![]()
1353 tuotteet
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Tämä valkoinen viini, joka on valmistettu Seibel 9110: sta ja Chichibun kaupungista korjatuista valkoisista Kai rypälelajikkeista, on herätetty turvetta viski rummut paikallisesta chichibun tislaamosta, joka tuottaa yhden Whoteysin kuuluisimmista japanilaisista, Ichiron mallas.
Tuloksena on ainutlaatuinen valkoinen viini, jossa...
76,00 €101,33 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Musta raakasokeri
Haateruusarin raaka musta ruokosokeri on ominaista sen keskittynyt umami ja lempeä. Sen maku on rikas ja syvä, ja sen antelias ja rapeampi rakenne on erittäin ruokavalio.
Hateruma-saari on osa Yaeyama-saaria. Se on Japanin eteläisin asuinpaikka. Se on pieni saari, joka on eristetty 14,8 km: n ympärysmitta.
<p...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Musta raakasokeri
Tarama-saaren RAW Black Sokerille on ominaista sen voimakas makeus, mikä johtuu todennäköisesti kulttuuristaan vähemmän altistuksessa merituuleen.
Sen tumma ruskea väri ja kova ja maatila jyvät erottavat sen muilta saarilta ensi silmäyksellä. Tarama-kylä, ainoa Okinawan prefektuurin kylä, on sertifioitu "kauniimpi kylä...
14,45 €14,45 € / Kg
Matcha Bowl
Matcha-tee-kulhoa kutsutaan chawan japaniksi. Se on paljon suurempi kuin normaali kulho. Se on paljon mukavampia pitää kaksi kättä kuin yksi, niin paljon Matcha Chawanin pohja on laaja.
24,00 €
Matcha Bowl
Matcha-tee-kulhoa kutsutaan chawan japaniksi. Se on paljon suurempi kuin normaali kulho. Se on paljon mukavampia pitää kaksi kättä kuin yksi, niin paljon Matcha Chawanin pohja on laaja.
24,00 €
Matcha Bowl
Matcha-tee-kulhoa kutsutaan chawan japaniksi. Se on paljon suurempi kuin normaali kulho. Se on paljon mukavampia pitää kaksi kättä kuin yksi, niin paljon Matcha Chawanin pohja on laaja.
27,00 €
29,65 €
39,53 € / L
29,65 €39,53 € / L
Sengetsu, joka tarkoittaa "Crescent Moon", piirtää nimensä Château de Sengetsu, muu nimi Hitayoshin linnasta, jossa Sagara Clan hallitsi keskeytyksettä Hitayoshi-Kuma-alueen yli 700 vuotta. Sengetsu tarjoaa yli vuosisadan historiasta ja perinteestä. Luodaan Shoochu, ne käyttävät vain korkealaatuista, huolellisesti valittuja riisiä ja vettä Kuma-joen sängystä, puhdasta, Hitayoshin...
29,65 €39,53 € / L
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Meidän tislaus, Fukano Shuzo, joka perustettiin vuonna 1823, on tislaamo, joka seuraa sekä perinteitä että innovaatiota maantieteellisen merkinnän tuotannossa Shochu "Kuma". Tislaus hyödyntää kahta panimoa, yksi käyttäen perinteisiä savipuristimia manuaaliseen lohkoihin ja muihin koneisiin lämpötilan säätöön. Tämä kaksinkertainen lähestymistapa mahdollistaa Fukanon säilyttämisen...
48,00 €68,57 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Sake Junmai
Perustettu vuonna 1893 Sasaki Shuzo Brews Sakésin "Rakuchu", Kioton historiallisen keskustan sydämessä. Noin 300 alkuperäistä panimoa on ainoa, joka katoaa tässä naapurustossa. Kioton poikkeuksellinen topografia ja veden runsaus on ollut tärkeimmät syyt, miksi Saké valmistettiin Kiotoon ja perusteli, että Kioto nimettiin pääkaupungiksi 1000 vuotta. Tämä kaunis Saké, erittäin...
39,00 €54,17 € / Kg
À Parkir de 3,95 €
131,67 € / Kg
3,95 €131,67 € / Kg
Pian takaisin varastossa
Kombu Shio (SHIO = SALT, KOMBU = levät), perinteisen japanilaisen keittiön perinteistä tuotetta, on valmistettu hienoksi Kombu Seaweed Slats Mijaksi soijakastike ja sokeri, sitten kuivataan. Se on maukasta ainesosaa, joka on nauttinut Japanissa vuosisatojen ajan, kun Riisi on koriste. Sitä käytetään astioiden umami-makua.
3,95 €131,67 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Viinitila Kumamoto Wine Farm ja Kikuka-viinitila on yksi Japanin Chardonnayn viinin parhaista tuottajista. Kumamoto Wine Farm työskentelee yhteistyössä kolmekymmentä winemakersin kanssa (9 hehtaaria) viinin valmistukseen, erityisesti 90% Chardonnay.
Viinirypäleet ovat 100% tuotettu Kikukan kaupungissa. Vineyardit sijaitsevat...
73,00 €97,33 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Viinitila Kumamoto Wine Farm ja Kikuka-viinitila on yksi Japanin Chardonnayn viinin parhaista tuottajista. Kumamoto Wine Farm työskentelee yhteistyössä kolmekymmentä winemakersin kanssa (9 hehtaaria) viinin valmistukseen, erityisesti 90% Chardonnay.
Viinirypäleet ovat 100% tuotettu Kikukan kaupungissa. Vineyardit sijaitsevat...
73,00 €97,33 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Mitroshi Dango on jälkiruoka tai perinteinen japanilainen hoito, joka on esitetty vartaat, kuten Mochi.
Tämä vartaus koostuu kolmesta viiteen pieneen pyöreään riisipellettejä nimeltä Dango. Sen suosio lähellä Gourmands ja Gourmets ovat sen herkullisen huurumin kanssa makea soijakastike.
Dango...
9,60 €38,87 € / L
À Parkir de 17,50 €
Japanilaiset kulhot
Kultainen tekee kultaa
Nämä pienet säiliöt pitävät kämmenessä kämmenessä. Niille, joilla on mini-kulho, kutsutaan "Mamebachiksi". Ne ovat ihanteellisia palvelemaan pieniä määriä ekstravagantteja viculeja maun kanssa Sakén kanssa tai palvella soijakastiketta Sashimisin kanssa. Ne ovat myös tyylikkäitä suuvesipakkauksia ravintolaan. Kultainen väri parantaa upeasti...
17,50 €
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Japanilaiset alkoholit
Tämä Junmai Daiginjo Kin Saké valmistetaan hiiva Kumamoto ja tarjoaa tyylikkäitä aromia, ylellisiä makuja ja rapeaa makua. Tämä Saké on zuiyo-panimon lopullinen. Sekoittamista "King"-riisistä Saké, Yamada-Nishiki, kiillotettu 38%, hän on ikääntynyt erittäin alhaisessa lämpötilassa vuodessa.
Tämä tyylikäs ja lempeä,...
63,70 €88,47 € / L
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Japanilainen gin
Tämä on ensimmäinen Kumamoton ensimmäinen käsityöläinen Gin, joka perustuu Kuma Shochu "Asagiri No Hana". Gin on tislattu neste, joka on valmistettu fermentoidusta jyvistä ja sitten infusoidaan kataja-marjoilla ja muilla kasveilla, jotta sille annetaan erillinen aromi.
Artisan Gin on pieni ja ainutlaatuinen gin. Takata...
71,00 €110,94 € / L
Tämä lehdistö on välttämätön OSHIZUSHI SABA: n valmistukseen, asettaa japanilaisen keittiön olennaisen keittiön.
<span...
110,00 €
Sake-palvelupullo
Tämä pullo on täysin käsityön käsityönä, jossa esillä oleva osaaminen. Maali on käsintehty ja viimeistely tehdään monikulttuurisen lakka-tekniikan mukaisesti. Japanissa on vain yksi uuni, jolla on kyky tuottaa tätä laatua, todellinen yhteistyö perinteisten lakkauksen ja mino-yakin kauppojen.
140,00 €
Tämä pullo on täysin käsityön käsityönä, jossa esillä oleva osaaminen. Maali on käsintehty ja viimeistely tehdään monikulttuurisen lakka-tekniikan mukaisesti.
150,00 €
À Parkir de 205,00 €
205,00 € / Kg
205,00 €205,00 € / Kg
Hungorhama Makombu on laadukasta High-End , harvinainen, ja sitä pidetään poikkeuksellisena tuotteena ja se on kolme parasta kombu Japani.
205,00 €205,00 € / Kg
À Parkir de 171,00 €
171,00 € / Kg
171,00 €171,00 € / Kg
Kurokuchihama Makombu on laadukasta Erittäin huippuluokan, harvinainen, ja sitä pidetään Poikkeuksellinen tuote ja on kolme parasta kombu Japani.
171,00 €171,00 € / Kg
À Parkir de 72,00 €
À Parkir de 60,00 €
2 kupillista ja 2 valikoista kuppia, jotka toimitetaan lahjapakkauksessa.
60,00 €
Pian takaisin varastossa
Japanilainen veitsi Leikkaus liha- ja kalojen leikkaamiseen ja leikkaamiseen ilman luuta tai reunaa
434,00 €
309,00 €
309,00 €
Pian takaisin varastossa
Japanilainen veitsi Kokki minkäänlaista käyttöä varten
309,00 €
Pian takaisin varastossa
Japanilainen veitsi Grand Santtoku kaikentyyppiselle käytölle
304,00 €
Pian takaisin varastossa
Japanilainen veitsi Nakiri vihannesten kanssa
275,00 €
Japanilainen ammattimainen veitsi hyväpalkkainen
Japanilainen veitsi Kengata Yanagiba Sashimissä.
435,00 €
Suitsuke kuppi on säiliö polttamalla suitsutusta tai tuoksua kiinteässä muodossa. Se vaihtelee huomattavasti, valmistusmuodossa ja materiaalissa, ja sitä käytetään antiikin ympärillä ympäri maailmaa.
9,20 €
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Sake Tokubetsu
Vuonna 2005 alueen hiiva viljeltiin 10 päivän ajan avaruudessa. Tammikuussa ja 2021-toukokuussa hiiva sijoitettiin 6 200 metriä syvälle Ibarakin prefektuurin kylkiluista neljän kuukauden ajan.
Tämä prosessi tunnistetaan viljelyksi alhaisissa lämpötiloissa ja korkeissa paineissa. Hiiva piti selviytyä useita kuukausia syvyyteen 6...
28,50 €39,58 € / L
Lasit ja carafonit
Perinteisen japanilaisen keittiön esteettisyys on aina ollut tärkeä rooli, ja astioiden valinta on yhtä tärkeää kuin ainesosat.
Vaikka monet muut keittiöt mieluummin yhdistyvät valkoiset kankaat, japanilaiset johtajat käyttävät levyjä, kulhoja, lasia, palveluvälineitä ja syömäpuikkoja parantamaan ja täydentämään ruoan esittelyä. Nämä lasit, perinteinen maalaismainen ulkonäkö,...
44,00 €
28,10 €
1 873,33 € / Kg
28,10 €1 873,33 € / Kg
Yamamasa Koyamanissa käsityöläiset täyttävät tiukimmat standardit Raaka-teeiden valinnassa (TENCHA), arvioimalla lehtien värin, infuusion, maun, värin ja aromin värisävy, ja kun maadoitetaan Matcha, viimeinen väri, aromi, maku ja hienous jauheen.
Niiden Tencha tulee omasta teeluolestaan sekä luottamustuottajille, joiden kanssa he...
28,10 €1 873,33 € / Kg
Pakene maailman makuja tämän laatikon 3 kolmen mausteiden, kuten alkuperäisen inspiroivaksi. "Gourmet Escapades" on kutsu löytämään eksoottisia ja yllättäviä makuja, kodin koko talon keittiö. Ihanteellinen päivittäiseen elämäänsä tai tarjota alkuperäisen lahjan ruoanlaittoon.
Laatikon sisältö:
<a...
22,05 €
À Parkir de 65,00 €
Japanilainen koristelu
Kumamoto-alueella eteläisessä Japanissa taiteilijat ovat tehneet shibu-uchiwa-laitteita jo 400 vuotta.
Ventilat on valmistettu käsin valmistetusta japanilaisesta paperista, joka on päällystetty kaki-tanniinilla (kaki-shibu) ja kiinnitetty bambunkahvaan. Taniinikerros tekee paperista jäykkän ja kestävän.
<p...
65,00 €
À Parkir de 37,90 €
84,22 € / Kg
37,90 €84,22 € / Kg
Kukat ja lehdet
Magnolia tai " Hoba On syvennys keittiöstä, jossa on grilli
Japanissa jokainen vieras voi käyttää pienen pöydän grilli. Magnoliaarkki puhdistetaan lyhyesti ja kuivataan sitten paperipyyhkeellä.
Sitten sijoitetaan keskelle kerroksessa (10 cm x 8 cm x 0,5 - 1 cm paksu)...
37,90 €84,22 € / Kg







































































































































