Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
Ref: NISTAKU6
55,00 €
Imposto incluído
Há muitas cervejarias em Kitakata, Fukushima Prefecture. Na verdade, você pode chamá-lo da cidade das cervejarias. Nosso artesão é a mais jovem cervejaria da cidade. O nome "minenoyuki" vem do Monte. IDE, localizado na fronteira com Yamagata. Os trabalhadores da cervejaria são jovens e realizam novos processos de brasserie a cada ano. O hidromel feito apenas de mel extraído da natureza abundante no sopé da montanha destaca as qualidades únicas desta cervejaria.
Para se beneficiar da categorização de Koshu, a questão deve ser refinada ao mínimo por 3 anos.
A cor pálida aqui sugere um envelhecimento à temperatura Chai (+ 15 ° C a + 20 ° C).
As qualidades deste Junmai Ginjo não são de maneira alguma corrompida.
Este sake Jummai Ginjo, refinado em Chai desde 2004, não processado, é feito com arroz yamadanishiki.
O doce aroma do damasco e o doce aroma de mel são combinados com a ligeira fragrância de grama refrescante.
O doce e doce sabor do arroz aquece o coração.
O sabor profundo e o aroma maduro sutil facilitam a degustação deste saké.
Nossos acordos perfeitos : Sashimi de peixe, carpaccio de camarão ou saint-jacques, ostras, ceviche.
NISTAKU6
Folha de dados
- Origem
- Fukushima, Japão
- Brewer
- Funaki Shuzo (1866)
- Peso
- 180 ml líquido
- Condicionado
- Garrafa clara
- Ingredientes
arroz de Yamada-nishiki de Fukushima, arroz maltado- Conservação
- temperatura abaixo de 25 ° C
- Volume de álcool puro
- 14%
- Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink"
- 50%
- Acidez
- 1.4
- Filtragem
- Sokujo
- Vestir
- pálido
- Boca
notas de favo de mel e frutado (damasco), chaves herbáceas- Temperatura de Prova Ideal
- +5°C
- Temperatura de gosto ideal para quebrar
- + 18 ° C a + 20 ° C
- Serviço
- copo de vinho
- Categoria
- Koshu Junmai Ginjo
- Recomendação
- O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
- Categoria de consumo
- W200
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Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
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