![]()
Začini
Otkrijte naš odabir začini Japanski. Naći ćete naše Sezama u naftu ili sjemenkama, naše ulja & vinegars, Mirin... koji će donijeti jedinstvene i raznovrsne okuse. Ovi se začini vjenčaju sa širokim rasponom zapadnih pripravaka. 0 Yuzu kosho će zadovoljiti vaše začine, marinade i umake zahvaljujući Yuzu i papar. 0 Furikake Dodajte hrskave i okuse na vaša jela.
Filtres
130 proizvodi
À partir de 3,50 €
53,85 € / Kg
3,50 €53,85 € / Kg
Bijela sezama je bitna u japanskoj kuhinji. Sezam sjemenke sublimirati mnoga jela. Prije prženja, sjemenke sezama su strogo odabrane. Prirodno osušeni, a zatim mehanički oguljeni, bez dodavanja kemikalija. Rezultat čistog rada u pravilima umjetničkog predaka, ovih sjemena, 100% prirodnog, razvija okus za ne drugo.
3,50 €53,85 € / Kg
À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Bijela sezama pasta
Paste Sezama Goma-ya duguje svoju iznimnu finoću na rad odabira najbolje sjemenke sezama i tradicionalne pripreme.
12,50 €62,50 € / Kg
À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Crni sezam paste
Paste Sezama Goma-ya duguje svoju iznimnu finoću na rad odabira najbolje sjemenke sezama i tradicionalne pripreme.
12,50 €62,50 € / Kg
À partir de 7,90 €
52,67 € / Kg
7,90 €52,67 € / Kg
Bijela sezama pasta
Ova sezamova pasta, vrlo visoka kvaliteta, rijetko je i priznat od najboljih kuhara, kolača, japanskih ledenjaka. Njegova posebno izražena aroma daje intenzivnu dubinu hrani. Ovo tijesto karakterizira njegov nedostatak gorčine, aromatično i bogatstvo okusa.
7,90 €52,67 € / Kg
16,00 €
58,18 € / Kg
16,00 €58,18 € / Kg
Bez pečenog sezamovog ulja
Ovo premium ekstra djevičansko bijelo sezamsko ulje je prvi hladni tlak. Velika razlika u usporedbi s drugim sezamovim uljima: Ovo ulje nije pečeno.
16,00 €58,18 € / Kg
28,90 €
105,09 € / L
28,90 €105,09 € / L
Bez pečenog sezamovog ulja
U drevnom Egiptu, Kleopatra je koristila sezamovo ulje za ljepotu i zdravlje. Njegova bogata aroma i obilne hranjive tvari učinili su ga popularnim.
Postaje sinonim za zdravlje i dugovječnost. Njegov izgled u japanskoj kuhinji bi izlazio iz razdoblja Nara (710-794). Koristi se svi iz EDO-a (1603-1868).
<p...
28,90 €105,09 € / L
À partir de 7,15 €
75,26 € / L
7,15 €75,26 € / L
Druga ulja
Ovdje je ulje vrlo jednostavan za korištenje, sa snažnim okusom wasabi .
7,15 €75,26 € / L
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Akazake danas je tradicionalni Japanski Saké uglavnom za kuhanje, tradicionalno u regiji Kumamoto.
Većina običnih jela se zagrijava za steriliziranje, dok akazake koristi drveni pepeo za očuvanje. Pepeo drva je dodan u Saké prije nego što je prevrtao moromi, a kiseli saké se zatim pretvara u neutralan ili blago alkalni...
10,50 €31,82 € / L
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Shiso
0 shiso Crvena ili Shiso Violet, aka Shiso na japanskom, njegovom narodnom imenu Perilla Furstcens, je biljka obitelji Mint.
Ona zauzima bitno mjesto u aromatičnim biljkama i začini niponske kuhinje. Crveni shiso se često koristi za hranu i...
37,85 €222,65 € / Kg
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane.
Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Ovaj ocat je mješavina riže...
24,40 €11,71 € / Kg
23,15 €
12,51 € / Kg
23,15 €12,51 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane. Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Crveni oct je korišten za "edomae-sushi" ili "nigiri-sushi" u...
23,15 €12,51 € / Kg
9,20 €
44,66 € / Kg
9,20 €44,66 € / Kg
Riža octa
Serija ocat "Edomae" Kisaichi vinagrier je dizajniran za vrhunske restorane. Upscale sushi restorani miješaju nekoliko vrsta octa i začina kako bi pripremili svoju izvornu sushi rižu.
Serija "Edomae" razvijena je u suradnji s najslabijim restoranom Sushi u Japanu. Ovaj Umai edomae octa idealan je za one koji žele otkriti Crveni...
9,20 €44,66 € / Kg
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Yuzu Kosho je nezamjenjiv začin u svakoj japanskoj kuhinji. Izrađeni su od zelene ili crvene paprike, yuzu kora, soka i sol, podiže omlet, ribe i meso na žaru, carpaccios školjki ili riba, kotla.
33,30 €33,30 € / Kg
À partir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Aromatizirana pečena sjemenka sezama dio su furikake, japanske tradicionalne začine. Za izradu ovog furikake, naš je obrtnici odabrao najbolje izvore Sesamesa.
Delikatno pečena, obložena s začinima na bazi Wasabi, tada se osuše tako da vrate autentične okuse. Ovaj korak sušenja je ljubomorno očuvana tajna.
<p...
5,50 €73,33 € / Kg
13,05 €
43,50 € / Kg
13,05 €43,50 € / Kg
Začini
Slatki krumpir je bogat prehrambenim vlaknima. Kada izrezati slatki krumpir, mliječno bijela tekućina koja teče s površine naziva se "Yarapin" (lateks). Sadržana je samo u mekim krumpirom i ima učinak zaštite sluznice želuca i omogućuje glatku crijevnu tranzitu.
Ovaj "Yarapin" je u izobilju, osobito u koži slatkog krumpira....
13,05 €43,50 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
11,95 €39,83 € / Kg
Slatki krumpir je bogat prehrambenim vlaknima. Kada izrezati slatki krumpir, mliječno bijela tekućina koja teče s površine naziva se "Yarapin" (lateks). Sadržana je samo u mekim krumpirom i ima učinak zaštite sluznice želuca i omogućuje glatku crijevnu tranzitu.
Ovaj "Yarapin" je u izobilju, osobito u koži slatkog krumpira....
11,95 €39,83 € / Kg
6,40 €
42,67 € / Kg
6,40 €42,67 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji.
Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...
6,40 €42,67 € / Kg
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji.
Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus.
Tradicionalna metoda...
5,55 €37,00 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus.
Tradicionalna metoda...
5,55 €37,00 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
Shiso (ili Perilla) je tradicionalna japanska aromatična biljka sa svježom aromom, voćnim i pomalo mentoliranim. Crvena sorta, nazvana aka shiso, sportski ljubičasti listovi i ružičasti cvjetovi.
Shiso sadrži mnogo vitamina A i vitamina C i koristi se za sezona japanska jela kao što su Sushi, Sashimis, Tempuras ili...
41,50 €18,64 € / L
33,50 €
20,30 € / Kg
33,50 €20,30 € / Kg
Sezamovo ulje
Sjeme Sezama koristi se za izradu ovoga ulje Sezam je pažljivo odabrana, a zatim pečena, bez korištenja kemikalija kako bi se ojačala njihov jak okus ili pečenu aromu.
33,50 €20,30 € / Kg
19,55 €
27,15 € / Kg
19,55 €27,15 € / Kg
Začini
Kompletan octa ječara je vrlo visokokvalitetan oct s prisustvom i blagi okus. Bogat je mineralima i aminokiselinama i ima snažan okus slada.
On iznenađuje svojim balzamičkim bilješkama, svojim suptilnim dodirima kave i cikorije, njegove balzamičke akcente i aromatično podsjećajući na octu Xeres. Ovaj black ječam octom je savršen...
19,55 €27,15 € / Kg
19,00 €
22,89 € / Kg
19,00 €22,89 € / Kg
Tempura Saku ulje je sezamovo ulje posebno dizajnirano za Tempura. Suptilna aroma i arome sezama Umami istaknuti aromu i okus sezonskih sastojaka. Baš kao i otvaranje ukusnog pića, majstor pržeći tempura u visokoj kvaliteti ulja.
Značenje "Saku" znači smiješno ili cvjetanje. Naziv proizvoda utjelovljuje želju Takemoto House za...
19,00 €22,89 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji.
Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...
39,90 €24,18 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus.
Tradicionalna metoda...
39,90 €24,18 € / Kg
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjki, gljiva ...
Tsukudan ima dva korijena iza njegovog imena. "Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom...
5,50 €45,83 € / Kg
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudanski je tradicionalni japanski užitak. U svojoj najjednostavnijoj verziji, to su alge polako simmirane u sojinom umaku i mirinu ili šećeru. Više razrađenih verzija izrađene su od ribe, mesa, rakova i školjki, gljiva ...
Tsukudan ima dva korijena iza njegovog imena. "Tsukuda" dolazi iz Tsukudajima (Chuo, Tokio u ovom...
6,80 €56,67 € / Kg
17,70 €
16,67 € / L
17,70 €16,67 € / L
Japanski vinaigrette s kremastom i kremastom teksturom.
17,70 €16,67 € / L
À partir de 13,50 €
45,00 € / L
13,50 €45,00 € / L
Mirin
Mikawa Mirina koju nudimo je izrađena od pažljivo odabrane japanske riže (posebna kultura, ograničena uporaba pesticida, poliranje unutar tvrtke).
13,50 €45,00 € / L
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Pečena sezamova ulje
Izrada toga ulje zahtijeva favoriranje sjemena Sezama ubrani na punu zrelost i lagano pržena.
35,65 €21,61 € / Kg
17,95 €
1.795,00 € / Kg
17,95 €1.795,00 € / Kg
Sansho Asakura je japanska zaljeva kultivirana u Hyogo i Kyoto prefekturama. Ova zaljev pruža osjećaj obamrlosti sličan onome kineskog Sichuan Peppera. Njegove svježe note za citruse daju ga osvježavajući okus.
Bogat je limonenom, aktivnom citrusnom komponentom, u važnije količine nego u svim drugim sanshom i također je poznat...
17,95 €1.795,00 € / Kg
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Začina začina furikake na Sezama , do šljive i povrće
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 10,95 €
10,95 € / L
10,95 €10,95 € / L
Riža octa
Ovo ocat Artisanal Deliciously slatko, izuzetno je slatko.
10,95 €10,95 € / L
15,10 €
503,33 € / Kg
15,10 €503,33 € / Kg
Sansho Asakura je japanska zaljeva kultivirana u Hyogo i Kyoto prefekturama. Ova zaljev pruža osjećaj obamrlosti sličan onome kineskog Sichuan Peppera. Njegove svježe note za citruse daju ga osvježavajući okus.
Bogat je limonenom, aktivnom citrusnom komponentom, u važnije količine nego u svim drugim sanshom i također je poznat...
15,10 €503,33 € / Kg













































































































































