![]()
1353 izdelki
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
V japonščini se izraz "maki" nanaša na kakršno koli vrsto sushi valja, ki vsebuje Nori alge, in "vi" pomeni "roko".
Tako je TEMAKI definiran kot raznolikost suši, označen s tem, da se premakne ročno, stožčasto. Na Japonskem se imenuje Makizushi ali Maki Sushi.
Obstaja več vrst valjev Sushi: ...
5,85 €390,00 € / Kg
Bowl Chawan-Mushi
Chawanmushi, dobesedno v japonščini: kuhana parka, je jajca, prazna, brez mleka. Njegova kuhanje zahteva nekaj nadzora, ker para ne sme padati na prazno. Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede,...
26,85 €
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
19,55 €
78,20 € / Kg
19,55 €78,20 € / Kg
Japonski izdelki
Narazuke (奈良 漬) so tradicionalna japonska fermentirana zelenjava z zgodovino, ki sega na 1300 let. Prvotno bi se razvili v Nari. Poreklo Narazuke sega na približno 710.
Rečeno je, da je bila Narazuke rafinirana jed za aristokrate časa. Med EDO (1603-1867), ki temelji na kitajskem medicini, ki temelji na nanašanje, je začela...
19,55 €78,20 € / Kg
6,85 €
85,63 € / Kg
6,85 €85,63 € / Kg
Japonski izdelki
Narazuke (奈良 漬) so tradicionalna japonska fermentirana zelenjava z zgodovino, ki sega na 1300 let.
Prvotno bi se razvili v Nari. Bela melona je bila uvedena na Japonskem iz Indije. Sledil je svileno cesto na Kitajsko, nato na Japonsko, hkrati z uvedbo budizma na Japonskem.
Malo več kot 1300 let,...
6,85 €85,63 € / Kg
59,00 €
59,00 €
Nori je užitna rdeča alga, ki raste na skalah v plitvih vodah. V divjini je Nori Alga rdeča z zloženimi rezilami, ki so lahko rdeče, vrtnice, rjavolaske ali temno zelene.
Nori, kot vemo, je narejen iz algoidnih vrst porfira yezoensis. Gojene, Nori se proizvaja v velikih količinah južno od Japonske, na zahodni fasadi otoka...
59,00 €
65,00 €
86,67 € / L
65,00 €86,67 € / L
Kmalu nazaj na zalogi
Na vino Ichiro UEDA, Iechi domene, močno vplivajo njene delovne izkušnje s Takahiko SOGA iz domene Takahiko.
Kot v Takahiko domenik, projekt osredotoča na pinot noir (z majhno količino pinot sive) in edini dodatek kadar koli je majhna količina SO2.
Za ta letnik je podnebje leta 2022 ni več...
65,00 €86,67 € / L
À partir de 33,00 €
66,00 € / Kg
33,00 €66,00 € / Kg
Kmalu nazaj na zalogi
Plodovi se nabirajo zbiralci in takoj kadijo na kraju samem na ognju. Tako razvijajo svoje zemeljske, gozdne, kamp in dimljene črne note.
Parfum je svež, izjemno močan.
Opomba: Embalaža tega članka ni primerna za omare
33,00 €66,00 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Rdeča paprika
Rjavo-rdeča paprika z zelo vročimi in močnimi opombami. Je privlačen poper, redka eleganca z notami vročega kruha in peciva, začimb, citrusov in ananasa.
Naši popolni sporazumi: Uporaba s piščancem in na splošno belega mesa, juhe, kuhane, kosti z jedmi, sponkoni, jagnjeti,...
44,00 €88,00 € / Kg
Japonski pripomočki za kuhanje
Ta začetni niz je priporočljiv za tiste, ki želijo začeti Tsumoto metodo.
To orodje je izjemno za trenutne ubijanje rib. Ni namenjen širši javnosti, ampak za ribje prednosti in trge, ki manipulirajo ribe, ki živijo na ladjah ali na trgu, je to zelo praktično in hitro delovno orodje.
<p...
338,00 €
54,00 €
81,45 € / L
54,00 €81,45 € / L
Naš distiller, Fukano Shuzo, ustanovljen leta 1823, je destilarna, ki sledi tradiciji in inovacijam pri proizvodnji geografske označbe Shochu "Kuma".
Destilarna izkorišča dve pivovariji, ki uporabljata tradicionalne glinene kozarce za ročno shojenje in druge s stroji za nadzor temperature. Ta dvojni pristop omogoča Fukanu, da...
54,00 €81,45 € / L
Bowl v donburi
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.
Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane.
<p...
15,50 €
Kmalu nazaj na zalogi
HONESUKI KAKU Zgornji nož brez kosti, rezilo 150 mm
Ta japonski nož S do hrupa spada v osnovno serijo v seriji Sakai Takayuki. To je priljubljen strokovnjakov.
233,00 €
43,00 €
43,00 €
Material
Nadomestno rezilo za Black Swan Machine Ref: KITBLACKWAN, 60 mm FM-5S
43,00 €
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Ta shōchū od Riž IG Kuma (geografska označba) je dva komska sklop shōchū (shōchū iz riža, starosti 10 let in 30 let), rafinirano v hrastovem lesnem bobna.
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Ta shōchū od Riž Zelo išče je omejena izdaja. To je sestanek treh shōchū riža, prvih dveh maturonov 11 let in 13 let v hrastovem sodu pri temperaturi in nadzorovani vlažnosti (pogoji, podobni visokogorski regiji na Škotskem)...
70,00 €97,22 € / L
499,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož Grand Chef Kiritsuke Yanagiba v Suši in Sashimi za desno-ročaj.
450,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož Grandkeeper Kiritsuke Yanagiba v suši in sashimi za Gaucherjevo
420,00 €
Kmalu nazaj na zalogi
Japonski nož Kuhar za vsako vrsto uporabe
360,00 €
20,00 €
21,50 €
43,00 € / L
21,50 €43,00 € / L
0 Nukamisodaki Je ena od lokalnih jedi na Kokuri regiji, v prefekturi Fukuoka, kjer so sestavine, kot so taselgal ribe, so "kuhane" z "Nuka-Doko".
Nuka-Miso je pripravljena z nalivanjem nasoljene vrele vode nad rižem zvokom, ga gnete do konsistence misla, nato pa jo pustimo. Uporablja se tudi kot fermentacijska...
21,50 €43,00 € / L
36,00 €
50,00 € / L
36,00 €50,00 € / L
Kmalu nazaj na zalogi
Pivovarna Suisen Shuzo je znana po izdelavi visokokakovostnih sevorov po tradicionalnih japonskih tehnikah. Nahaja se v slikovitem Kesen regiji, v prefekturi Iwate, pivovarne dobavlja lokalne sestavine, kot so visoko kakovostne visoke kakovosti visoko kakovostne vode bogate vode v mineralih visoke kakovosti, ki se gojijo v...
36,00 €50,00 € / L
Ker so dobri obroki v skupni rabi s prijatelji, ta škatla združuje tri začimbe mešanice misli, da sublimirajo vaše meso na žaru, nabodale in žar. Popoln zaveznik poletnih miz, nedeljah na soncu ali kateri koli gurmanske priložnosti! Ponuditi ali si privoščiti za trenutke nepozabnejšega družabnosti.
Vsebina škatle:
<a...
21,50 €
6,50 €
108,33 € / Kg
6,50 €108,33 € / Kg
Mešanice začimb
Naša mešanica Kolumbiano žar je bogata z okusi, dvignjen, z rahlo kadirane opombe, ki jih je pripeljala Paprika. Črni sladkor krči perutninske kože, maščobne maščobe, svinjske prsi. Pepper in sol padeta pod montažo in aromatična zelišča prinašajo majhen dotik svežine, tako da je tako cenjen z degustacijo žar.
Več o...
6,50 €108,33 € / Kg
40,90 €
40,90 €
Kmalu nazaj na zalogi
Ta posebna pekarska škatla podpisana števec popra je pravi vabilo na sladko ustvarjalnost. Mislil sem na zbledela imesja in nepričakovane aromatike, združuje tri redke in neverjetne sestavine, pakirane v Franciji, ki bodo spremenile vaše recepte:
- Divje jagode Magao: na nosu, izhajajo iz limono-zelene limone dišave in grenivke. Obstajajo rahlo sladke, začinjene in zelenjavne note,...
40,90 €
Bowl Chawan-Mushi
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.
Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane.
<p...
29,75 €
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japonski izdelki
Pomembno je, da ne zmedejo Kombucha in Kongucha. KOMBUCHA je peneča in rahlo kislona fermentirana pijača na splošno, konbucha je dobesedno narejena iz obvladovanih morskih alg po morskih algah čaja ali finega praška.
Konkucha se lahko doda v vodo. To je pijača, bogata z Umami, glutaminom in asparaginom. Trženje Konbucha na...
6,00 €150,00 € / Kg
SOJSKE SKUPICE
Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisni pripomočki in palčke za izboljšanje in dokončanje predstavitve hrane. Ta skodelica ima dva oddelka, kar je idealno za sprejem sojine...
7,50 €
À partir de 8,50 €
8,50 €
Japonska dekoracija
Na Japonskem se kadilo uporablja za različne namene, zlasti med budističnimi obredami, za duhovnost in meditacijo. Kadilo se uporablja tudi za estetske namene, za aromaterapijo. Uporablja se lahko tudi kot preprost dezodorant ali repelent žuželk. Kadila je sestavljen iz aromatskih rastlinskih materialov, ki so pogosto povezani z eteričnimi olji. Kadila je v...
8,50 €
Bowl Chawan-Mushi
Chawanmushi, dobesedno v japonščini: kuhana parka, je jajca, prazna, brez mleka. Njegova kuhanje zahteva nekaj nadzora, ker para ne sme padati na prazno. Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine. Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede,...
26,05 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
24,00 €
Matcha bowl
Tekma Tea Bowl se imenuje Chawan v japonščini. Veliko je večja od običajne sklede. To je veliko bolj udobno, da ima dve roki kot ena, toliko je baza Matcha Chawan široka.
35,00 €
Materiali za kuhanje
Yutanpo je tradicionalna steklenica za toplo vodo, vsakodnevno življenje za japonske družine pozimi v preteklosti. Čisti baker Baillets nimajo tveganja za učinek elektromagnetnega sevanja na človeško telo. Toplotna prevodnost in zadrževalne lastnosti toplote bakra omogočajo, da ostanejo tople do jutra.
138,00 €









































































































































