Wösche junmai ginjo danchigai karakuchi

Name: Wösche junmai ginjo danchigai karakuchi
Brand: NAKAMOTO
SKU: NISNAKA1
Price: 35.95 EUR
Availability: InStock

REF: NISNAKA1

35,95 €

Steuer

49,93 € / L

Danchigai karakuchi steht für dramatisch trocken.
Diese Sake Super trocken ist stolz auf den Wert willen Meter oder der Süße der Saké.
Dieser Wert ist größer als 17 Grad.
Destillierter Alkohol wird im Allgemeinen hinzugefügt, um den Sake trocken zu machen, aber dieses Produkt ist nur mit Reis hergestellt.

Dank eines vierstufigen Brauprozesses und der sorgfältigen Temperaturkontrolle hat unser Handwerker gemacht Ein überraschend trockener Saké.
Dieses Saké wird mit hochwertigem Reis mit einer Polierrate von 55% ausgearbeitet und durch Fermentation bei niedrigen Temperaturen gebraut.
Da kein destillierter Alkohol hinzugefügt wird, können Sie sich fühlen Das fruchtige und reiche Aroma von Reis Auch wenn es ein sehr trockener Saké ist.
Seine Aromen stören den Geschmack von Nahrungsmitteln nicht.
Der Geschmack ist hell und umami und Säure sind gut ausbalanciert.
Es ist sehr trocken, aber nicht zu scharf auf der Zunge ".

Unsere perfekten Vereinbarungen: Dieses erfrischende Saké wird Austern, Meeresfrüchte, Muscheln, Sashimi und Sushi, rohe Fischeier, getrocknete Rohschinken schätzen ...

Datenblatt

Herkunft: Nara, Japan
Brauer: NAKAMOTO Sake Brewery Co. Ltd
Gewicht: 720 ml Netz
Klimaanlage: glasflasche, schwarze Farbe
Zutaten: reis gohyakumangoku de Nara, Malted Rice
Erhaltung: temperatur weniger als 8 ° C
Volumen aus reinem Alkohol: 15,5%
Grad des Polierens des Reises "Seimerï-Getränk": 55%
Kobo / Hefe / Kyokai: 901 GB
Säure: 1.6
Filterung: shibori Fune Press
Kleid: transparent
Ideale Verkostungstemperatur: + 10 ° C bis + 12 ° C
+ 50 ° C bis + 60 ° C
Service: sakazuki flache Becher (heiß)
weißweinglas (kalt)
Kategorie: Ginjô
Junmaï
Wert des Sake Counter (SMV): +17
Shubo (Tankfuß): Sokujo
Halten: Custody
Art: sehr trocken
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Verbrauchstürze: W200
Produktbeschreibung: Sake

NAKAMOTO

Die Bierbrauerei von Nakamoto Sake liegt am Fuße des Mount Ikoma zwischen Nara und Osaka. Seine Geschichte geht auf das 12. Jahr von Kyoho (1727, Edo) zurück.
Sein Ziel war schon immer die Produktion von Craft Saké, die am Tisch konsumiert werden kann, in der Begleitung des Geschirrs, wie ein Wein.
Zu diesem Zweck wird der Saké ausschließlich mit reinen Reis hergestellt, ohne destillierter Alkohol oder Antioxidantien zuzusetzen, um die Qualität von Wasser und Reis sicherzustellen.
Die Brauerei konzentriert sich auf die Verwendung der neuesten Technologien gemäß traditioneller Handwerkskunst. Eine der neuen Technologien, die der fortschrittlichste der Welt ist, ist ein Wasseraktivator.
Durch das Hinzufügen von Energie zu Wasser, Mikroorganismen wie Koji (Malz-Reis) und Hefen, werden aktiver und das Saké wird noch lecker.