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Harina de tempura
El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.
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Los productos de la marca IKKYU DO
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Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.
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La fábrica Ikkyu Do es una de las mejores procesadoras de especias de todo Japón.
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El Kyo-Shichimi es la versión kiotense del Shichimi tögarashi, una mezcla tradicional de especias japonesas.
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