Γλυκιά κατάσταση με καπνιστό ξύδι του ορυχείου ξύλο Sakura
Ref: NISHT11
13,60 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Ο τεχνίτης Hinode, ειδικός στην κατασκευή ξύδι σύμφωνα με τις προγονικές μεθόδους, έχει δημιουργήσει ένα ειδικά αφιερωμένο καρύκευμα αφιερωμένο στο μαριναρισμένο ή να δοκιμάσει τα φιλέτα ψαριών, σαλάτες φύκια, σουπιές ή αστακοί Tartars ...
Για να το κάνετε αυτό, υποβάλλει ένα λεπτό κάπνισμα από ξύλο κερασιού το ξύδι του μέχρι τις απαλές γεύσεις, ισορροπημένες. Συνιστούμε να μαρινάρετε σκουμπρί, σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια. Τα χτένια θα αγαπήσουν καθώς και οι σαλάτες κελύφους, τα κελύφη βουτυρωμένα μαχαίρια, ακατέργαστα ταρτάρα σολομού, σουπιές, δεκωτικό, carpacios του βοείου κρέατος, μοσχάρι ή ψάρι ...
Μια μικρή συνταγή εύκολη να γίνει για 4 άτομα: σηκώστε τα φιλέτα ενός σκουμπριού 300-400g δωμάτιο.
Φαίνεται το κοιλιακό μέρος. Αλάτι τα δίχτυα ελαφρώς σε κάθε όψη και αφήστε να σταθεί για μία ώρα σε δαπάνες.
Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα σπειρώματα με κρύο νερό για να αφαιρέσετε το άλας και αφαιρέστε τις άκρες με ένα σφιγκτήρα ακμής. Στεγνώστε τα φιλέτα αφαιρώντας οποιαδήποτε υγρασία με χαρτοπετσέτα. Τοποθετήστε ένα ενυδατικό τεμάχιο Kombu φύκια από 15 cm χ 10 cm στο κάτω μέρος του πιάτου και στη συνέχεια απορρίψτε τα 2 φιλέτα επίπεδη μια επόμενη πόρτα και καλύψτε τα δύο τρίτα του ξύλου του ορυχείου κερασιού. Κάλυψη με διαφανή ταινία. Αφήστε να σταθείτε για 10 λεπτά και να επιστρέψετε τα δίχτυα και να αφήσετε ξανά να ξεκουραστείτε 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το δοχείο, αποστραγγίστε, αφαιρέστε το δέρμα και τερματισμό για γεύση.
NISHT11
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Hyogo, Ιαπωνία
- Χωρητικότητα
- 200 m l
- Βάρος
- 0,202 kg δίχτυ
- Κλιματισμός
- Γυάλινο μπουκάλι
- Τα συστατικά
- Ζάχαρη, ολιγοσακχαρίτη, νερό, 35% ξύδι ρύζι, αλάτι, εκχύλισμα Kombu, Sakura Cherry Ξύλο καπνού
- Διατήρηση
- Στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
- Διατροφικές τιμές
- Για 100 g: 205 Kcal Energy (872 KJ). λίπος λιγότερο από 0,6 g, εκ των οποίων τα λιπαρά οξέα κορεσμένα κάτω από 0,01 g. υδατάνθρακες 55.49g, συμπεριλαμβανομένων 55.48g σάκχαρα. πρωτεΐνες μικρότερη από 0,5 g. SEL 3.49G.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Ο τεχνίτης Hinode, ειδικός στην κατασκευή ξύδι σύμφωνα με τις προγονικές μεθόδους, έχει δημιουργήσει ένα ειδικά αφιερωμένο καρύκευμα αφιερωμένο στο μαριναρισμένο ή να δοκιμάσει τα φιλέτα ψαριών, σαλάτες φύκια, σουπιές ή αστακοί Tartars ...
Για να το κάνετε αυτό, υποβάλλει ένα λεπτό κάπνισμα από ξύλο κερασιού το ξύδι του μέχρι τις απαλές γεύσεις, ισορροπημένες. Συνιστούμε να μαρινάρετε σκουμπρί, σαρδέλες και άλλα λιπαρά ψάρια. Τα χτένια θα αγαπήσουν καθώς και οι σαλάτες κελύφους, τα κελύφη βουτυρωμένα μαχαίρια, ακατέργαστα ταρτάρα σολομού, σουπιές, δεκωτικό, carpacios του βοείου κρέατος, μοσχάρι ή ψάρι ...
Γλυκιά κατάσταση με καπνιστό ξύδι του ορυχείου ξύλο Sakura
13,60 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ