на ястията, като вино.
За тази цел, Саке се приготвя изключително с чист ориз, без да се добавят дестилиран алкохол или антиоксиданти, осигурявайки качеството на водата и ориза.
Пивоварната се фокусира върху използването на най-новите технологии в съответствие с традиционната изработка. Един от използваните нови технологии, най-напредналите в света, е воден активатор.
Чрез добавяне на енергия към вода, микроорганизми като Коджи (малцов ориз) и дрожди стават по-активни и Саке става още по-вкусно.