Autentični japanski začini | Odabir nishikidôri (4)

Kanazawa White Koji paste iz Kanazawa 300g

7,10 €

23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji paste iz Kanazawa 300g

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji paste iz Kanazawa 300g

Začini

KOJI je bitan sastojak proizveden inokuliranjem žitarica na pari, kao što su riža, ječam, soju ili grah ... s sporima za kalupe koje kalupa. Plijesan Koji se tada pažljivo uzgaja u optimalnim temperaturnim uvjetima kako bi se olakšala njegova proliferacija. KOJI je vrsta kalupa koji se razvija iz "kojikina" (gljiva poznata kao...

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji paste iz Kanazawa 300g

Začini

KOJI je bitan sastojak proizveden inokuliranjem žitarica na pari, kao što su riža, ječam, soju ili grah ... s sporima za kalupe koje kalupa. Plijesan Koji se tada pažljivo uzgaja u optimalnim temperaturnim uvjetima kako bi se olakšala njegova proliferacija. KOJI je vrsta kalupa koji se razvija iz "kojikina" (gljiva poznata kao...

7,10 €23,67 € / Kg

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €

49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Mikawa Mirina koju nudimo je izrađena od pažljivo odabrane japanske riže (posebna kultura, ograničena uporaba pesticida, poliranje unutar tvrtke). Ovaj Mikawa Mirin Bio je jedinstven u svijetu! * Proizvod iz ekološke poljoprivrede,...

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Mikawa Mirina koju nudimo je izrađena od pažljivo odabrane japanske riže (posebna kultura, ograničena uporaba pesticida, poliranje unutar tvrtke). Ovaj Mikawa Mirin Bio je jedinstven u svijetu! * Proizvod iz ekološke poljoprivrede,...

24,65 €49,30 € / L

Yuzu kosho crven

13,05 €

65,25 € / Kg

Yuzu kosho crven

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho crven

Yuzu kosho

Ovdje je crvena verzija poznatog yuzu Kosho je vrlo popularan kod japanskih i zapadnjaka.

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho crven

Yuzu kosho

Ovdje je crvena verzija poznatog yuzu Kosho je vrlo popularan kod japanskih i zapadnjaka.

13,05 €65,25 € / Kg

Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

Nukamisodaki začin za ribu 500 ml

21,50 €

43,00 € / L

Nukamisodaki začin za ribu 500 ml

21,50 €43,00 € / L

Nukamisodaki začin za ribu 500 ml

Začini

0 Nukamisodaki Je jedno od lokalnih jela u Kokura regiji, u prefekturi Fukuoka, gdje su sastojci kao što su taselgalne ribe "kuhani" s "Nuka-Doko". Nuka-Miso se pripravlja ulijevanjem slane kipuće vode preko riže zvuka, gnječenje je do dosljednosti miso, a zatim ostavljajući ga fermentira. Također se koristi kao...

21,50 €43,00 € / L

Nukamisodaki začin za ribu 500 ml

Začini

0 Nukamisodaki Je jedno od lokalnih jela u Kokura regiji, u prefekturi Fukuoka, gdje su sastojci kao što su taselgalne ribe "kuhani" s "Nuka-Doko". Nuka-Miso se pripravlja ulijevanjem slane kipuće vode preko riže zvuka, gnječenje je do dosljednosti miso, a zatim ostavljajući ga fermentira. Također se koristi kao...

21,50 €43,00 € / L

Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga

Riža octa

Ovo je crna smeđa riža octa napravljena samo od japanske smeđe riže. Razrađena je korištenjem tradicionalne metode statičke površinske fermentacije koja polako frimentira octenu kiselinu tijekom vremena, zatim je sazreo u cedrovi da se stvori crno smeđe čisti riža bogati u aminokiselinama. Starenje cjelokupnog crnoj rižica u...

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin puni Riz vinaiga

Riža octa

Ovo je crna smeđa riža octa napravljena samo od japanske smeđe riže. Razrađena je korištenjem tradicionalne metode statičke površinske fermentacije koja polako frimentira octenu kiselinu tijekom vremena, zatim je sazreo u cedrovi da se stvori crno smeđe čisti riža bogati u aminokiselinama. Starenje cjelokupnog crnoj rižica u...

13,65 €42,92 € / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut znoj

À partir de 7,25 €

72,50 € / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut znoj

7,25 €72,50 € / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut znoj

Začini

0 Šećer Wasanbon je nesumnjivo najsuptilniji i rafiniraniji šećer na tržištu.

7,25 €72,50 € / Kg

Canan Canan Wasanbon Grut znoj

Začini

0 Šećer Wasanbon je nesumnjivo najsuptilniji i rafiniraniji šećer na tržištu.

7,25 €72,50 € / Kg

Zvučno ulje riže u sanshou

À partir de 12,15 €

Zvučno ulje riže u sanshou

12,15 €

Zvučno ulje riže u sanshou

Japansko ulje

Naš proizvođač, Tsuno Food House, čini a ulje od Riža mirisne sansho Zeleni ili crveni sansho. Sanso se smatra da aktivira senzacije okusa i stimulira apetit. Sansho je kraljica začin za...

12,15 €

Zvučno ulje riže u sanshou

Japansko ulje

Naš proizvođač, Tsuno Food House, čini a ulje od Riža mirisne sansho Zeleni ili crveni sansho. Sanso se smatra da aktivira senzacije okusa i stimulira apetit. Sansho je kraljica začin za...

12,15 €

Ume kosho

29,00 €

58,00 € / Kg

Ume kosho

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Začini

0 Ume Kosho je začin napravljen od šljiva ume i papra.

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Začini

0 Ume Kosho je začin napravljen od šljiva ume i papra.

29,00 €58,00 € / Kg

Stanje s rižom octom i sok od mandarina mikan

15,40 €

59,23 € / L

Stanje s rižom octom i sok od mandarina mikan

15,40 €59,23 € / L

Stanje s rižom octom i sok od mandarina mikan

Riža octa

Začin s rižom octom i sok od mandarina mikan Mikan je najpopularnija mandarina u Japanu.

15,40 €59,23 € / L

Stanje s rižom octom i sok od mandarina mikan

Riža octa

Začin s rižom octom i sok od mandarina mikan Mikan je najpopularnija mandarina u Japanu.

15,40 €59,23 € / L

Akasu mješavina Kinsho riža octa

20,00 €

10,80 € / Kg

Akasu mješavina Kinsho riža octa

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu mješavina Kinsho riža octa

Riža octa

Akasu mješavina Kinsho riža octa Volimo jodirane bilješke o tome ocat od Riža Akasu spoj Kinsho, njezina lagana astringencija, njezin izuzetan Umami, bogatstvo njezinih okusa.

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu mješavina Kinsho riža octa

Riža octa

Akasu mješavina Kinsho riža octa Volimo jodirane bilješke o tome ocat od Riža Akasu spoj Kinsho, njezina lagana astringencija, njezin izuzetan Umami, bogatstvo njezinih okusa.

20,00 €10,80 € / Kg

Ra-yu fort začin

8,60 €

41,95 € / Kg

Ra-yu fort začin

8,60 €41,95 € / Kg

Ra-yu fort začin

Začini

Ovo ulje Nježno podići će sljedbenike brzo.

8,60 €41,95 € / Kg

Ra-yu fort začin

Začini

Ovo ulje Nježno podići će sljedbenike brzo.

8,60 €41,95 € / Kg

Slomljena sjemenke sezama u kimchiju

À partir de 3,85 €

48,13 € / Kg

Slomljena sjemenke sezama u kimchiju

3,85 €48,13 € / Kg

Slomljena sjemenke sezama u kimchiju

Sezama

Kimchi je tradicionalna korejska priprema razrađena na temelju raznih laktofermentirano povrće (kupus je najčešći) i podignut s paprom. Japanski je vrlo cijenjen u pratnji Riža i meso na žaru.

3,85 €48,13 € / Kg

Slomljena sjemenke sezama u kimchiju

Sezama

Kimchi je tradicionalna korejska priprema razrađena na temelju raznih laktofermentirano povrće (kupus je najčešći) i podignut s paprom. Japanski je vrlo cijenjen u pratnji Riža i meso na žaru.

3,85 €48,13 € / Kg

Curry curry sesam sjemenke

À partir de 32,40 €

32,40 € / Kg

Curry curry sesam sjemenke

32,40 €32,40 € / Kg

Curry curry sesam sjemenke

Sezama

Curry curry sesam sjemenke Naše sjeme Sezama Torrefied je tako jasno lakiran s pripremom curryja.

32,40 €32,40 € / Kg

Curry curry sesam sjemenke

Sezama

Curry curry sesam sjemenke Naše sjeme Sezama Torrefied je tako jasno lakiran s pripremom curryja.

32,40 €32,40 € / Kg

Sjeme pečenog sezama s okusom na miso 75g

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Sjeme pečenog sezama s okusom na miso 75g

5,50 €73,33 € / Kg

Sjeme pečenog sezama s okusom na miso 75g

Sezama

Aromatizirana pečena sjemenka sezama dio su furikake, japanske tradicionalne začine. Za izradu ovog furikake, naš je obrtnici odabrao najbolje izvore Sesamesa. Delikatno pečena, pomiješana s misom, tada se osuše tako da vrate autentične okuse. Ovaj korak sušenja je ljubomorno očuvana tajna....

5,50 €73,33 € / Kg

Sjeme pečenog sezama s okusom na miso 75g

Sezama

Aromatizirana pečena sjemenka sezama dio su furikake, japanske tradicionalne začine. Za izradu ovog furikake, naš je obrtnici odabrao najbolje izvore Sesamesa. Delikatno pečena, pomiješana s misom, tada se osuše tako da vrate autentične okuse. Ovaj korak sušenja je ljubomorno očuvana tajna....

5,50 €73,33 € / Kg

Ginjo riža octa

(1 review)

15,80 €

8,78 € / L

Ginjo riža octa

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginjo riža octa

Riža octa

Ovaj ocat, osobito za vrhunske sushi restorane, specijalizirani zalijanci za japansku kuhinju. Ginjo Rice octa je fermentirani riža octom dodavanjem alkohola pomoću metode površinske fermentacije. Lako se miješa i donosi manje mirisa specifične za rižu i svjetlosnu kiselost. Rice octa obično ima...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginjo riža octa

Riža octa

Ovaj ocat, osobito za vrhunske sushi restorane, specijalizirani zalijanci za japansku kuhinju. Ginjo Rice octa je fermentirani riža octom dodavanjem alkohola pomoću metode površinske fermentacije. Lako se miješa i donosi manje mirisa specifične za rižu i svjetlosnu kiselost. Rice octa obično ima...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Yuzu riže ulje

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu riže ulje

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu riže ulje

Japansko ulje

Zvučno ulje riže ima karakteristika u potpunosti proizvedena u Japanu i biti zajamčena bez GMO-a. Sirovina koja se koristi za njezino konfekciju dolazi isključivo od svježe ljuskuljene riže. Zvučno ulje riže, manje bogatih akroleinom, u kuhinji donosi mnogo više udobnosti. Acrolein je kemijski dio obitelji nezasićenih alfa...

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu riže ulje

Japansko ulje

Zvučno ulje riže ima karakteristika u potpunosti proizvedena u Japanu i biti zajamčena bez GMO-a. Sirovina koja se koristi za njezino konfekciju dolazi isključivo od svježe ljuskuljene riže. Zvučno ulje riže, manje bogatih akroleinom, u kuhinji donosi mnogo više udobnosti. Acrolein je kemijski dio obitelji nezasićenih alfa...

21,00 €150,00 € / Kg

Zvučno ulje riže

16,50 €

11,00 € / Kg

Zvučno ulje riže

16,50 €11,00 € / Kg

Zvučno ulje riže

Druga ulja

0 ulje od Riža Tsuno hrana ima karakterističnu za u potpunosti proizvedenu u Japanu i biti zajamčena bez GMO-a. Sirovina koja se koristi za njezino konfekciju dolazi isključivo od svježe ljuskuljene riže.

16,50 €11,00 € / Kg

Zvučno ulje riže

Druga ulja

0 ulje od Riža Tsuno hrana ima karakterističnu za u potpunosti proizvedenu u Japanu i biti zajamčena bez GMO-a. Sirovina koja se koristi za njezino konfekciju dolazi isključivo od svježe ljuskuljene riže.

16,50 €11,00 € / Kg

Pečena sezamova ulje

5,75 €

38,33 € / Kg

Pečena sezamova ulje

5,75 €38,33 € / Kg

Pečena sezamova ulje

Sezamovo ulje

Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...

5,75 €38,33 € / Kg

Pečena sezamova ulje

Sezamovo ulje

Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus. Tradicionalna metoda...

5,75 €38,33 € / Kg

Daigon Rice octa

19,25 €

10,38 € / L

Daigon Rice octa

19,25 €10,38 € / L

Daigon Rice octa

Riža octa

Daigon octa je izvorni tradicionalni ocat "Edo-Mae SU", koji se koristi za sushi rižu u EDO-u.

19,25 €10,38 € / L

Daigon Rice octa

Riža octa

Daigon octa je izvorni tradicionalni ocat "Edo-Mae SU", koji se koristi za sushi rižu u EDO-u.

19,25 €10,38 € / L

Choikara Rice Crni octa Paste, umjereno začinjeno

9,50 €

52,78 € / Kg

Choikara Rice Crni octa Paste, umjereno začinjeno

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara Rice Crni octa Paste, umjereno začinjeno

Octarski začini

Paste ocat je sličan Kokviju ili Korejski Samujan. Octa je izlaska s češnjakom, lukom, đumbirom, paprom, sve do vrlo homogene paste okusom .

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara Rice Crni octa Paste, umjereno začinjeno

Octarski začini

Paste ocat je sličan Kokviju ili Korejski Samujan. Octa je izlaska s češnjakom, lukom, đumbirom, paprom, sve do vrlo homogene paste okusom .

9,50 €52,78 € / Kg

Pečena bijela sezamova ulje

14,50 €

52,73 € / Kg

Pečena bijela sezamova ulje

14,50 €52,73 € / Kg

Pečena bijela sezamova ulje

Sezamovo ulje

Plod dugih tjedana razrade iz sjemena Sezama Na žaru s drvenim vatrom, a zatim iz prvog tlaka.

14,50 €52,73 € / Kg

Pečena bijela sezamova ulje

Sezamovo ulje

Plod dugih tjedana razrade iz sjemena Sezama Na žaru s drvenim vatrom, a zatim iz prvog tlaka.

14,50 €52,73 € / Kg

Furikake sezam, ume, sojini umak

À partir de 4,65 €

93,00 € / Kg

Furikake sezam, ume, sojini umak

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake sezam, ume, sojini umak

Furikake

Začinjenja zatomiranje su nerazdvojne od japanske kulture hrane. Najpoznatiji je furikake, mješavina za pospite na rižu, salate, meso, jaja, juhe, povrće i crudités ... Furikake donosi boje, okuse, oštre i slatke. Izbor je znatan u svim kombinacijama (trgovinama trgovinama "u trgovini" otvorena...

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake sezam, ume, sojini umak

Furikake

Začinjenja zatomiranje su nerazdvojne od japanske kulture hrane. Najpoznatiji je furikake, mješavina za pospite na rižu, salate, meso, jaja, juhe, povrće i crudités ... Furikake donosi boje, okuse, oštre i slatke. Izbor je znatan u svim kombinacijama (trgovinama trgovinama "u trgovini" otvorena...

4,65 €93,00 € / Kg