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Paprika ahumado pimentón
Ref: CDPCOP02S
Notas ahumadas, suaves y agradables, evocando el fuego de chimenea apagado.
Paprika ahumado Pimentón
El polvo de paprika se obtiene mediante el triturado de diversas variedades de pimientos o pimientos dulces. Se encuentra en diferentes moliendas, desde polvo fino hasta escamas, y con diversas intensidades, que van desde lo suave hasta lo picante, con una variante ahumada.
Capsicum Annuum es el nombre botánico de diferentes variedades de pimientos y pimientos, pertenecientes a la familia de las solanáceas. Esta familia es originaria de una región que va desde Colombia hasta el sur de los Estados Unidos. Hoy en día, la especie del género Capsicum se cultiva en todo el mundo.
Nuestros maridajes perfectos: Este polvo se utiliza en salsas a base de tomate o pimiento, combinando especialmente bien con ternera, cerdo y aves. También se adapta perfectamente a los vegetales, arroz, pastas, a los que les dará un bonito color y perfume, además de enriquecer sopas y potajes. Puede usarse con quesos frescos, en marinadas y vinagretas. Dependerá de ti elegir la intensidad y la molienda.
Hoja de datos
- Origen
- La Vera, España
- Peso
- 1 kg neto
50 g neto
500 g neto - Empaquetado
- Caja
- Ingrédientes
- Paprika 100% ahumado
- Botánico
- Capsicum Annuum & Longum
- Conservación
- mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
LE COMPTOIR DES POIVRESDurante varios años, hemos reunido nuestras habilidades, y han buscado productos de calidad insospechada con la misma filosofía: busque productos directamente en los lugares de producción, rechazando cualquier tratamiento químico tanto en la planta como en el producto como en la irradiación de la fortori (ionización hipócritica)., Asegúrese de que las personas que trabajen en estas plantaciones funcionen en condiciones óptimas, requieren muchos tipos para mantener solo las bayas de grano o excepcionales, rechazan los productos de almacenamiento y ruta largos sin intermediarios, es, es decir, con la máxima trazabilidad. Un equipo de epicúreos y apasionado, que ha estado rastreando durante años de pimientos y especias de una calidad irreprochable, buscando sensaciones nuevas y sorprendentes al navegar por India, Irán, Madagascar, Nepal o México. El mostrador de Pepper Today ofrece una opción excepcional de pimientos negros, blancos, rojos, largos o de cola de cola, así como especias como el cilantro, el cacao, la canela o el Superb Targh Negroe Safran. El mostrador de Pepper presenta su gama de pimientos enteros secos de México, sus composiciones de sal mixtas, el silvestre negro Sansho de Bután, el curry de Madagascar, una mezcla excepcional y exclusiva de pimientos. Arcoiris, los pétalos de rosa de Isfahan y un increíble grupo de pimiento verde orgánico de la meseta de BOBOVENS en Laos y muchas más noticias para descubrir durante todo el año. Los pimientos y las especias están condicionados en las bonitas cajas de metal lejos de la luz sin ningún tratamiento, para mantener todos sus sabores. Para los amantes del gusto más exigente.

Notas ahumadas, suaves y agradables, evocando el fuego de chimenea apagado.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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