![]()
Αρχική
Filtres
1411 προϊόντα
À partir de 18,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...
18,00 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 15,30 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτά τα μικρά γλάστρες, ρουστίκ εμφάνιση, είναι απαραίτητα σε όλους τους ιαπωνικούς πίνακες. Συνήθως καλωσορίζουν το Mustard Karashi, το μείγμα Shichimi, τα μίγματα μπαχαρικών ...
15,30 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 18,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτή η φιάλη σάλτσας σόγιας είναι απαραίτητη για όλους τους τοξικομανείς στην ιαπωνική κουζίνα. Έχει τη θέση του στο τραπέζι ανά πάσα στιγμή της ημέρας. Μικρό μέγεθος, ο όγκος του επιτρέπει μια εξαιρετική λαβή στο χέρι.
18,00 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
6,40 €
25,60 € / Kg
6,40 €25,60 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Mirin χωρίς αλκοόλ
Το Mirin χωρίς αλκοόλ είναι ήδη η ευτυχία των σεφ ζαχαροπλαστικής, παγετώνες, σοκολάτες, μάγειρες, ειδικοί κοκτέιλ ... Το Mirin χωρίς αλκοόλ είναι όμορφη για την απομάκρυνση γαρίδας, κοτολέτες Foie Gras, το Saint-Jacques, τα ριζικά λαχανικά, τα μήλα και τη τηγάνι -Αναδικά αχλάδια ...
6,40 €25,60 € / Kg
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 55,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το καλύτερο αντιολισθητικό στρώμα που δεν χάνει την προσκόλλησή του, ακόμη και όταν είναι υγρό! Αυτό το χαλί μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από συρόμενα αντικείμενα αντί να χρησιμοποιεί υγρά πανιά. Δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και αρκετά ευέλικτο για να χρησιμοποιηθεί κατά το άνοιγμα βάζων και άλλων αντικειμένων που απαιτούν σταθερή και στερεή λαβή. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως...
55,00 €
24,00 €
24,00 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 28,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Binchotan άνθρακα Lau Komaru du Laos στο Log
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η μέθοδος...
28,00 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 24,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Binchotan άνθρακα LAU KIRIKOMARU DU LAOS στο LOG
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η...
24,50 €
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
À partir de 4,00 €
16,67 € / Kg
4,00 €16,67 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο Yakitori σάλτσα Χρησιμοποιήστε ως μαρινάδα και τραπεζομάντιλο. Τα Yakitori, παραδοσιακά μικρά σουβλάκια κοτόπουλου (μηρό, σκόρδο, σκουπίδια, δέρμα, χόνδρο, συκώτι, καρδιά ...) είναι ένα από τα αγαπημένα των Ευρωπαίων που ταξιδεύουν στην Ιαπωνία.
Η σάλτσα που χτυπάει yakitori τους δίνει γλυκιά αλμυρή γκουρμέ σημειώσεις που εκτιμούνται από όλους. Η σάλτσα μας είναι...
4,00 €16,67 € / Kg
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
13,00 €
13,00 € / L
13,00 €13,00 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτή η σάλτσα είναι απαραίτητη για τα εστιατόρια Yakiniku πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία. Είναι μια γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου βασισμένη στη σάλτσα σόγιας. Το σκόρδο, το τζίντζερ και το κόκκινο πιπέρι του δίνουν γροθιά. Είναι ιδανικό για καρύκευμα χοιρινού κρέατος και βόειο κρέας καθώς και λαχανικά.
13,00 €13,00 € / L
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
OHGON Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σάλτσα Aji για ένα ευρύ φάσμα πιάτων, ψητά κρέατα σε συνηθισμένα συνοδευτικά πιάτα, σοτάρες και, ως μυστικό συστατικό για κάρυ, Yakisoba και πήδησε το ρύζι.
4,30 €20,48 € / Kg
Μπολ matcha
Το μπολ του τσαγιού Matcha ονομάζεται Chawan στα Ιαπωνικά. Είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό μπολ. Είναι πολύ πιο άνετο να κρατάτε δύο χέρια από ένα, τόσο πολύ η βάση του Matcha Chawan είναι ευρεία.
24,00 €
Βιβλία & Μανγκά
Σε αυτό το νέο βιβλίο, η Nancy Singleton Hachisu, ένας μεγάλος καθημερινός ειδικός της ιαπωνικής κουζίνας, προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές, παρέχοντας πρόσβαση σε αυτή τη χορτοφαγική γαστρονομία ή εκείνους που επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση ψαριών και κρέατος. Οι συνταγές ταξινομούνται με τύπους προετοιμασίας - καρυκεύματα, φρέσκα, σιγοβράζοντας, ατμό, σοταρισμένο, ψητό, μαριναρισμένο...
49,95 €
4,30 €
20,48 € / Kg
4,30 €20,48 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
OHGON Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σάλτσα Aji για ένα ευρύ φάσμα πιάτων, ψητά κρέατα σε συνηθισμένα συνοδευτικά πιάτα, σοτάρες και, ως μυστικό συστατικό για κάρυ, Yakisoba και πήδησε το ρύζι.
4,30 €20,48 € / Kg
13,60 €
68,00 € / L
13,60 €68,00 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο τεχνίτης Hinode, ειδικός στην κατασκευή ξύδι σύμφωνα με τις προγονικές μεθόδους, έχει δημιουργήσει ένα ειδικά αφιερωμένο καρύκευμα αφιερωμένο στο μαριναρισμένο ή να δοκιμάσει τα φιλέτα ψαριών, σαλάτες φύκια, σουπιές ή αστακοί Tartars ...
Για να το κάνετε αυτό, υποβάλλει ένα λεπτό κάπνισμα από ξύλο κερασιού το ξύδι του μέχρι τις απαλές γεύσεις, ισορροπημένες. Συνιστούμε να...
13,60 €68,00 € / L
À partir de 14,35 €
Αξεσουάρ και αξεσουάρ τσαγιού Matcha
14,35 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το μαχαίρι στο Sashimi είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης που δημιουργήθηκε για τους αισθητικούς και απαιτητικούς αρχηγούς.
Η ζαχαροπλαστική είναι χειροκίνητη και εξασφαλίζεται από διάσημους κύριους σιδεράς και μαχαιροπίρουνα. Η λεπίδα, με ένα φινίρισμα καθρέφτη, χαραγμένο με το χέρι με ένα ποίημα waka και εντυπώσεις του υπέροχου κερασιού κερασιού στην Ιαπωνία. Τα πέταλα...
1.990,00 €
9,90 €
47,14 € / Kg
9,90 €47,14 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το ζελέ επεξεργάζεται από τον καλύτερο χυμό Yuzu του νομού Ehimé, πήρε με μη αυτόματο τρόπο τέλεια ωριμότητα.
Ο χυμός, διακοσμημένος με φυσική ζάχαρη και πηκτίνη, μαγειρεύεται στο τεχνιτικό καζάνι, με μικρή ποσότητα. Αδιαφανής εμφάνιση, αυτός ο παγετός εκπλήσσει με τη ζωντανή της, τη φρεσκάδα του, την αναζωογονητική...
9,90 €47,14 € / Kg
À partir de 21,30 €
EDO Saky Keyman Premium δεξιόχειρες για να καταστρέψει τα χέλια, λεπίδα 120 mm και την περίπτωσή του
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το μαχαίρι είναι ένα από τα βασικά στοιχεία σε οποιοδήποτε ψαροκόκαλο ή εστιάστε το ψάρι.
Αυτό είναι ένα ειδικό ιαπωνικό μαχαίρι για να κόψει το χέλι που ονομάζεται "unagi". Το χέλι χρησιμοποιείται για το καμπάιικα (εικονικό πιάτο της Ιαπωνίας: τα χέλια, που εκκαθαρίζονται από τη σπονδυλική τους στήλη σχεδιάζονται σε...
401,00 €
34,59 €
31,45 € / Kg
34,59 €31,45 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ένα κουτί δώρου υψηλού επιπέδου που αποτελείται από τις βασικές ιαπωνικές γεύσεις μας στο Yuzu. Αυτό το ιαπωνικό ντουλάπι θα ταιριάζει με τους άνδρες και τις γυναίκες που αγαπούν την Ιαπωνία και το Yuzu. Δώστε ένα μαγειρικό ταξίδι με αυτό το κουτί που ταιριάζει απόλυτα στην περίπτωση της ανακάλυψης των γεύσεων της Ιαπωνίας και του Yuzu ή για έναν αγαπημένο εραστή αυτής της γεύσης.
34,59 €31,45 € / Kg
Τα ραβδιά
Το πλαίσιο που προσφέρουμε αποτελείται από 30 ζεύγη τα ραβδιά Υψηλή ποιότητα υψηλής ποιότητας Yoshino Cedar
45,00 €
29,90 €
108,73 € / Kg
29,90 €108,73 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Στην αρχαία Αίγυπτο, η Κλεοπάτρα χρησιμοποίησε σουσάμι για την ομορφιά και την υγεία. Το πλούσιο άρωμα και τα άφθονα θρεπτικά συστατικά της το έκαναν δημοφιλές.
Γίνεται συνώνυμο με την υγεία και τη μακροζωία. Η εμφάνισή του στην ιαπωνική κουζίνα θα έρχεται σήμερα από την περίοδο της Νάρας (710-794). Χρησιμοποιείται από...
29,90 €108,73 € / Kg
À partir de 3,95 €
Αυτά, πολύ πρακτικά, χειροκίνητα βοηθούν, προωθούν τη μάθηση για τη χρήση του τα ραβδιά Για παιδιά καθώς και ενήλικες.
3,95 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το ιαπωνικό κολλώδες ρύζι (που ονομάζεται επίσης κολλώδες ρύζι ή μαλακό ρύζι) είναι γνωστό ως mochigoma ή ρύζι των βουνών.
Δεν περιέχει γλουτένη. Το γλουτινιοποιημένο ρύζι που επιλέγεται από τον τεχνίτη μας έρχεται ακριβώς από την περιοχή του IIDE, που χαρακτηρίζεται από τα πολύ γόνιμα εδάφη του και με τη χρήση του πολύ...
15,50 €
17,00 €
17,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Μπολ για Râmen:
Οι Râmen παρουσιάζονται παραδοσιακά σε ένα ευρύχωρο μπολ.
Επιλέξαμε προσεκτικά μια συλλογή από 12 ποικίλα κύπελλα, όλα κατασκευασμένα στην πορσελάνη της Ιαπωνίας και έχουν χωρητικότητα 1300 ml.
Αυτά τα κύπελλα αντικατοπτρίζουν την ουσία της ιαπωνικής γαστρονομικής κουλτούρας, όπου ο ίδιος καταλαμβάνει μια κεντρική θέση.
17,00 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Spinner "Πυρκαγιά" επαγγελματική πορσελάνη για ζωμούς του Ramen ή Udon
"Fire" είναι το όνομα του λουλουδιού Lotus στα Ιαπωνικά. Αυτός ο τύπος κουταλιού εισήχθη από την Κίνα κατά την ιαπωνική περίοδο Heian (794-1185). Το Lotus έχει γίνει δημοφιλές από τότε που εφαρμόζεται σε πιάτα.
Το κουτάλι...
3,10 €




































































































































