Zuni Jitsugetsu miso juha

"日月 Jitsugetsu"

Kanji "日jitsu" znači sunce, "月getsu" znači mjesec, a zlatni i srebrni okrugli oblici predstavljaju sunce i mjesec. To je jedan od tradicionalnih japanskih uzoraka i oduvijek je bio popularan. Pošto su sunce i mjesec usko povezani sa našim životima, ovaj motiv može simbolizirati poseban dan.

Zouni je tradicionalna mochi supa, koja se uglavnom služi za novogodišnji događaj Oshogatsu. Ovaj mochi je običan ortodoksni mochi, napravljen samo od glutenske riže. Njegova struktura je tvrda i debela.

Zoni se piše u japanskom jeziku pomoću dva kanji karaktera. S obzirom na to da prvo znači "dfra_Latn" ili "mješano" a drugo "mješati" ili "kuhati", veruje se da je riječ izvedena iz činjenice da zōni uključuje kuhanje mnogih različitih namirnica zajedno (kao što su mochi, povrće i morsko voće). Nekada je u samojskom društvu, jelo se zvalo "雑雑" (Hōzō), fra_Latn je također arhaički izraz za "mješati" ili "kuhati".

Kažu da zoni ima svoje korene u društvu samaija. Smatra se da se radi o obroku koji je kuhan tokom bitaka na reci, skuhan sa mochi, povrćem i suvom hranom, između ostalog. Takođe se vjeruje da je ova originalna hrana, koja je prvobitno bila samo za Samije, na kraju postala osnovna hrana za narod. Zōni je prvobitno služio kao dio kompletne večere (honzen ryōri), i kaže se da je to bio izuzetno važan obrok za Samfra_Latnai.

Tradicija konzumiranja zonija na novogodišnji dan datira iz perioda Muromachi (1336-1573). Hrana je žrtvovana bogovima u novogodišnjoj ceremoniji.

Naše posude izrađene su od najkvalitetnijeg ABS-a koji sadrži asp od tradicionalnih lakova.