Los productos de la marca MINAMI SANGYO

La armonía de los sabores.

Alianza de tradición, placer y calidad.
Durante más de cincuenta años, Minami Sangyo trabaja para alimentos saludables, agradables y amigables, primero como fabricante de máquinas de tofu, luego como productor de tofu fresco, leche de soja y sal estacional, bajo la marca llamada Banraï.
Sal de banrai: una delicadeza de las profundidades.
Desde simples peces a la parrilla hasta los platos más refinados, la sal tiene un lugar separado en la gastronomía japonesa. Su fuerza: resalta la mejor comida que acompaña. El secreto de la sal de banrai proviene de lo más profundo del mar. Pulpy en su forma más pura y trabajada de acuerdo con la tradición del Milenio de Ryy, es de una delicadeza sin igual y combina los tres sabores queens de la cocina japonesa: la macha, el wasabi y el yuzu.