Mandolina

Ova mandolina od fra_latn profesionalna kuhinja Chiba Kogyosho-a je u svim kuhinjama. Dobićete uvid u njegovu tehnologiju koja omogućava podešavanje debljine voća i povrća u rezanjima od 0,5 do 3 mm. Sa leve strane, desna ivica, opciono široka 2.5 mm ili kraća 1 mm ili vrlo...

Ovaj široki vodič je specijalno dizajniran za profesionalne mandoline tipa Quirelois.

Japanski i generalno azijski kuhari prave mnoga jela od tankog belog čouša.