31,50 €
63,00 € / L
31,50 €63,00 € / L
Ris eddik
Prisutvalg "Kagoshima New Hometown Special Product Contest". Dette eddik Ris svart inneholder mer essensielle aminosyrer enn den vanlige svarte eddiken "Kashida".
31,50 €63,00 € / L
Krydder
Oppdag vårt utvalg av krydder Japansk. Du finner vår Sesame i olje eller frø, vår oljer & eddiker, Mirin... som vil bringe unike og varierte smaker. Disse krydderene blir gift med et bredt utvalg av vestlige forberedelser. Den Yuzu kosho vil møte krydder, marinader og sauser takket være Yuzu og pepper. Den Furikake Legg skarpe og smaker til rettene dine.
Filtres
130 products
48,90 €
27,17 € / L
48,90 €27,17 € / L
Mirin
Den mirin Hvit Shirokokonoe er laget av shochu oppnådd ved destillasjon av skyld Kasu som gir henne en veldig rik aroma.
48,90 €27,17 € / L
8,60 €
41,95 € / Kg
8,60 €41,95 € / Kg
Ra-yu er knyttet til tanken om tusen smaker.
8,60 €41,95 € / Kg
À partir de 5,95 €
74,38 € / L
5,95 €74,38 € / L
Eddik krydder
Den condiment Sanbaizu er en kombinasjon av eddik av soyasaus og mirin .
5,95 €74,38 € / L
À partir de 6,04 €−34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €−34%27,45 € / L9,15 €
Den ponzu er en saus condiment Japansk med baser soyasaus og sitrusjuice.
Ponzu Pon de...
6,04 €−34%27,45 € / L9,15 €
63,00 €
87,50 € / L
63,00 €87,50 € / L
Ris eddik
Den eddik "Ayumi" 15 år er laget av Ris Brun og "soy svart bønner". Metoden for fremstilling er tradisjonell, rik på 200 års historie, basert på en naturlig gjæring rik på bakterier av eddiksyre. Aldring er...
63,00 €87,50 € / L
7,30 €
29,55 € / L
7,30 €29,55 € / L
Søt soyasaus
Denne søte Salty Sweet Soy-sausen er spesialdesignet for Mitrashi Dango, glutinous Rice Molesta Skewer.
7,30 €29,55 € / L
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani i Nori
Den tsukudani er et kulinarisk forberedelse, basert på tang eller sjømat, fisk, krepsdyr, kjøtt eller grønnsak som har vært lang simmered, confiting, i en søt og salt saus, vanligvis med soyasaus, sukker, mirin.
6,50 €81,25 € / Kg
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani i Nori
Den tsukudani De Nori, delikat hevet med Sansho Bay, til smaker av verbena eller sitrus, den lille krydret eller elektriske siden, følger med den japanske naturrisen, Onigiri, Tamagoyaki, geitost, geitost, Scallops Pan Seared eller Carpaccio, Sashimi of Langoustine ...
6,50 €81,25 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Krydder
UME er frukten av den japanske aprikosteren, vanligvis behandlet i saltrine, deretter eddik, sakte saltet, og det reduserer den aldrende prosessen og bevarer naturlig frukten, mens eddiken balanserer sure smaken av Umeboshi.
Disse mini-granulene til Ume-plommen blir svært etterspurt av kokker i Japan, så vel som av...
29,90 €29,90 € / Kg
14,75 €
147,50 € / Kg
14,75 €147,50 € / Kg
Krydder
Kanzuri er et krydret medium som er gjort utelukkende i byen Myoko, Niigata Prefecture, i generasjoner.
Denne dyrebare krydder er bare laget av fire naturlige ingredienser og inneholder verken konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer.
Hovedbestanddelen, chili, er et originalt...
14,75 €147,50 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Organiske japanske produkter
Disse flakene har blitt utviklet fra organisk Red Shiso blader fra Wakayama Prefecture. Den lilla røde eller shiso shiso er ekstremt tilstede i japansk mat, inkludert bakverk. Det kalles ofte japansk basilikum (Perilla Frutescens). Den lilla versjonen brukes til sine dyder av kraftig fargestoff (for Umeboshi plommer, noen som er saker, sesamfrø ...).
109,00 €109,00 € / Kg
À partir de 37,50 €
75,00 € / Kg
37,50 €75,00 € / Kg
Krydder
Koji Shio (bokstavelig talt oversatt koji salt) er en populær japansk krydder i omtrent ti år, pleide å season eller marinere rødt kjøtt og hvitt kjøtt, sjømat, grønnsaker, fisk.
Den er oppnådd ved gjæring, generelt maltet dampkjølt ris (sådd med gjæren Aspergillus oryzae) og tørket, adenet med vann og salt.
37,50 €75,00 € / Kg
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Krydder
Koji Shio (bokstavelig talt oversatt koji salt) er en populær japansk krydder i omtrent ti år, pleide å season eller marinere rødt kjøtt og hvitt kjøtt, sjømat, grønnsaker, fisk.
Den er oppnådd ved gjæring, generelt maltet dampkjølt ris (sådd med gjæren Aspergillus oryzae) og tørket, adenet med vann og salt. På slutten av...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani er en tradisjonell japansk glede. I sin enkleste versjon er disse alger sakte simmert i soyasaus og mirin eller sukker. Mer forseggjorte versjoner er laget av fisk, kjøtt, krepsdyr og skall, sopp ... Tsukudani har to røtter bak navnet sitt.
"Tsukuda" kommer fra Tsukudajima (Chuo, Tokyo for øyeblikket). I løpet av...
5,50 €45,83 € / Kg
12,90 €
129,00 € / Kg
12,90 €129,00 € / Kg
Svart hvitløk
Hirooka-gården bruker Tottoriets beste sjaløtter for å gjøre det svarte sjalott .
12,90 €129,00 € / Kg
À partir de 4,90 €
24,50 € / Kg
4,90 €24,50 € / Kg
Pulver krydder
Kinako er fint malt og stekt soya. Den har en pulvertekst som ligner på mel, det er gyldenbrunt. Han føles god steking, grillet hasselnøtt, praline, har en smak som grillet peanøtter.
Kinako er ganske lik praline. Det er viktig å gjøre det til fett og forstå hvor anlegget smelter og blander med ingredienser som sjokoladen som...
4,90 €24,50 € / Kg
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Sitruspulver
Vår håndverkere, Kagura-huset, ingen sato høster sin Yuzus perfekt modenhet. Fruktbarken er da slurk av gass og albedo er mindre.
Frukten, forsiktig klemmet, bevarer barken og dens suksess.
10,50 €175,00 € / Kg
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Japansk sukker
Dette Sukker er en flott vintage, veldig rik på vitaminer og mineraler. Du vil bli overrasket over hans aromatiske notater av kakao og lakris.
12,95 €16,19 € / Kg
52,00 €
72,22 € / L
52,00 €72,22 € / L
Dette eddik er utarbeidet i henhold til en unik og patentert prosess. Soyabønner har blitt lagt til Ris Brun, samt maltet ris og ferskvann, for en dobbel naturlig gjæring over en minimums varighet på 3 år.
52,00 €72,22 € / L
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Sesamolje
Den olje av Sesame Stekt Houjyun er en premium olje, Grand Cru.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Eddik krydder
Plommer Ume veldig moden macerated med en veldig vakker eddik av Ris utviklet av master håndverkere av Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
8,30 €
166,00 € / Kg
8,30 €166,00 € / Kg
Yuzu kosho
Vi valgte det for sin veldig fine balanse mellom styrken av rød pepper og friskheten av yuzu , uten bitterhet, salt og hevet akkurat det som trengs.
8,30 €166,00 € / Kg
À partir de 7,95 €
17,59 € / L
7,95 €17,59 € / L
Ris eddik
Denne håndverkerens sushi riseddik er delikat krydret og klar til bruk.
7,95 €17,59 € / L
À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Eddik krydder
Lekkert syret, savorily søt ... oppdage den virkelige eddik av Ris På japansk gift med Sakura kirsebærblomstringen av Sakura Cherry Blossom. Du vil bli forført av den karakteristiske duften av blomsten og de meget hyggelige notatene av eddikfordelte Amandons.
15,90 €37,50 € / L
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Eddik krydder
Sudachi er en liten grønn sitron, hovedsakelig dyrket i Tokushima prefektur i Japan.
15,40 €59,23 € / L
14,00 €
51,85 € / Kg
14,00 €51,85 € / Kg
Andre oljer
Dette olje , veldig balansert, gjenoppretter veldig bra friskheten av sitrus yuzu . Nesen er fin og munnen gir en fin balanse, uten bitterhet. Rapsoljen er en ganske nøytral støtte. Olivenolje returnerer blomster- og fruktige aksenter.
14,00 €51,85 € / Kg
25,50 €
11,83 € / Kg
25,50 €11,83 € / Kg
Ris eddik
The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter. Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris.
"Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i Japan. Denne krydret eddik for å...
25,50 €11,83 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Eddik krydder
Nakano San Vinaigrier Master har skapt en condiment laget av eddik av Japansk ris Tradisjonell der han infiserte Red Shiso, ble valgt for deres sterke aromatiske dufter.
8,65 €43,91 € / L
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Yuzu er utvilsomt den emblematiske sitrus av Japan, som blander aromaene og smaker av grønn mandarin og cédrat.
Det er rik på vitamin C, beta-karoten og fibrin, som har sterke antioksidantegenskaper, og har ulike helsemessige fordeler, som for eksempel sykdomsforebygging og aldring, tretthetsavlastning og...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 4,95 €
198,00 € / Kg
4,95 €198,00 € / Kg
À partir de 18,50 €
37,00 € / Kg
18,50 €37,00 € / Kg
Furikake
Furikake er velsmakende japanske krydder som tradisjonelt er sprinklet på ris, fisk, komponert salater, grønnsaker.
Det er mange varianter av furikake, typiske blandinger som vanligvis omfatter stekte sesamfrø, NORI-Alga, fisk eller tørket krepsdyr, wasabi, salt, sukker, grønnsaker. Dehydrert ....
18,50 €37,00 € / Kg
À partir de 4,65 €
132,86 € / Kg
4,65 €132,86 € / Kg
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Furikake
Krydder krydder furikake å Sesame og grønnsaker
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
De smaksatte stekte sesamfrøene er en del av furikake, japanske tradisjonelle krydder. For å lage denne furikake har vår håndverkere valgt de beste kildene til Sesames. Delikat stekt, blandet med miso, de tørkes så for å gjenopprette autentiske smaker.
Dette tørketrinnet er en sjalu bevart hemmelig. UME er frukten av den japanske...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 3,45 €
53,08 € / Kg
3,45 €53,08 € / Kg
Sesamfrø
Den svart sesam er uunnværlig i japansk mat. Den sesamfrø sublimate mange retter. Før du blir stekt, er sesamfrø strenge valgt. Naturlig tørkes deretter mekanisk tilskrivet, uten å legge til kjemikalier. Resultatet av et rent arbeid i reglene for kunstregler, disse frøene, 100% naturlige, utvikle en smak til ingen andre.
3,45 €53,08 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ