8,30 €
166,00 € / Kg
Udon i Maru Udon
Ref : NISKOD
5,30 €
Tax Included
Ova udon, ručno izrađene od kuće Kodama više od 100 godina, nazivaju se Shiraume u Japanu, što doslovno znači "bijela šljiva".
Njihova konferencija može trajati nedelju dana. "Bijela šljiva" je izraz koji podseća na bijelost cvijeća šljive.
Kažu da je prva nacija nazvala ove udone "Shiraume" kako bi izrazila divnu bijelost tih udona makarone.
Područje za sušenje udona dizajnirano je koristeći masivno cipresovo drvo na cijeloj površini, što omogućava prirodno prilagođavanje antiinfekcijskih i antibakterijskih efekata cipresa i količine vode u zavisnosti od disanja drveta.
Tako je moguće održavati optimalnu temperaturu i vlažnost za starenje i sušenje knedli.
Ovi oštri i okrugli udoni su retki u Japanu. Potrebno je najmanje pet dana da se naprave i dozore i polako suše, vodeći računa o temperaturi, vlažnosti i stanju knedlića svakog dana.
Naš savjet za kuvanje Treba ih dugo kuvati, 18 minuta, a onda ispariti 5 minuta.
Površina knedla se topi i postaje vlažna, ali unutrašnjost je čvrsta, elastična, a knedla imaju glatko grlo i mekanu teksturu.
Japanci ih nazivaju fra_Latnudon po starom stilu.
NISKOD
Podaci
- Poreklo
- Shimane, Japon
- Raznovrsnost
- Udon
- Težina
- 250 g net
- Klimatizacija
- Sachet
- Sastojci
- farine de blé, amidon de pomme de terre, sel
- Konstrukcija
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Alergena
- blé
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 334 kcal (1416 kJ) ; matières grasses 0,9g, dont acides gras saturés 0,17g ; glucides 71,6g, dont sucres 2,6g ; fibres alimentaires 1,3 g ; protéines 10g ; sel 3,25g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Ova udon, ručno izrađene od kuće Kodama više od 100 godina, nazivaju se Shiraume u Japanu, što doslovno znači "bijela šljiva".
Njihova konferencija može trajati nedelju dana. "Bijela šljiva" je izraz koji podseća na bijelost cvijeća šljive.
Kažu da je prva nacija nazvala ove udone "Shiraume" kako bi izrazila divnu bijelost tih udona makarone.
Udon i Maru Udon
5,30 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ