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Mélange Umami-so ail et herbes aromatiques
Ref: NISHAY4-S
8,90 €
TTC
Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel.
Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet assaisonnement en poudre, véritable concentré de umami.
L’ensemble est garanti sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans produit chimique.
Le Umami-so est riche en acide glutamique, en acide inosinique, et permet de révéler les saveurs des sauces crémées, des crudités (tomate, concombre), des viandes grillées (poulet, bœuf, porc, canard), des bouillons.
Nos accords parfaits : ce mélange gourmand, aux notes affirmées d’ail et d’herbes aromatiques, est à recommander pour les grillades de viandes et de poissons, les crevettes, les calamars, les sardines grillées, les tartares de viandes et de poissons, les carpaccios, les fromages frais de chèvre…
NISHAY4-S
Feuille de données
- Origine
- Miyazaki, Japon
- Poids
- 1 kg net
100 g net - Conditionnement
- Sachet
- Ingrédients
- miso déshydraté (orge, soja, sel), sel, paprika, 3% basilic, poivre noir, sucre brut noir de canne, 2% ail, cébette, gingembre, 1% origan, 1% thym, piment
- Conservation
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Substance(s) allergène(s)
- orge
soja - Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 243 kcal (1023 kJ) ; matières grasses 4,4g, dont acides gras saturés 0,67g ; glucides 32,2g, dont sucres 14,6g ; fibres alimentaires 9,8 g ; protéines 13,8g ; sel 30,252g.
- Important
- Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
Avis à propos du produit
-
Zakaria H.
Publié le 17/10/2025 à 18:28 (Date de commande : 01/10/2025)Un peu trop salé mais très savoureux.
-
Michelle A.
Publié le 14/08/2025 à 17:28 (Date de commande : 20/07/2025)Très agréable
-
Jacques O.
Publié le 28/05/2024 à 10:13 (Date de commande : 17/05/2024)Tout à fait satisfaisant.
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