Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi

Name: Sake Junmai Ginji Danchaigai Karakuchi
Brand: NAKAMOTO
SKU: NISNAKA1
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

Ref: NISNAKA1

35,95 €

Vključen davek

49,93 € / L

Danchaigai Karakuchi pomeni dramatično suho.
Ta zaradi Super suha je ponosna na njen merilnik vrednosti ali stopnjo sladkosti sakéja.
Ta vrednost je večja od 17 stopinj.
Destiliran alkohol je na splošno dodan, da naredimo suho, vendar je ta izdelek narejen samo z rižem.

Zahvaljujoč procesu kuhanja s štiričmi stopnjo in skrbno kontrolo temperature, je naš obrtnik naredil Presenetljivo suho saké.
Ta saké je izdelan z visoko kakovostnim rižem s hitrostjo poliranja 55% in se pivo s fermentacijo pri nizkih temperaturah.
Ker se ne doda destiliranega alkohola, se lahko počutite Sadno in bogato aromo riža Tudi če je zelo suh Saké.
Njegovi aromi ne posegajo v okus hrane.
Okus je svetel in Umami in kislina sta dobro uravnotežena.
Je zelo suha, vendar ne preveč ostra na jeziku ".

Naši popolni sporazumi: Ta osvežilni saké bo cenil ostrige, morske sadeže, školjke, sashimi in suši, surova ribja jajca, posušene surove šunke ...

Podatkovni list

Izvora: Nara, Japonska
Brewer: NAKAMOTO Sake Pivovarna Co Ltd
Teža: 720 ml net
Naprava: steklenica, črna barva
Sestavine: nara gohyakumangoku riž, sladen riž
Ohranjanje: temperatura manjša od 8 °C
Volumen čistega alkohola: 15,5%
Stopnja poliranja riža "Seimaï-pijača": 55%
Kobo / kvas / kyokai: 901 gb
Kislost: 1.6
Filtriranje: tiskalnik
Oblačenja: prozorna
Ideal tasting temperature: + 10 ° C do + 12 ° C
+ 50 ° C do + 60 ° C
Storitve: belo vino steklo (hladno)
sakazuki ploska skodelica (vroča)
Kategorija: Ginjô
Junmaï
Vrednost števec zaradi bolezni (SMV): +17
Shubo (Foot Tank): Sokujo
Hranite: Priporu
Tip: zelo suh
Priporočilo: Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Porabiti z zmernostjo. Poraba alkoholnih pijač med nosečnostjo, tudi v majhnih količinah, ima lahko resne posledice za zdravje otroka. Prodaja alkohola je prepovedana mladoletnikom, mlajšim od 18 let
Trošarinska kategorija: W200
Produit: Zaradi

NAKAMOTO

Nakamotova pivovarna pivovarna se nahaja ob vznožju Mount IKOMA, med Nara in Osako. Njegova zgodba sega v 12. leto Kyoho (1727, EDO).
Njegov cilj je bil vedno proizvodnja obrt Sakéja, ki se lahko porabi na mizi, v spremljavo jedi, kot je vino.
V ta namen je Saké izključno izdelan s čistim rižem, ne da bi dodal destiliran alkohol ali antioksidante, kar zagotavlja kakovost vode in riža.
Pivovarna se osredotoča na uporabo najnovejših tehnologij v skladu s tradicionalno izdelavo. Ena od uporabljenih novih tehnologij, najbolj napredovalno na svetu, je vodni aktivator.
Z dodajanjem energije v vodo, mikroorganizmi, kot so Koji (Malted Rice) in kvasovke postajajo bolj aktivni in Saké postane še bolj okusen.