Fruktens passion! Sedan 1897 glädjer Citrusfrukter av ITO-gårdarna, i hjärtat av provinsen Wakayama, det finaste japanska kännetecken.
Odlade på söderläge terrasserade fält med 100% naturliga gödselmedel, dra nytta av maximalt solsken som främjar sin särskilt saftiga och välsmakande karaktär.
Det bästa av juice! På gården ITO har tillverkningen baserat på koncentrerad fruktjuice inte helt enkelt inte rätt till quot! Utan färgämne, eller additiv, konservativ, japansk juicejuice och marmelader - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai och Citron - Första Juse, Handpress, de som gav intensiv doft och absolut friskhet.
För att ge en riktig Yuzu-juice har ITO-gården utvecklat en originalpressningsmetod. AFI N För att förhindra yttre och inre hud från blandning med juice skärs citrusfrukter i två halv sfär. Varje halvfjädring är placerad på en halvkärlformig form och pressas avsiktligt med en annan hemisfärisk skål för att bara trycka på massan. Juice laddas omedelbart för att bevara sin friskhet och näringskvaliteter. Huden håller sin form av ursprung och dess egenskaper efter pressningen eftersom den inte är pressad för stark. Medan en ren 100% juice är väldigt tjock, gör den här ursprungliga metoden det möjligt att bara få en ren juice endast av massan, med en mycket uppfriskande smak. Denna juice garanteras utan socker, och tillsatsen eller konserveringsmedel tillsätts. Industriella pressmedelsmetoder och den hackade massa-metoden gör det möjligt att erhålla ca 40-45% av fruktjuice. ITO NOEN-metoden erhåller bara 30% av fruktjuice.
Hassaku är den förmodade hybriden av en grapefrukt (citrus maxima) och en satsuma mandarin (citrus unshu).
Dess hud har en gul / orange färg och dess massa är blekgul. Det är större än unshiu Mikan och har en mjuk bark.
Även om dess arom är lätt och att den innehåller mindre juice är det...
Hassaku är den förmodade hybriden av en grapefrukt (citrus maxima) och en satsuma mandarin (citrus unshu).
Dess hud har en gul / orange färg och dess massa är blekgul. Det är större än unshiu Mikan och har en mjuk bark.
Även om dess arom är lätt och att den innehåller mindre juice är det...
Daïdai är en liten apelsin, frukt av ett träd av Bigaradiers familj. Gustativt hans smak väldigt bitter, sur och kraftfull, ligger nära Bergamot och låter sig perfekt för utvecklingen av kryddor och marmelader.
Daïdai är en liten apelsin, frukt av ett träd av Bigaradiers familj. Gustativt hans smak väldigt bitter, sur och kraftfull, ligger nära Bergamot och låter sig perfekt för utvecklingen av kryddor och marmelader.
Denna yuzu juice är unik: Endast massan har tryckts och det finns ingen bitterhet. Blandning av den sura grapefrukten och gröna mandarinanteckningar till sötma av Mikan Mandarin, Yuzu ger en ny dimension till citrusfrukter som vi vet i Europa.
Denna yuzu juice är unik: Endast massan har tryckts och det finns ingen bitterhet. Blandning av den sura grapefrukten och gröna mandarinanteckningar till sötma av Mikan Mandarin, Yuzu ger en ny dimension till citrusfrukter som vi vet i Europa.
Shiranui är en hybrid av 3 citrus sorter (citrus unshiu, citrus sinensis och citrus rebulata). Den odlas på sluttningarna av Wakayama Prefecture, i fältet, skördas sedan från mars till april.
Shiranui är en hybrid av 3 citrus sorter (citrus unshiu, citrus sinensis och citrus rebulata). Den odlas på sluttningarna av Wakayama Prefecture, i fältet, skördas sedan från mars till april.
