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76,00 €
101,33 € / L
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Dieser Weißwein, hergestellt aus Seibel 9110 und weißen Kai-Traubensorten, der in der Stadt Chichibu geerntet wurde, wurden in Tore-Whisky-Schlagzeug aus einer örtlichen Chichibu-Brennerei erhoben, die eines der Whiskys den berühmtesten Japaner erzeugt, Ichiros Malz.
Das Ergebnis ist ein einzigartiger Weißwein, in dem das...
76,00 €101,33 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Schwarzer Roher Zucker
Der rohe schwarze Rohrzucker der Hasseruum-Insel ist durch seine konzentrierte Umami und Sanftheit gekennzeichnet. Sein Geschmack ist reich und tief, und seine großzügige und knackige Textur ist sehr appetitlich.
Die Insel Hitteura ist ein Teil der Yaeyama-Inseln. Es ist die südlichste bewohnte Insel Japans. Es ist eine kleine...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Schwarzer Roher Zucker
Der rohe schwarze Zucker von Tarama Island zeichnet sich durch seine starke Süße aus, wahrscheinlich aufgrund seiner Kultur in einem weniger exponierten Umfeld bis hin zu marinen Breezes.
Seine dunkelbraune Farbe und harte und landwirtschaftliche Körner unterscheiden es auf den ersten Blick von anderen Inseln. Das Dorf Tarama,...
14,45 €14,45 € / Kg
Matcha-Schüssel
Die Matcha-Tee-Schüssel heißt Chawan auf Japanisch. Es ist viel größer als eine normale Schüssel. Es ist viel angenehmer, zwei Hände als eins zu halten, so dass die Basis von Matcha Chawan so viel ist.
24,00 €
Matcha-Schüssel
Die Matcha-Tee-Schüssel heißt Chawan auf Japanisch. Es ist viel größer als eine normale Schüssel. Es ist viel angenehmer, zwei Hände als eins zu halten, so dass die Basis von Matcha Chawan so viel ist.
24,00 €
Matcha-Schüssel
Die Matcha-Tee-Schüssel heißt Chawan auf Japanisch. Es ist viel größer als eine normale Schüssel. Es ist viel angenehmer, zwei Hände als eins zu halten, so dass die Basis von Matcha Chawan so viel ist.
27,00 €
29,65 €
39,53 € / L
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Sengetsu, was bedeutet "Crescent Moon", zieht seinen Namen aus dem Château de Sengetsu, einem anderen Namen aus dem Schloss von Hitoyoshi, wo der Sagara-Clan ohne Unterbrechung über die Hitoyoshi-Kuma-Region für 700 Jahre herrschte. Sengetsu verfügt über mehr als ein Jahrhundert Geschichte und Tradition. Um ihren Smochu zu erstellen, verwenden sie nur hohe Qualität, sorgfältig...
29,65 €39,53 € / L
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Unser Bretterling, Fukano Shuzo, das 1823 gegründet wurde, ist eine Brennerei, die sowohl Tradition als auch Innovation in der Herstellung der geografischen Indikation Shochu "Kuma" folgt. Die Brennerei nutzt zwei Brauereien, eines mit herkömmlichen Lehmgläsern für manuelles Schen und andere mit Maschinen zur Temperaturregelung. Dieser doppelte Ansatz ermöglicht Fukano, die 200-jährige...
48,00 €68,57 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Wegen junmai willen
Sasaki Shuzo wurde 1893 gegründet, braut Sasaki Shuzo in "Rakuchu" im Herzen des historischen Stadtzentrums von Kyoto. Etwa 300 ursprüngliche Brauereien, es ist der einzige, der in dieser Nachbarschaft verloren geht. Die außergewöhnliche Topographie von Kyoto und der Fülle von Wasser waren die Hauptgründe, warum die Saké in Kyoto gebraut wurde und rechtfertigt, dass Kyoto während eines...
39,00 €54,17 € / Kg
À partir de 3,95 €
131,67 € / Kg
3,95 €131,67 € / Kg
Bald wieder auf Lager
Das Kombu Shio (Shio = Salz, Kombu = Algen), traditionelles Produkt der japanischen Küche, besteht aus feinen Kombu-Algen-Lamellen Mijote mit Soja-Sauce und Zucker, dann getrocknet. Es ist ein leckerer Zutat, der in Japan seit Jahrhunderten als Garnitur für Reis genießt. Es wird verwendet, um den Umami-Aroma der Gerichte zu verbessern.
3,95 €131,67 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Der Weingut Kumamoto Weinbauernhof und Kikuka Winery ist einer der besten Hersteller von Chardonnay-Wein aus Japan. Kumamoto-Weinbauer arbeitet in Partnerschaft mit dreißig Winzer (insgesamt 9 ha), um Wein zu produzieren, genauer 90% von Chardonnay.
Die Trauben sind in der Stadt Kikuka zu 100% produziert. Die Weinberge befinden...
73,00 €97,33 € / Kg
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97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Der Weingut Kumamoto Weinbauernhof und Kikuka Winery ist einer der besten Hersteller von Chardonnay-Wein aus Japan. Kumamoto-Weinbauer arbeitet in Partnerschaft mit dreißig Winzer (insgesamt 9 ha), um Wein zu produzieren, genauer 90% von Chardonnay.
Die Trauben sind in der Stadt Kikuka zu 100% produziert. Die Weinberge befinden...
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9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Der Mitrashi Dango ist ein Dessert oder ein traditionelles japanisches Leckerbissen, das in Spieße präsentiert wird, ähnlich wie Mochi.
Dieser Spieß besteht aus drei bis fünf kleinen runden RICE-Pellets namens Dango. Seine Beliebtheit in der Nähe von Gourmands und Gourmets hält mit süßer Soja-Sauce mit köstlichem Frostern. ...
9,60 €38,87 € / L
À partir de 17,50 €
17,50 €
Japanische Schüsseln
Golden macht mit Gold
Diese kleinen Behälter halten in der Handfläche. Diejenigen, die die Form eines Mini-Schüssels haben, werden als "Mamebachi" genannt. Sie eignen sich ideal, um mit Saké eine kleine Menge extravaganter Sieb zu servieren oder Sojasauce mit Sashimis zu servieren. Sie sind auch elegante Mundwasser-Container für ein Restaurant. Die goldene Farbe...
17,50 €
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Japanese Alcohols
Dieses Junmai Daiginjo Kin Saké wird mit Hefe Kumamoto gebraut und bietet elegante Aromen, luxuriöse Aromen und einen knackigen Geschmack. Dieses Saké ist das ultimative in der Bier von Zuiyo Sake. Rühren aus dem "King" -RICE in Saké, Yamada-Nishiki, poliert 38%, er ist seit einem Jahr bei einer extrem niedrigen Temperatur gealtert.
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63,70 €88,47 € / L
71,00 €
110,94 € / L
71,00 €110,94 € / L
Japaner Gin
Dies ist der erste Artisan-Gin von Kumamoto, basierend auf dem Kuma Smochu "Asagiri No Hana". Das Gin ist eine destillierte Flotte aus fermentierten Körnern und infundiert dann mit Wacholderbeeren und anderen Pflanzen, um ihm ein separates Aroma zu geben.
Der Artisan Gin ist ein Gin, der in kleinem und einzigartigem Gin...
71,00 €110,94 € / L
Diese Presse ist ein Muss für die Herstellung von Oshizushi Saba, legt die wesentliche Küche der japanischen Küche.
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110,00 €
Sake service vial
Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik. In Japan gibt es nur einen Ofen, der die Fähigkeit hat, diese Qualität herzustellen, eine echte Zusammenarbeit traditioneller Trades der Lackierung und Mino-Yaki.
140,00 €
Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik.
150,00 €
À partir de 205,00 €
205,00 € / Kg
205,00 €205,00 € / Kg
Das Hungorhama Makombu ist von Qualität High-End- , selten und als ein außergewöhnliches Produkt und gehört zu den drei besten kombu Japanische.
205,00 €205,00 € / Kg
À partir de 171,00 €
171,00 € / Kg
171,00 €171,00 € / Kg
Kurokuchihama Makombu ist von Qualität sehr hochwertig, selten, und als betrachtet als Ein außergewöhnliches Produkt und gehört zu den drei besten kombu Japanische.
171,00 €171,00 € / Kg
À partir de 72,00 €
À partir de 60,00 €
2 Tassen und 2 verschiedene Tassen in einer Geschenkbox geliefert.
60,00 €
Bald wieder auf Lager
Japanisches Messer Slicer zum Schneiden und Schneiden von Fleisch und Fisch ohne Knochen oder Rand
434,00 €
309,00 €
309,00 €
Bald wieder auf Lager
Japanisches Messer Chefkoch für jede Art von Nutzung
309,00 €
Bald wieder auf Lager
Japanisches Messer Grand Santoku für jede Art von Nutzung
304,00 €
Bald wieder auf Lager
Japanisches Messer Nakiri mit Gemüse
275,00 €
Japanisches professionelles Messer gehoben
Japanisches Messer Kengata Yanagiba in Sashimi.
435,00 €
39,10 €-10%
43,45 €39,10 €-10%43,45 €
Bald wieder auf Lager
Daifuku Kit - Weihnachten Edition
Entdecken Sie die zarte Kunst des japanischen Gebäcks mit diesem Kit, um Ihren eigenen Daifuku zu machen, diese sanfte und lecker süße Mochi!
39,10 €-10%43,45 €
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Willen tokubetsu
Im Jahr 2005 wurde eine räumliche Hefe für 10 Tage im Raum angebaut. Im Januar und dem 20. Mai 2002 wurde Hefe für vier Monate auf 6.200 Meter tiefen, vier Monate lang die Rippen der Präfektur Ibaraki.
Dieser Prozess wird als Kultur bei niedrigen Temperaturen und hohen Drücken identifiziert. Die Hefe musste mehrere Monate in...
28,50 €39,58 € / L
Gläser und Karafone
Die Ästhetik in traditioneller japanischer Küche hat immer eine entscheidende Rolle gespielt, und die Wahl der Gerichte ist ebenso wichtig wie die Zutaten.
Während viele andere Küchen eine vereinigte weiße Leinwand bevorzugen, verwenden japanische Führer Teller, Schüsseln, Gläser, Serviceutensilien und Essstäbchen, um die Lebensmittelpräsentation zu verbessern und abzuschließen.<br...
44,00 €
28,10 €
1.873,33 € / Kg
28,10 €1.873,33 € / Kg
Meter-Tee
Bei Yamamasa Koyamaen erfüllen die Handwerker die höchsten Standards bei der Auswahl der rohen Teeblätter (Tencha), sorgfältige Beurteilung der Farbe der Blätter, der Farbe der Infusion, des Geschmacks, der Farbe und des Aromas der gebrauchten Blätter und, einmal gemahlen in Matcha, der Endfarbe, des Aromas, des Geschmacks und der Feinse des Pulvers.
<p...
28,10 €1.873,33 € / Kg
22,05 €
22,05 €
Boxen
Entfliehen Sie durch die Aromen der Welt dank dieser Box mit 3 Mischungen von Gewürzen wie dem Original wie inspirierend. "Gourmet Escapades" ist eine Einladung, exotische und überraschende Geschmäcker zu entdecken, für eine hauseigene Hausküche. Ideal für das Wischen Sie Ihr tägliches Leben oder ein originelles Geschenk an einen Kochliebhaber anbieten.
Inhalt der Box: ...
22,05 €
À partir de 65,00 €
Japanese decoration
Die Handwerker der Präfektur Kumamoto, in Südjapan, fertigen 400 Jahre lang Shibu-Uchiwa (gebrochene Fans).
Die Fans sind aus handgemachtem japanischem Papier, mit Khaki Tannin (Khaki-Shibu) abgedeckt und an einem Bambusgriff befestigt. Die Tann-Schicht macht das Papier starr und langlebig.
Mit...
65,00 €
À partir de 37,90 €
84,22 € / Kg
37,90 €84,22 € / Kg
Blumen & Blätter
Die Magnolie oder " Hoba Ist Emblematik der Küche mit Grill mit Miso.
In Japan kann jeder Gast einen kleinen Tischgrill verwenden. Das Magnolienblatt wird kurz gereinigt und dann mit einem Papiertuch getrocknet.
Dann wird in der Mitte eine Schicht (10 cm × 8 cm x 0,5 bis 1 cm...
37,90 €84,22 € / Kg







































































































































