Umeshu

Stari izvor Umesha, tekočina, ki je obtožena zgodovine

Japonski likerji

Japonska sadna likerji so mehke alkoholne pijače, katerih okus prihaja iz svežega sadja maceracije ob polnem zrelim v alkoholu. Za razliko od koncepta "alkohola", ki je pogosto povezan v Evropi z močnimi in destiliranimi žganimi pijačami, imajo japonske tekočine na alkoholu na splošno manj kot 20%.

Med najpogosteje uporabljenimi plodovi so UME (japonska sliva), Yuzu (japonski citrus) in MIKAN (japonska mandarina). Prav tako so cenjeni drugi parfumi, kot so jagode (Ichigo), limona, beli ribolov (Momo) ali japonska marelica (ANZU). Obstajajo tudi bolj originalne tekočine, izdelane iz Cherry Clossoms (Sakura) ali Matcha zelenega čaja.

Bistvena japonska liker

Z več kot 13 stoletja let znanja, Umeshu je a Plumska liker Japonski (UME), ki je zdaj potreben v šesterokotniku. Nato se prevaža na Kura (Brasserie v japonščini), ki jo je treba obravnavati. Ročno se odstrani peclja, pa tudi preostanek kelec. Slive se nato izperejo.

Potopljeni so v 28% napetosti sladkornega trsa alkohola. na katere kristale Sladkor. To maceracijo bo doseženo v najbolj vročih 10 mesecih. Pripravek se nato sestavi, ne da bi stiskal slive, preprosto po gravitaciji, da ne zadušite jedra. Alkohol je nato v rezervoarju v rezervoarju še 14 mesecev.

Edinstven okus med mehkobo in kislostjo

0umeshu je ena Japonska alkoholna pijača Tradicionalni iz japonskih sliv "Ume", in destiliran alkohol. Postavljeni so na Macerate za nekaj mesecev, ustvarjajo mehko in sadno pijačo.

Umeshu je ena izmed tradicionalnih alkoholnih pijač na Japonskem z alkoholom alkohola od 12 do 25%.

Že priljubljena z največjimi restavracijami, to pijačo, včasih imenovano Japonski alkohol, odlikuje njene edinstvene okuse, ki združujejo sladkost, kislost, svežino in nesklajno. Umeshu je idealen za aperitiv, z ledenimi kockami ali skupaj z ravno ali plinsko vodo. Umeshu je odličen za koktajle in se lahko okusi kot aperitiv ali prebav.

Sliveumeshu pobrali v roki, pod zapadlostjo, da ohranijo vse sveže sadje.

Kupite verodostojno in tradicionalno Umeshu na Nishikidôri

Naši proizvajalci Umeshu proizvajajo v zvezi s tradicijo in obvladajoče kopanje prednikov, ki se prenaša iz generacije do generacije.

Naše Umeshu of Ishikawa prefektura So odlične in spremljajo vaše aperitive zelo dobro, kuhane jedi, siri, sladice ... s svojimi sladkimi okusi, sadnimi in rahlo kikliramo, Umeshu je prilagojen čisti, ledu ali koktajl. Različne sorte sliv vplivajo tudi na okus: zelene slive prinašajo več kislih zapisov, medtem ko zrele slive ponujajo mehkejši in sadni okus.