A paixão da fruta! Desde 1897, frutas cítricas da fazenda ITO, no coração da província de Wakayama, deleite a ponta dos melhores conhecedores japoneses.
Cultivado em campos terracidos virados a sul usando 100% de fertilizantes naturais, eles se beneficiam do sol máximo que promove seu caráter particularmente suculento e saboroso.
O melhor do suco! Na fazenda ITO, a fabricação baseada no suco de frutas concentrada não simplesmente não tem direito a quot! Sem corante, nem aditivo, conservador, suco de suco japonês e marmaltas - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai e Limão - Primeiro Juse, Pressione a mão, os que oferecem fragrância intensa e frescura absoluta.
Para fornecer um verdadeiro suco de yuzu, a fazenda ITO desenvolveu um método de prensagem original. Afi n para evitar que a pele externa e interna se misture com o suco, os citrinos são cortados em duas metade da esfera. Cada meio-esfera é colocada em um molde hemisférico e empurrado delicadamente usando outra tigela hemisférica para pressionar apenas a polpa. O suco é então imediatamente cobrado para preservar sua frescura e qualidades nutricionais. A pele mantém sua forma de origem e suas qualidades após a premiação, porque não é pressionada muito forte. Enquanto um suco de 100% puro é muito grosso, este método original torna possível obter um suco puro apenas da polpa, com um sabor muito refrescante. Este suco é garantido sem açúcar, nem aditivo ou conservante. Métodos de prensagem industrial e o método de polpa picado permitem obter cerca de 40-45% do suco de frutas. O método Ito Noen só obtém 30% do suco de frutas.
O Hassaku é o suposto híbrido de uma toranja (Citrus Maxima) e um mandarim de satsuma (citrus unshu).
Sua pele tem uma cor amarela / laranja e sua polpa é amarela pálida. É maior do que a Unchiu Mikan e tem uma casca suave.
Embora seu aroma seja leve e que contenha menos suco, é...
O Hassaku é o suposto híbrido de uma toranja (Citrus Maxima) e um mandarim de satsuma (citrus unshu).
Sua pele tem uma cor amarela / laranja e sua polpa é amarela pálida. É maior do que a Unchiu Mikan e tem uma casca suave.
Embora seu aroma seja leve e que contenha menos suco, é...
Daïdai é uma pequena laranja, fruto de uma árvore da família dos Bigerarái. Gustativamente o seu gosto muito amargo, ácido e poderoso, está perto do BergamoT, e se presta perfeitamente ao desenvolvimento de condimentos e marmaltas.
Daïdai é uma pequena laranja, fruto de uma árvore da família dos Bigerarái. Gustativamente o seu gosto muito amargo, ácido e poderoso, está perto do BergamoT, e se presta perfeitamente ao desenvolvimento de condimentos e marmaltas.
Isto suco de yuzu é único: apenas a polpa foi pressionada e não há amargura. Misturando a toranja ácida e a tangerina verde notas para a doçura do mandarim de Mikan, Yuzu dá uma nova dimensão a frutas cítricas que conhecemos na Europa.
Isto suco de yuzu é único: apenas a polpa foi pressionada e não há amargura. Misturando a toranja ácida e a tangerina verde notas para a doçura do mandarim de Mikan, Yuzu dá uma nova dimensão a frutas cítricas que conhecemos na Europa.
Shiranui é um híbrido de 3 variedades cítricas (cítrico avaus, cítrico sinensis e citrus rebulata). É cultivado nas encostas da prefeitura de Wakayama, no campo, depois colhidas de março a abril.
Shiranui é um híbrido de 3 variedades cítricas (cítrico avaus, cítrico sinensis e citrus rebulata). É cultivado nas encostas da prefeitura de Wakayama, no campo, depois colhidas de março a abril.
Citrino muito famoso no Japão chamado "Mikan", estes "Unshiu Mikan" são todos de variedade Arida e são cultivados em campos terraced bem expostos ao sol.
Citrino muito famoso no Japão chamado "Mikan", estes "Unshiu Mikan" são todos de variedade Arida e são cultivados em campos terraced bem expostos ao sol.
