![]()
1353 products
Ușă japoneză norocoasă
Cloverul vă va aduce cu siguranță fericirea. Se crede că fiecare frunză a unui trifoi reprezintă ceva. Primele trei reprezintă credința, speranța și iubirea.
Dacă întâlniți un trifoi cu o a patra frunză, ea reprezintă noroc. Se spune că cineva aduce cu el un trifoi cu patru frunze ar trebui să fie cruțat de accidente sau...
5,50 €
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Umeshu "este un lichior de fructe reprezentativ din Japonia, preparată cu cea mai mare grijă, înmuierea prunelor în ShoChu (alcool distilat) sau Saké.
Vinul de prune (Umeshu), care are o ușoară aciditate, o aromă bogată și un conținut de alcool relativ scăzut, este o lichior foarte popular și ușor de băut. Umeshu este...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 6,40 €
32,00 € / Kg
6,40 €32,00 € / Kg
Sosuri de carne
Insula Kyushu este considerată a fi leagănul și împărăția lui Shouch, alcool distilat de cartofi dulci inițial, de la orz, zahăr negru, orez ...
Cel mai popular tip Shoochu este IMO-Jochu, realizat din cartof dulce (IMO) produs în principal în prefectura Kagoshima. Cartofi dulci sunt cultivați în principal pe tava fertilă...
6,40 €32,00 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În țara din Kagami, în orașul Ryuo, Prefectura Shiga (care laudă Lacul Biwa), agricultorii au moștenit, generații de generație, o agricultură bogată care se bucură de apa de primăvară pură din munți.
Fermierul nostru, Yasunori Warkai, reprezintă a 16-a generație (din 1613) a familiei sale de a cultiva orezul în cel mai...
39,90 €22,17 € / Kg
Cupa Tsuyu
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
<span...
6,90 €
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Sosul Tonkatsu
Tonkatsu a fost o specialitate populară japoneză din 1899!
Aceasta este o felie subțire de șnur de porc, foarte delicată, pâine și prăjită până la atingerea unui clare perfect. Tonul cuvântului vine de la "carne de porc", iar Katsu este abrevierea lui Katsuretsu, derivată din cuvântul englez "Cutlet".
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
Nagayao sau "prințul Nagaya" (Nagayao a fost un caracter puternic la Nara, 684 - 729; el spune că el a fost nepotul împăratului Tenmu) este a sake Realizate prin reproducerea metodei de bere utilizate în momentul Nara (aproximativ 700 după J.-C.). ...
38,20 €127,33 € / L
À partir de 7,70 €
În curând înapoi în stoc
Frunzele lui ceai Sunt recoltate exclusiv în Dôsenbô, Minamisanjo, Suraku-pistol, Prefectura Kyoto. Terroirul este renumit de cunoscători.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg"...
7,70 €
À partir de 16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Ardei rosu
Suntem în prezența unui ardei foarte frumos, cu arome marcate și surprinzătoare. Note calde, lacomi, cacao, tutun, tutun și șofran, unde notele acidulate ale citrice, struguri, criză și alte lacte care evocă crema și iaurtul rece. Există, de asemenea, note de fructe de cireșe negre foarte coapte, confit. Acest piper este puternic, condimentul său este incisiv și o lungime frumoasă în gură.
16,00 €200,00 € / Kg
À partir de 16,10 €
201,25 € / Kg
16,10 €201,25 € / Kg
Piper roșu-roșu cu note foarte calde și puternice. Este un piper captivant, o eleganță rară cu note de pâine fierbinte și de patiserie, condimente, citrice și ananas.
16,10 €201,25 € / Kg
À partir de 320,00 €
320,00 €
În curând înapoi în stoc
Iată o tăietură de fructe și legume în toate privințele excepționale
320,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
În curând înapoi în stoc
Acest sake a fost creată de o metodă delicată bazată pe un nou gând pentru a prezenta un saké extrem de pur și gustos, care nu a existat niciodată.
29,90 €166,11 € / L
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Soba fidea
Soba este traducerea japoneză a Saracenilor. Soba sunt fidea, fabricate în general dintr-un amestec de făină de hrișcă (SOBA-KO) și făină de grâu (Komugi-ko). Aceste fidea sunt printre cele mai cunoscute și apreciate în Japonia.
Cele mai rare sunt 100% din făină de hrișcă. Hrișcă le dă culoarea lor tipică întunecată, gri maroniu....
4,80 €24,00 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Țestoasele au fost cunoscute pentru longevitatea lor și pentru capacitatea lor de a pune multe ouă. Se spune, de asemenea, că "dă naștere banilor".
Pe măsură ce țestoasele trăiesc mult timp, ele sunt considerate un simbol al longevității și norocului. Denumirea comună a broască țestoasă este broască țestoasă Zeni, care provine...
5,50 €
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Frunzele de ceai sunt reclasate exclusiv în Dôsenbô, Minamisanjo, Suraku-Gun, Prefectura Kyoto. Terroirul este renumit de cunoscători. Într-adevăr, acest ceai este cultivat la altitudine (400 până la 500 de metri) și fără umbrire.
Mai mult, diferențele de temperatură între zi și noapte sunt importante, iar aerul este foarte pur....
8,00 €80,00 € / Kg
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Acest ceai este compus numai din frunze de ceai recoltate la marginea orașului Chiran, Prefectura Kagoshima. Se numește Fukamushicha din cauza unei metode de fabricație bazată pe abur prelungit.
Aroma lui este răcoritoare. Gustul este bogat, dulce, răcoritor, cu un elegant Umami, făcându-l un ceai perfect pentru consumul zilnic...
8,65 €86,50 € / Kg
À partir de 28,00 €
Carbune Lau Binchotan du Laos
Binchotan Coal Lau Kiriwarishou de laos în jumătate sau sfert de lună
Binchotanul este numit în mod obișnuit cărbune albă, datorită culorii albicioase a suprafeței sale. Acest lucru se datorează răcirii rapide de îndată ce iese din cuptor, deoarece este acoperit cu un amestec limpede de culoare gri și nisip...
28,00 €
À partir de 13,80 €
138,00 € / Kg
13,80 €138,00 € / Kg
Condimente întregi
Mirosul este puternic, într-un registru foarte proaspăt: eucalipt și camfor sunt dominante, o prezență puternică de lămâie și mentol care evocă Nigelle, frumoase lucruri florale și ierburi aromatice, în principal salvie și laur.
13,80 €138,00 € / Kg
154,00 €
2.800,00 € / L
154,00 €2.800,00 € / L
Sos shoyu
Este a sos de soia Foarte mare, excepțional, fructe de rafinament lung și stăpânit. Produsul este rar și unic. Sunt disponibile foarte puține sticle.
154,00 €2.800,00 € / L
À partir de 6,95 €
115,83 € / Kg
6,95 €115,83 € / Kg
Mirodenii
Mirosul său este puternic, ușor picant, marcat cu mirodenii, medilați, fructe și florale, amar cu o amărăciune plăcută.
6,95 €115,83 € / Kg
88,00 €
88,00 € / Kg
88,00 €88,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Acest meu kombu este groasă, tăiată în plăci dreptunghiulare, rafinate de lungă durată după uscare, pentru a oferi arome maxime și umami.
88,00 €88,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
Lingură japoneză
Chawanmushi, literalmente în japoneză: abur gătit, este o sare de ouă goală, fără lapte. Gătitul său necesită un anumit control, deoarece aburul nu trebuie să scadă pe martor. Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În...
8,50 €
À partir de 7,25 €
65,91 € / Kg
7,25 €65,91 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Perlele gelled pentru soussel sau "Mizutamago" sunt o nouă tehnică culinară numită sferificare. Sferificarea a fost inventată, în forma sa originală de către Ferran Adria, liderul fostului restaurant spaniol "El Bulli".
Cel mai bun sau Mizutamago este o versiune avansată a tehnicii culinare a sferificării care poate fi utilizată...
7,25 €65,91 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
De obicei, oțetul din Japonia este fabricat din orez, în timp ce Akasu, este făcut din minciuna de dragul. La sfârșitul perioadei EDO, meșteșugarii au început să producă Akasu din cauza producției tot mai mari de dragul și, prin urmare, să fie de dragul.
Când minciuna lui Saké este lăsată să stea mult timp într-un butoi închis...
22,95 €12,46 € / Kg
Ceainic japonez
Theierees Banko-Yaki Kyusu Colecția de Mié
Banko-Yaki este una dintre cele mai frumoase tehnici ceramice tradiționale din Japonia. Tradiția datează din secolul al XVIII-lea, când negustorul Nunami Rouzan a aplicat un sigiliu cu cuvintele Bankofueki sau "Eternitate, Constance", pe o faianță făcută în orașul...
35,00 €
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Acest Junmai Saké Junmai este complet artizanal din orezul din gin-no-Sato, orezul produs conform unui proces de cultură specială numit "Cultură de flori de rapiță", care utilizează un sol sănătos care nu necesită erbicide și îngrășăminte organice făcute din minciuna a apăsat rapița.
Pe nas exprimă note de fructe,...
23,00 €31,94 € / L
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Această pulbere de marine Kombu este făcută din mai multe soiuri Kombu, de înaltă calitate, toate de la Hokkaido. TOHIRA SEA TANGLE este unul dintre cei mai buni specialiști ai algelor Kombu de pe piața japoneză.
Meșteșugarii săi selectează cele mai bune alge pentru uz casnic sau profesional. Atelierele sunt certificate...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Mirodenii
Noi găsim notele bastonului de licorice, dar cu o parte prăjită de amestec de lemn, cacao și cafea, evocând cicoarele și ovomaltina.
6,20 €124,00 € / Kg
À partir de 6,10 €
76,25 € / Kg
6,10 €76,25 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Zahăr rafinat de flori de palmier
Mirosul, mirosul ar trebui să spun, din acest zahăr extraordinar este sublim, nu mai dorim să o lăsăm. E bine, subtilă, gourmet. Nu simte Zahăr Dar bomboanele, patiseria, este puternic dependență. În ciuda succesului, notele sunt proaspete, florale, note de înghețată de ciocolată, cu o...
6,10 €76,25 € / Kg
Vase - Cutii rapide - Sistem de TVA
6 mini gastro Stainless Steel Professionals
131,00 €
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon sunt taitei japoneze moale pe baza făinii de grâu, apă și sare, de obicei servite într-un bulion simplu pe bază de Dashi. Ei în mod tradițional, sporesc o culoare albă. Aceasta este una dintre cele mai populare mese populare din Japonia.
Udon sunt mai groase decât Soba la hrișcă. Grosimea lor variază în general de la două la...
4,30 €17,20 € / Kg
24,00 €
24,00 €
Casca matcha
Bowlul de ceai Matcha se numește Chawan în limba japoneză. Este mult mai mare decât un castron normal. Este mult mai confortabil să țineți două mâini decât una, atât de mult pe baza lui Matcha Chawan este largă.
24,00 €
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Ulei de susan
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare.
Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real....
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Ușă japoneză norocoasă
Cherry Blossoms sunt foarte populare pentru că ei poartă noroc! Că floarele de cireșe floare și viața ta înflorește.
În trecut, înflorirea copacilor de cireșe a fost folosită pentru a prezice recolta anului. Modelul de flori de cireșe este, prin urmare, un simbol al "norocului bun", "prosperitate și abundență".
<p...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
Frogii sunt considerați a fi fericirea în Japonia, deoarece "Kaeru", cuvântul japonez pentru broască, este un homofon al verbului "reveniți", pe care îl găsim adesea în expresii precum "Okane Ga Kaeru" (banii se întorc) ", Fuku Ga Kaeru" (Fortune se întoarce) sau "Buji sau Kaeru" (returnați sănătoși și cu excepția).
Ei sunt, de...
5,50 €



































































































































