8,30 €
166,00 € / Kg
Montrot, Merlot, 2020 11% * na objednávku *
Ref : NISMONT2
75,00 €
Tax Included
Tváří v tvář s východem, jakmile slunce stoupá, slunce svítí přes 1,5 ha vinice majetku Mount, v privilegovaném prostředí, kde se hrozny pěstují dobrou ventilací a dobrou drenáží.
Vzhledem k tomu, že teplota zřídka přesahuje 30 stupňů během dne a klesne pod 20 stupňů v noci, to dává vinici účinnost fotosyntézy, a proto mírnou kyselost vína, která má tendenci podat s obsahem a obsahem cukru. Zvýšit.
Teplota nahromaděná v Yoichi je podobná podobnému tomu severního burgundska a Alsaska. To je důvod, proč pan Yamanaka, naši vinař, pěstuje pouze 5 000 stop z Pinot Gray, jeden z nejúspěšnějších odrůd v Alsasku. Vyhýbá se co nejvíce použít pesticidy a zejména insekticidy, protože respektuje hmyz jako dopravce divokých kvasinek.
Pro Montrelot 2020 Cuvée, náš vinař merlot hroznů kultivuje dvěma vinicemi pod smlouvou, vinic Soma farmář a AKI vinice. Tento cuvée nabízí překvapivé šaty, oranžová červená. Nos je otevřen, Frank, ovocný, neuvěřitelný aromatický, fialový, růžový, jahody, třešně, dávat to téměř východní charakter.
Palate je pružný, kulatý taninický, hedvábný, elegantní. Toto volné víno, velmi krásné, bude doprovázet červený hrnek, panenský omáčku, grilované červené maso, sametové houby, sušené vepřové hrudi, kuchaře, poplašské úhoře, grilované yakitori kuře, omáčky na bázi sójové omáčky.
NISMONT2
Parametry
- Kapacita
- 750 ml
- Hmotnost
- 0,75 kg
- Přísady
- hrozny
- Objem čistého alkoholu
- 11%
- Kategorie
- jasné červené víno
- Doporučení
- Zneužití alkoholu je nebezpečné pro zdraví. Konzumovat s mírou. Spotřeba alkoholických nápojů během těhotenství, a to i v malých množstvích, může mít vážné důsledky pro zdraví dítěte. Prodej alkoholu je zakazen mladiství mladším 18 let
- Vinice
- , Nemovitosti
- Místo
- 898 Noboricho, Yoichigun Yoichicho, Hokkaido
- Vyrobeno množství
- Asi 1 000 lahví
- Barva láhve
- Tmavě
- Hroznů
- Merlot
- Původ hroznů
- Yoichicho, Hokkaido (smluvní vinice Soma Farm / AKI vinice)
- Typ kvasinek
- Divoký kvasinek
- Typ fermentace
- celé klastry
- Proces fermentace
- 40 dní v nádržích z nerezové oceli
- Metoda filtrace
- Bez filtrované
- Metoda stárnutí
- ve francouzském dubovém barelu Taransaud (sudy od 3 do 5 let), po dobu 12 měsíců
- Vinice
- majitel
- Výška
- 30-40 m
- Směr svahu
- západ
- Zeměpisná šířka
- 43 °
- Roční Sunshine (hodiny)
- 1508 hodin
- Klimatu
- Studený námořní
- Roční průměrná teplota
- 8,3 ℃
- Průměrné roční srážky
- 1325 mm
- Typ půdy
- hlíny
- Průměrný věk vinic
- bez sděleny
- Šroub
- Vertikální polohování výhonků
- Metoda sklizně
- Ruční
- Ročník sklizně
- 2020
Domaine MONTPříběh
Pan Nakayama původně pracoval v architektonické designu společnosti v Seattlu, ve Spojených státech. Po návratu do Japonska v roce 2012 šel do Hokkaido učit snowboard. 80% instruktorů bylo zemědělcům, protože zima je dutá sezóna zemědělství v Hokkaido.
Díky těmto setkáním s zemědělci začala zaujmout zemědělství. Padající sezóna na jaře na podzim pro něj, jako instruktor, vedl ho do práce v restauraci přímořského letoviska. V té době to bylo dostatečně fascinováno vínem, aby se stal sommelierem. On nejprve zamýšlel kultivovat hroznové hrozny, ale nikdy se nenaučil, co bylo víno.
To je důvod, proč šel do Takahiko domény trénovat. Po období školení v roce 2014 v roce 2016 otevřel majetek Mount sám. Současná lokalita byla snížená půda po dobu 15 let, které se změnilo v lese, takže muselo snížit stromy jeden po druhém do řetězové pily a zploštit zem. Dnes je však vinice certifikován společností JAS biologické normy a hrozny jsou kultivovány biologicky v horské oblasti.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Tváří v tvář s východem, jakmile slunce stoupá, slunce svítí přes 1,5 ha vinice majetku Mount, v privilegovaném prostředí, kde se hrozny pěstují dobrou ventilací a dobrou drenáží.
Vzhledem k tomu, že teplota zřídka přesahuje 30 stupňů během dne a klesne pod 20 stupňů v noci, to dává vinici účinnost fotosyntézy, a proto mírnou kyselost vína, která má tendenci podat s obsahem a obsahem cukru. Zvýšit.
Teplota nahromaděná v Yoichi je podobná podobnému tomu severního burgundska a Alsaska. To je důvod, proč pan Yamanaka, naši vinař, pěstuje pouze 5 000 stop z Pinot Gray, jeden z nejúspěšnějších odrůd v Alsasku. Vyhýbá se co nejvíce použít pesticidy a zejména insekticidy, protože respektuje hmyz jako dopravce divokých kvasinek.
Pro Montrelot 2020 Cuvée, náš vinař merlot hroznů kultivuje dvěma vinicemi pod smlouvou, vinic Soma farmář a AKI vinice. Tento cuvée nabízí překvapivé šaty, oranžová červená. Nos je otevřen, Frank, ovocný, neuvěřitelný aromatický, fialový, růžový, jahody, třešně, dávat to téměř východní charakter.
Palate je pružný, kulatý taninický, hedvábný, elegantní. Toto volné víno, velmi krásné, bude doprovázet červený hrnek, panenský omáčku, grilované červené maso, sametové houby, sušené vepřové hrudi, kuchaře, poplašské úhoře, grilované yakitori kuře, omáčky na bázi sójové omáčky.
Montrot, Merlot, 2020 11% * na objednávku *
75,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ