![]()
1353 izdelki
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
To belo vino, narejeno iz Sebela 9110 in belih sort kaja, pridelanih v mestu Chichibu, je bilo vzgojenih v gostinskih viskiskih bobnih iz lokalnega zdravila Chichibu, ki proizvaja enega od viskijev najbolj znanih japonskih, Ichirojev slad.
Rezultat je edinstveno belo vino, kjer se je peatni vonj viskija popolnoma poročil z...
76,00 €101,33 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Črni surovi sladkor
Za surovo črno sladkor na otoku Haterauum je značilen njegov koncentrirani Umami in nežnost. Njegov okus je bogat in globok, njegova radodarna in hrustljava tekstura pa je zelo privlačna.
Otok Haterama je del otokov Yaeyama. To je najbolj južni naseljeni otok Japonske. To je majhen otok izoliran iz obsega 14,8 km.
<p...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Črni surovi sladkor
Surovega črnega sladkorja Tarama Island je značilna njegova močna sladkost, verjetno zaradi svoje kulture v manj izpostavljenem okolju za morske sure.
Njegova temno rjava barvna in trda in kmetijska zrna ga razlikujejo od drugih otokov na prvi pogled. Vas Tarama, edina vasica Okinawa, je bila certificirana "lepša vas na...
14,45 €14,45 € / Kg
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
24,00 €
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
27,00 €
29,65 €
39,53 € / L
29,65 €39,53 € / L
Sengetsu, kar pomeni "Crescent moon", črpa svoje ime iz Château de Sengetsu, drugo ime iz gradu Hitoyoshi, kjer je Sagaralan Klan je vladal brez prekinitve v regiji Hitoyoshi-Kuma 700 let. Sengetsu se ponaša z več kot stoletjem zgodovine in tradicije. Če želite ustvariti svoj Shochu, uporabljajo le visoko kakovost, skrbno izbrani riž in vodo iz reke Kuma, čistega, iz neokrnjene narave...
29,65 €39,53 € / L
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Naš distiller, Fukano Shuzo, ustanovljen leta 1823, je destilarna, ki sledi tradiciji in inovacijam pri proizvodnji geografske označbe Shochu "Kuma". Destilarna izkorišča dve pivovariji, ki uporabljata tradicionalne glinene kozarce za ročno shojenje in druge s stroji za nadzor temperature. Ta dvojni pristop omogoča Fukanu, da ohrani 200-letno tradicijo Kuma Shochu, medtem ko razvija...
48,00 €68,57 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Sake Junmai
Ustanovljen leta 1893, Sasaki Shuzo pripravlja svoje sakés na "Rakuchu", v središču zgodovinskega središča mesta Kjot. V tej soseski je nekaj 300 izvirnih pivovarn, edina, ki jo je treba izgubiti. Izjemna topotografija Kjotskega in obilo vode so bili glavni razlogi, zakaj je bil Sakévan v Kjotu in utemeljil, da je Kyoto v času 1.000 let. Ta čudovit Saké, z zelo svežimi in...
39,00 €54,17 € / Kg
À partir de 3,95 €
131,67 € / Kg
3,95 €131,67 € / Kg
Kmalu nazaj na zalogi
KOMBU SHIO (SHIO = SOL, KOMBU = algae), tradicionalni produkt japonske kuhinje, je narejen iz finih kombu morskih letev Mijote s sojino omako in sladkor, nato posuši. To je okusna sestavina, ki jo na Japonskem uživa stoletja kot okras za riž. Uporablja se za povečanje okusa Umami jedi.
3,95 €131,67 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vino Kmetija Kumamoto vinska kmetija in KIKUKA KILLINGE JE eden najboljših proizvajalcev Chardonnay vina iz Japonske. Kumamoto vinska kmetija deluje v partnerstvu s tridesetimi vinarji (skupaj 9 ha) za proizvodnjo vina, natančneje 90% chardonnay.
Grozdje je 100% proizvedeno v mestu Kikuka. Vinogradi se nahajajo v bazenu, ki...
73,00 €97,33 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Vino Kmetija Kumamoto vinska kmetija in KIKUKA KILLINGE JE eden najboljših proizvajalcev Chardonnay vina iz Japonske. Kumamoto vinska kmetija deluje v partnerstvu s tridesetimi vinarji (skupaj 9 ha) za proizvodnjo vina, natančneje 90% chardonnay.
Grozdje je 100% proizvedeno v mestu Kikuka. Vinogradi se nahajajo v bazenu, ki...
73,00 €97,33 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Mitrashi danga je sladica ali tradicionalna japonska obravnava, ki je predstavljena v rayers, podobno kot Mochi.
Ta nabodala je sestavljena iz treh do petih majhnih okrogle riževih peletov, ki se imenujejo Dango. Njegova priljubljenost v bližini gurmands in gurmans drži njegovo prijetno glazura s sladko sojo omako.
<p...
9,60 €38,87 € / L
À partir de 17,50 €
17,50 €
Japonske sklede
Zlato naredi zlato
Ti majhni posodi imajo na dlani. Tisti, ki imajo obliko mini posode, se imenujejo "Mamebachi". Idealni so za služenje majhne količine ekstravagantnih vitulov, ki jih je treba okusiti s Sakéjem, ali da služijo sojine omake s sashimisom. Prav tako so elegantni zabojniki za ustno vodi za restavracijo. Zlata barva čudovito izboljša jedi.
17,50 €
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Japonski alkoholi
Ta Junmai Daiginjsko Kin Saké seva z kvasom Kumamoto in ponuja elegantne arome, razkošne okuse in hrustljaven okus. Ta saké je končni v pivovarni zuiyo. Mešanje iz "kralja" riža v Sakéju, Yamada-Nishiki, polirani 38%, je stara na izjemno nizki temperaturi za eno leto.
Ta sake, elegantna in nežna, predlaga arome jabolka,...
63,70 €88,47 € / L
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Japonski gin
To je prvi artisan gin Kumamoto, ki temelji na Kuma Shochu "Asagiri No Hana". Gin je destilirana pijača iz fermentiranih zrn in nato infundiramo z bringovi jagodami in drugimi rastlinami, da mu dajo ločeno aromo.
Artisan Gin je gin, narejen v majhnih in edinstvenih. Takata uporablja isti alkohol, kot je za njegovo...
71,00 €110,94 € / L
Ta stiskalnica je morala za izdelavo Oshizushi Saba, postavi bistveno kuhinjo japonske kuhinje.
<span...
110,00 €
Viala s servisom
Ta bučka je v celoti ročna s strani obrtnika z znanjem prednikov. Barva je ročno izdelana in cilj je narejen v skladu z večletno tehniko lakiranja. Na Japonskem je le ena pečica, ki ima zmožnost izdelave te kakovosti, resnično sodelovanje tradicionalnih trgovanj o lakiranju in Mino-Yaki.
140,00 €
Ta bučka je v celoti ročna s strani obrtnika z znanjem prednikov. Barva je ročno izdelana in cilj je narejen v skladu z večletno tehniko lakiranja.
150,00 €
À partir de 205,00 €
205,00 € / Kg
205,00 €205,00 € / Kg
Hungorhama Makombu je kakovostna High-End , redke in obravnavajo izjemnega proizvoda in je med tremi najboljšimi kombu Japonski.
205,00 €205,00 € / Kg
À partir de 171,00 €
171,00 € / Kg
171,00 €171,00 € / Kg
Kurokuchihama Makombu je kakovostna zelo vrhunec, redko, in obravnavati kot Izjemni izdelek in je med tremi najboljšimi kombu Japonski.
171,00 €171,00 € / Kg
À partir de 72,00 €
72,00 €
À partir de 60,00 €
2 skodelici in 2 izbrani skodelici v darilni škatli.
60,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož Sticer za rezanje in rezanje mesa in rib brez kosti ali roba
434,00 €
309,00 €
309,00 €
304,00 €
304,00 €
304,00 €
275,00 €
Japonski poklicni nož upscale
Japonski nož Kengata Yanagiba v Sashimi.
435,00 €
Kadilski pokal je vsebnik za pekoč kadilo ali dišave v trdni obliki. Običajno se razlikuje v velikosti, obliki in materialu proizvodnje, in se uporablja od antike po vsem svetu.
9,20 €
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Sake Tokubetsu
Leta 2005 je bil prostorski kvas gojil 10 dni v prostoru. V januarju in maju 2021 je bil kvas dana na 6.200 metrov globoko od rebra prefekture Ibaraki štiri mesece.
Ta proces je opredeljen kot kultura pri nizkih temperaturah in visokih tlakih. Kvas je moral preživeti več mesecev na globini 6.200 metrov, z možnostjo preživetja od...
28,50 €39,58 € / L
Očala in karafoni
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.
Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane. Ta očala, tradicionalni rustikalni videz, se pogosto...
44,00 €
28,10 €
1.873,33 € / Kg
28,10 €1.873,33 € / Kg
Na Yamamasa Koyamaen, obrtniki izpolnjujejo najstrožje standarde pri izbiri listov surovega čaja (Tencha), temeljito ocenjevanje barve listov, odtenek infuzije, okusa, barve in arome listov, ki se uporabljajo, in, ko je tla V Matcha, končna barva, aroma, okus in fineshe praška.
Njihova Tencha prihaja iz lastnih čaja, kot tudi...
28,10 €1.873,33 € / Kg
Pobeg skozi okuse sveta zaradi te škatle 3 zmesi začimb, kot je izvirno kot navdihujoče. "Gourmet escapades" je povabilo, da odkrijete eksotične in presenetljive okuse, za domačo hišo kuhinjo. Idealno za začimba vsakdanjega življenja ali ponuditi prvotno darilo za ljubiteljski ljubimec.
Vsebina škatle:
<a...
22,05 €
À partir de 65,00 €
Japonska dekoracija
Obrtnik prefekture Kumamoto, na jugu Japonske, proizvodnjo Shibu-Uchiwa (lomljeni ventilatorji) za 400 let.
Ventilatorji so narejeni iz ročno izdelanega japonskega papirja, prekrit s Khaki Tanninam (Khaki-Shibu) in pritrjena na bambusovo ročaj. Tann plast naredi papir togo in trajno.
Z malo...
65,00 €
À partir de 37,90 €
84,22 € / Kg
37,90 €84,22 € / Kg
Cvetje in listi
Magnolije ali " Hoba Je emblematic kuhinje z žarom z uporabo miso.
Na Japonskem lahko vsak gost uporabi majhno mizo žar. Magnolia list je na kratko očiščen in nato posuši s papirnato brisačo.
Nato se nahaja v sredini plast (10 cm x 8 cm x 0,5 do 1 cm debeline) miso oglaševalske...
37,90 €84,22 € / Kg







































































































































