48,00 €
48,00 €
Snart tillbaka i lager
Kopparna som används för att dricka Saké är vanligtvis små cylindriska behållare som kallas O-Choko eller Choko eller Sakazuki av smalare former som breda öppningsskålar.
48,00 €
Snart tillbaka i lager
De japanska nuggetsna du ser fram emot att komma tillbaka snart. Fortfarande lite tålamod, och du kan njuta av det igen. Bo på utkik efter att du inte saknar sin återkomst!
Vi är engagerade i att erbjuda exceptionella produkter, samtidigt som de ära av våra producenters know-how. Vi arbetar med många japanska hus som bevarar hantverksproduktionsmetoder och har begränsade skördar för att säkerställa oerhört kvalitet.
Under tiden, upptäck vår Japanese rice, vår såser, vår alger, vår Miso, vår Sesam, yuzu, Japanska drycker... och många andra japanska nuggets.
Filtres
432 products
Snart tillbaka i lager
Dessa plana skålkoppar är utformade så att den unika smaken av saké virvlar runt dig innan du smakar det. På samma sätt, när du häller Saké i din mun, strömmar det försiktigt på tungan och sprider sig på ryggen och båda ändarna av tungan, därigenom återupptar smaken av hela Saké.
32,00 €
Snart tillbaka i lager
När du häller Saké i munnen, strömmar den försiktigt på tungan och sprider sig på ryggen och båda ändarna av tungan, sålunda ombord på smaken av hela Saké.
24,00 €
Snart tillbaka i lager
Denna skål kommer att vara perfekt för att ta emot små känsliga ingångar och smakade eller till och med desserter.
4,00 €
Snart tillbaka i lager
Skålarna är oskiljaktiga från japansk mat. De som är dedikerade till Médosoppa är traditionellt gjorda av trä, lackerat, men relativt bräckligt. De används för varje daglig måltid. Miso soppskålar måste hålla i hand.
12,80 €
À partir de 28,00 €
Snart tillbaka i lager
Binchotan kol Lau Jomaru du Laos i logg
Binchotan kallas vanligen vit kol, på grund av den vita färgen på dess yta. Detta beror på snabb kylning så snart den lämnar ugnen som den är täckt med en grå klar blandning av mark och sand och aska. Denna metod stannar sin glödande.
28,00 €
À partir de 3,40 €
10,97 € / Kg
3,40 €10,97 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Sukiyaki, traditionell japansk maträtt, "Nabemono" -familjen (unik maträtt) dök upp i slutet av 1800-talet i staden Kobe.
Men olika versioner, mer rudimentära, dating från början av nittonde århundradet använder liknande processer för fiske, fjädrar, skaldjur. Den består av fina skivor av nötkött, purjolök, av shiitake...
3,40 €10,97 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Kurosumi är hyllad överallt i Japan för yakitoris och kvalitetsgrillning av individer och restauratörer.
6 kg kartong.
98,00 €
Snart tillbaka i lager
Kurosumi är hyllad överallt i Japan för yakitoris och kvalitetsgrillning av individer och restauratörer.
6 kg kartong.
98,00 €
À partir de 13,50 €
135,00 € / Kg
13,50 €135,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Teet som valts av Kitagawa Hanbei Shoten är ett prestigefyllt te, ett säkert värde. Kitagawa Hanbei Shoten grundades 1861 och är specialisten i kvalitetsteamell.
Matcha te pasta är gjord av ett strikt urval av denna grossist. Det passar förbi kockar, kockar, chokladare, glaciärer, angelägen att smaka, färg och kvalitet på te.
Här är den specifika bitterheten elegant,...
13,50 €135,00 € / Kg
11,60 €
58,00 € / L
11,60 €58,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Hinode, specialist på tillverkning av vinegars enligt förfädernas metoder, har skapat en ättika speciellt dedikerad till att marinera fiskfiléerna.
För att göra detta, det skickas till en delikat rökning av Cherry Wood Chips, den röda vinäger av Saké blandad med en alkoholvinäger. De röka smakerna av denna ättika är mjuka, balanserade. Vi rekommenderar det att...
11,60 €58,00 € / L
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Japansk Worcestersås bör inte förväxlas med engelska Worcestershire sås.
Japansk sås består av frukter, grönsaker, kryddor, socker ...
19,00 €9,05 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Skål för râmen
Den ramen Använd i en bred skål.
Vi valde för dig en utbud 12 olika skålar.
Dessa skålar, tillverkade i Japan, är i porslin, en kapacitet på 1300 ml. ...
17,00 €
17,00 €
17,00 €
Snart tillbaka i lager
Skål för râmen
Den ramen Använd i en bred skål.
Vi valde för dig en utbud 12 olika skålar.
Dessa skålar, tillverkade i Japan, är i porslin, en kapacitet på 1300 ml. ...
17,00 €
17,00 €
17,00 €
Snart tillbaka i lager
Skål för râmen
Den ramen Använd i en bred skål.
Vi valde för dig en utbud 12 olika skålar.
Dessa skålar, tillverkade i Japan, är i porslin, en kapacitet på 1300 ml. ...
17,00 €
8,50 €
28,33 € / Kg
8,50 €28,33 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Kei Chan:
Den Kei chan Är en lokal maträtt som är smakad, i Japan, under sommarsemestern (OBON) eller slutet av året semester i städerna Gero och Gujo (Gifu Prefecture).
Varje hushåll höjde sina egna kycklingar och, när de var fler ägg, marinerades köttet i speciella och...
8,50 €28,33 € / Kg
À partir de 6,10 €
305,00 € / Kg
6,10 €305,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Dessa flingor eller chips är den enda japanska nyckeln Kezuribushi, som tillverkas i Yaizu i Japan, auktoriserad i Europa.
6,10 €305,00 € / Kg
À partir de 7,15 €
47,67 € / L
7,15 €47,67 € / L
Snart tillbaka i lager
I början av våren, medan förkylningen kvarstår, börjar bambuskotten gå ut ur marken i den vackra bambookey som sträcker sig i Oumas bergen, i Kokuraminami-regionen (norra Kyushu-ön), med skyltar som meddelar våren.
7,15 €47,67 € / L
À partir de 7,15 €
47,67 € / L
7,15 €47,67 € / L
Snart tillbaka i lager
Denna sås för sallader, crudités, kalla kött, kokta grönsaker, poke skålar ... är gjord av Umajima Akamoku Alger, ö sydväst om Honshu, Shimane Prefecture.
På den här lilla ön där fiskeindustrin blomstrar, landas Akamoku i början av sommaren.
7,15 €47,67 € / L
35,60 €
35,60 € / Kg
35,60 €35,60 € / Kg
Snart tillbaka i lager
De smakade rostade sesamfrön är en del av Furikake, japanska traditionella kryddor.
För att göra denna Furikake har vår hantverkare valt de bästa källorna till sesames. Delikatrastat, belagt med en wasabi-baserad kryddor, torkas de sedan för att återställa autentiska smaker.
Detta...
35,60 €35,60 € / Kg
33,50 €
33,50 € / Kg
33,50 €33,50 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Japanska bakverk kockar ser mer ut som naturliga produkter för att göra nya skapelser. Det glutinösa riset, traditionell produkt, erbjudanden, när den blåses, en rik umami.
Vår hantverkare har lyckats returnera 100% av den ursprungliga Umami, den mildhet och doften av ris när det är rostat tack vare...
33,50 €33,50 € / Kg
11,85 €
23,70 € / Kg
11,85 €23,70 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Hantverkaren Yebisu Producerar sex typer av ris miso, två typer av korn miso och två typer av uppvakning (blandad) miso.
Alla dess missar görs med dubbelt så många korn som fermenteras av Koji (ris eller korn) som sojabönor, och tenderar att vara dåligt salt (ca 10%).
<p...
11,85 €23,70 € / Kg
23,75 €
32,99 € / L
23,75 €32,99 € / L
Snart tillbaka i lager
Sengetsu, vilket betyder "Crescent Moon", drar sitt namn från Château de Sengetsu, annat namn från slottet Hitoyoshi, där Sagara Clan regerade utan avbrott över Hitoyoshi-Kuma-regionen i 700 år.
Sengetsu har mer än ett sekel av historia och tradition. För att skapa sin shochu, använder de bara högkvalitativt, noggrant...
23,75 €32,99 € / L
69,80 €
96,94 € / L
69,80 €96,94 € / L
Snart tillbaka i lager
Sengetsu Shuzo Distillery har mer än 50 års erfarenhet av Shochu mognad i ekfat.
"Homura No Kokuin har raffinerats i många ekfat i mer än 10 år och filtreras med bambu kol, vilket ger det en imponerande attack i munnen och den sötma som följer.
Det är ett äkta gult, lyxigt mästerverk,...
69,80 €96,94 € / L
34,50 €
50,00 € / L
34,50 €50,00 € / L
Snart tillbaka i lager
Takata destilleriet gynnar kvalitet till kvantitet, vilket ger en shochu på det mest naturliga sättet möjligt att titta på både de mer 100 års historia av destilleriet och de 100 år som kommer.
Använda som huvudingrediens, lokal ris som odlades i Hitoyoshi Kuma-regionen av destilleriet själv för ett spel, har Takata ett...
34,50 €50,00 € / L
46,00 €
63,89 € / L
46,00 €63,89 € / L
Snart tillbaka i lager
Sasaki Shuzo grundade 1893, i hjärtat av Kyotos historiska centrum, i hjärtat av Kyotos historiska centrum. Några 300 ursprungliga bryggerier, det är den enda som går vilse i detta område.
Den exceptionella topografi av Kyoto och överflöd av vatten var de främsta anledningarna till att skullen bryggdes i Kyoto och motiverade att...
46,00 €63,89 € / L
À partir de 5,50 €
27,50 € / Kg
5,50 €27,50 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Miso är traditionellt en halvfastad blandad blandning och anlänt med mogna sojabönor eller ånga, salt och jäsning Aspergillus oryzae. Det finns många nedgångar baserade på korn, ris, bönor.
Det är kategoriserat av ingredienser, genom smak (mycket mjuk, mjuk och salt, ju högre salthalten, desto mer salt salt. Vid lika salt är den miso som innehåller mer Koji mer söt, färg (vit, blek...
5,50 €27,50 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Fuchi hänvisar till kanten, kanten eller periferin av en form. Tokusa är en ort av toxopodiaceae-familjen. Det är en växt utan blommor eller löv, bara en stam som växer vertikalt. Denna motiv har uppskattats sedan EDO-perioden (1603-1867) som en symbol för tillväxt och välstånd på grund av sin rätt form.
Tokusa är växten som...
17,00 €
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Detta te består endast av teblad som skördas i utkanten av staden Chiran, Kagoshima Prefecture. Det kallas Fukamushicha på grund av en tillverkningsmetod baserat på långvarig ångning.
Hans arom är uppfriskande. Smaken är rik, söt, uppfriskande, med elegant umami, vilket gör det till ett perfekt te för daglig konsumtion eller...
8,65 €86,50 € / Kg
9,75 €
97,50 € / Kg
9,75 €97,50 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Kagoshima Prefecture är känd för sitt vulkaniska jordbruksmark där kulturen av högkvalitativa teer har utvecklats. Bladen av Tés Ichibancha är den första först skördade i Kagoshima, i slutet av mars.
Dessa unga skott anses vara mycket aromatiska och har mycket örtmässiga anteckningar. Teblad är föremål för långvarig ångande som...
9,75 €97,50 € / Kg
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Teblad skördas uteslutande i Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Kyoto Prefecture. Terroir är känt om finsmakare. Faktum är att detta te odlas i höjd (400 till 500 meter) och utan skuggning.
Dessutom är temperaturskillnaderna mellan dag och natt viktiga och luften är mycket ren. Detta te är mycket elegant, tät, runda och söta,...
8,00 €80,00 € / Kg
Snart tillbaka i lager
Den vita plommon betyder "tack" och "elegans". Tenjin-samas plommonblommor är en talisman för framgång. Plommonblommorna är en bra auspedionssymbol. Deras blommande är betydande av livet som blomstrar. Amuleten innehåller här ett fragment av förnuftigt guldblad som avlägsnar ondskan.
Många japanska har den här typen av amulett i...
5,50 €
Snart tillbaka i lager
I Japan är katten, tinged med mysticism och kärlek, förknippad med lycka och välstånd. Den mycket populära Maneki-Neko, kattrepresentationen som har rätt eller vänster lyftpot, inbjuder lycka och välstånd.
Katten är också förknippad med en ren och oberoende anda. Amuleten innehåller här ett fragment av förnuftigt guldblad som...
5,50 €
Snart tillbaka i lager
Grodor anses vara lycka i Japan, för "Kaeru", det japanska ordet för groda, är en homofon av verbet "kom tillbaka", som vi ofta hittar i uttryck som "okane ga kaeru" (pengarna kommer tillbaka), "Fuku Ga Kaeru" (Fortune kommer tillbaka) eller "Buji eller Kaeru" (återvända friska och utom).
De är också vana vid att be för hans...
5,50 €
Snart tillbaka i lager
Mount Fuji har länge ansetts vara ett heligt berg och ett föremål för tro. Fuji anses också vara en lycklig charm. Fuji har registrerats med världsarv av mänskligheten och är mer och mer det mest kända berget i Japan!
Uttalen från "Fuji" är detsamma som "odödlighet" och "säkerhet", det ansågs vara en lycklig charm att önska en...
5,50 €
För att inte sakna dina favoritprodukter rekommenderar vi dig att registrera dig för e-postvarningar på produktsidorna: du kommer att bli informerad i realtid så snart en återställning är tillgänglig.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ