Već više od 2000 godina, sveta hrana koja se nudi božansima priprema u vanjskom svetištu velikog svetišta ISE-a, a ova tradicija danas je ovjekovljena. Priča o našem obrtniku KOUJIYA Započeo kada se Seibei Kawamura, veletrgovci u ribi u trgovini utemeljio Kiemon Kawamura u Kawasakiju, nekada je bio poznat kao "ISE kuhinja", odlučio je uzeti svoju neovisnost i pokrenuti društvo Miso i sojinog umaka pratiti ribu. Čak i danas, Koujiya, 200 godina, nastavlja sačuvati i prenositi svoj tradicionalni okus. "KOJI" je ključni sastojak Miso i soja umaka.
Kultura rafiniranih okusa njeguje klimom ISE ceste.
Kao što stara izreka kaže: "Idi na Ise jednom u životu." Od davnina su mnogi ljudi napravili dugo putovanje u Ise, zemlju bogova, da posjete veliko utočište barem jednom u životu. Nakon završetka dugo očekivanog hodočašća, hodočasnici su uživali u kulinarskim užicima ISE-a i vratili neke u rodni grad da zapamte emocije povezane s ovim iskustvom. Prošlo je više od 200 godina otkako je tvrtka osnovana na Kamiji ulici, u blizini otvorenog svetišta. Produkcije sojinog umaka i KOJI Koujiya hranjeni su jedinstvenom kulturom hrane i dragocjenom poviješću ISE-a.
1 proizvod
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
