Shōchū USA-BOZU DOCHU de cebada tostada

Name: Shōchū USA-BOZU DOCHU de cebada tostada
SKU: NISJYO1
Price: 34.00 EUR
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Ref: NISJYO1

34,00 €

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Envejecido durante 3 años, este shöchü se caracteriza por su sabor aromático, agradable y suave, que inunda el paladar.

Los aromas tostados recuerdan a palomitas de maíz calientes, café, jarabe de arce, caramelo y tostadas.

Usa, en la Prefectura de Oita, es una ciudad famosa por la calidad de la cebada que se cultiva en el lugar.

Todas las materias primas con las que se elabora este shöchü provienen de la zona de Usa.

Lo que hace especial a este shöchü es su fermentación secundaria, para la que se añade cebada tostada y ahumada. La destilación se realiza a presión atmosférica.

Los sabores son golosos, con un fuerte umami de té de cebada y notas de café y jarabe de arce, caramelo y cacao y tostada.

Nuestras parejas perfectas: recomendamos su consumo en hielo o en cóctel con «ginger ale».

Este shöchü también está sorprendentemente bueno con salmón ahumado.

Hoja de datos

Origen: Oita, Japón
Peso: 720 ml de red
Empaquetado: Botella de vidrio
caja de cartón
Ingrédientes: cebada Toyonokaze, cebada malteada La cebada utilizada proviene de Usa, Prefectura de Oita
Conservación: abrigado de la luz y el calor
Volumen de alcohol puro: 25%
Vestir: claro
Categoría: Honkaku (Honkaku, dice que la auténtica Shochu, se destila una vez y ofrece aromas muy ricos y notas gustativas)
Multas utilizadas: koji blanc, koji jaune
Destilación: presión atmosférica, normal (aroma rico)
Maduración: 3 años
Tipo: Koshu (Maduración larga)
seco
Recomendación: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: S200