Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *
      Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *
      Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *
      Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *

      Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *

      Ref: NISMONT2

      75,00 €
      Vključen davek
      100,00 € / L
      Ni na zalogi

      Soočeni z vzhodom, takoj ko se sonce dvigne, sonce sije skozi 1,5 ha vinograda nepremičnin, v privilegiranju okolja, kjer se grozdje gojijo z dobrim prezračevanjem in dobro drenažo.

      Ker temperatura redko presega 30 stopinj čez dan in se ponoči pade pod 20 stopinj, to daje vinogradništvo učinkovitost fotosinteze in zato zmerno kislost vina, ki nagiba k obseču in vsebnosti sladkorja. Povečati.

      Temperatura, nabrana v Yoichiju, je podobna severni burgundski in Alzaciji. Zato g. Yamanaka, naš vinar, goji le 5.000 metrov pinota siva, ena izmed najuspešnejših sort v Alzaciji. Izogiba se čim bolj uporabi pesticidov in zlasti insekticidov, ker spoštuje žuželke kot prevoznike divjih kvasovk.

      Za Montrelot 2020 Cuvée, naš vinar, naredi Merlot Grozdje, ki ga gojijo z dvema vinogradi po pogodbi, vinogradi Soma Farm in Aki vinograd. Ta cuvée ponuja presenetljivo obleko, oranžno rdečo. Nos je odprt, Frank, sadna, neverjetna aromatična, vijolična, roza, jagoda, češnje, daje skoraj vzhodni značaj.

      Neba je voljna, okrogla tanična, svilnata, elegantna. To brezplačno vino, zelo lepo, bo spremljalo rdečo skodelico, deviško omako, rdeče meso na žaru, žametno gobo, suho svinjsko prsi, jedelne jedi, jedelne jedi, na žaru Yakitori piščanca, omake, ki temeljijo na sojini omaki.

      Količina:
      No Product available
      NISMONT2

      Podatkovni list

      Zmogljivosti
      750 ml
      Teža
      0,75 kg
      Sestavine
      grozdja
      Volumen čistega alkohola
      11%
      Kategorija
      Čisto rdeče vino
      Priporočilo
      Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Porabiti z zmernostjo. Poraba alkoholnih pijač med nosečnostjo, tudi v majhnih količinah, ima lahko resne posledice za zdravje otroka. Prodaja alkohola je prepovedana mladoletnikom, mlajšim od 18 let
      Vinograd
      Nepremičnine
      Kraj
      898 Noboricho, Yoichigun Yoichicho, Hokkaido
      Proizvedena količina
      Približno 1000 steklenic
      Barva steklenice
      Temno
      Grozdnih
      Merlot
      Izvor grozdja
      Yoichicho, Hokkaido (pogodbi vinogradi Soma Farm / Aki vinograd)
      Vrsta kvasa
      Divji kvas
      Tip fermentacije
      celosti grozdi
      Fermentacijski proces
      40 dni v rezervoarjih iz nerjavečega jekla
      Metoda filtracije
      Ki niso filtrirana
      Metoda staranja
      v francoskem hrastovih sodih Taransaud (sodi od 3 do 5 let), 12 mesecev
      Vinograd
      lastnik
      Višina nad morsko gladino
      30-40 m
      Smer naklona
      west
      Zemljepisna širina
      43 °
      Letno sonce (ure)
      1508 ur
      Podnebje
      Hladno pomorsko
      Letna povprečna temperatura
      8.3
      Povprečna letna padavina
      1325 mm
      Vrsta tal
      glina
      Povprečna starost vinogradov
      ki niso sporočene
      Vijak
      Vertikalno pozicioniranje poganjkov
      Metoda žetve
      Za uporabo
      Leto žetve
      2020
      Domaine MONTDomaine MONT

      Zgodba

      G. Nakayama je prvotno delal v arhitekturni družbi za oblikovanje v Seattlu, ZDA. Po vrnitvi na Japonsko leta 2012 je odšel v Hokkaido, da bi naučil snowboard. 80% inštruktorjev je bilo kmetom, ker je zima votla sezona kmetijstva v Hokkaidu.

      Zahvaljujoč tem sestankom s kmetom, se je začelo osredotočiti na kmetijstvo. Padec pomladi v padcu zanj, kot inštruktor, ga je pripeljal na delo v restavraciji obmorskega letovišča. Takrat je bilo dovolj navdušeno zaradi vina, da postane sommelier. Najprej je nameraval gojiti grozdje, vendar se ni nikoli naučil, kaj je bilo vino.

      Zato je šel na podjetje Takahiko, da bi treniralo. Po obdobju usposabljanja za leto 2014 je v letu 2016 odprl sam posest. Trenutna lokacija je bila padla tal za 15 let, ki se je spremenila v gozd, zato je morala drevesa odrezati enega za eno na motorno žago in poravna zemljo. Danes pa je vinograd certificiran z jasom biološkimi standardi in grozdje se gojijo biološko na gorski domeni.

      Vous aimerez aussi
          (1 review)
          8,30 €
          166,00 € / Kg
              18,00 €
              36,00 € / L
                  3,85 €
                  12,83 € / Kg
                      13,20 €
                      44,00 € / Kg
                      Montrot, Merlot, 2020 11%
                      Montrot, Merlot, 2020 11% * po naročilu *
                      75,00 €
                      Vključen davek
                      100,00 € / L
                      • Sledljivost in izvor Pristnost in popolna sledljivost

                        Sledljivost in izvor

                        Pristnost in popolna sledljivost

                      • sledovanie zásielky

                        sledovanie zásielky

                      • Plačilo 100% varen

                        Plačilo

                        100% varen

                      • Storitev za stranke Na voljo vam je

                        Storitev za stranke

                        Na voljo vam je

                      Newsletter

                      Prejemajte novice, aktualnosti in ponudbe Nishikidôri po e-pošti