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Mezcla umami-so con ajo y hierbas
Ref: NISHAY4-S
Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado.
Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.
Se garantiza que está libre de agentes colorantes, potenciadores del sabor, conservadores y productos químicos.
El umami-so es rico en ácido glutámico e inosínico y potencia los sabores de salsas cremosas, verduras crudas (tomate, pepino), carnes a la parrilla (pollo, ternera, cerdo, pato) y caldos.
Esta mezcla gourmet, con fuertes notas de ajo y hierbas aromáticas, es recomendable para carnes y pescados a la brasa, gambas, calamares, sardinas a la brasa, tartar de carnes y pescados, carpacho, queso fresco de cabra...
Hoja de datos
- Origen
- Miyazaki, Japón
- Peso
- 1 kg neto
100 g neto - Empaquetado
- Bolsa
- Ingrédientes
- miso deshidratado (cebada, soja, sal), sal, pimentón, 3% albahaca, pimienta negra, azúcar de caña negro crudo, 2% ajo, cebolleta, jengibre, 1% orégano, 1% tomillo, guindilla roja picante
- Conservación
- mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
- Alérgenos
- cebada
soja - Valores nutricionales
- Por 100 g : energía 243 kcal (1023 kJ) ; grasas 4,4g, de las cuales saturadas 0,67g ; hidratos de carbono 32,2g, de los cuales azúcares 14,6g ; fibra alimentaria 9,8g ; proteínas 13,8g ; sal 30,252g.
- Importante
- Presencia de una bolsa anti-humedad en este producto. No consumir
por 3
opiniones
-
Zakaria H.
Publicado 17/10/2025 a las 06:28 pm (Fecha de la orden: 01/10/2025)5Un poco salado pero muy sabroso. (Opinión traducido)
-
Michelle A.
Publicado 14/08/2025 a las 05:28 pm (Fecha de la orden: 20/07/2025)5Muy agradable (Opinión traducido)
-
Jacques O.
Publicado 28/05/2024 a las 10:13 am (Fecha de la orden: 17/05/2024)5Totalmente satisfactorio. (Opinión traducido)

Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado.
Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.

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