![]()
Acasa
Filtres
1411 products
8,65 €
86,50 € / Kg
8,65 €86,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Acest ceai este compus numai din frunze de ceai recoltate la marginea orașului Chiran, Prefectura Kagoshima. Se numește Fukamushicha din cauza unei metode de fabricație bazată pe abur prelungit.
Aroma lui este răcoritoare. Gustul este bogat, dulce, răcoritor, cu un elegant Umami, făcându-l un ceai perfect pentru consumul zilnic...
8,65 €86,50 € / Kg
9,75 €
97,50 € / Kg
9,75 €97,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Prefectura Kagoshima este renumită pentru terenurile agricole vulcanice pe care sa dezvoltat cultura ceaiurilor de înaltă calitate. Frunzele lui Tés Ichibancha sunt primele primele recoltate în Kagoshima, la sfârșitul lunii martie.
Acești lăstari tineri sunt considerați foarte aromatici și au note foarte erbacee. Frunzele de...
9,75 €97,50 € / Kg
8,00 €
80,00 € / Kg
8,00 €80,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Frunzele de ceai sunt reclasate exclusiv în Dôsenbô, Minamisanjo, Suraku-Gun, Prefectura Kyoto. Terroirul este renumit de cunoscători. Într-adevăr, acest ceai este cultivat la altitudine (400 până la 500 de metri) și fără umbrire.
Mai mult, diferențele de temperatură între zi și noapte sunt importante, iar aerul este foarte pur....
8,00 €80,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Plumul alb înseamnă "mulțumiri" și "eleganță". Florile de prune ale lui Tenjin-Sama sunt un talisman pentru succes. Florile de prune sunt un bun simbol de auspiciune. Înflorirea lor este semnificativă de viață care înflorește. Amuletul conține aici un fragment de frunze de aur sensibile care îndepărtează răul.
Mulți japonezi au...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
În Japonia, pisica, custică cu misticism și afecțiune, este asociată cu noroc și prosperitate. Foarte popular Maneki-Neko, reprezentarea pisică care are partea dreaptă sau stânga, invită fericirea și prosperitatea.
Pisica este, de asemenea, asociată cu un spirit pur și independent. Amuletul conține aici un fragment de frunze de...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
Frogii sunt considerați a fi fericirea în Japonia, deoarece "Kaeru", cuvântul japonez pentru broască, este un homofon al verbului "reveniți", pe care îl găsim adesea în expresii precum "Okane Ga Kaeru" (banii se întorc) ", Fuku Ga Kaeru" (Fortune se întoarce) sau "Buji sau Kaeru" (returnați sănătoși și cu excepția).
Ei sunt, de...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
Muntele Fuji a fost mult timp considerat un munte sacru și un obiect de credință. Fuji este, de asemenea, considerat un farmec norocos. Fuji a fost înregistrată la Patrimoniul Mondial al Umanității și este din ce în ce mai faimos munte din Japonia!
Pronunția "Fuji" fiind aceeași cu "nemurirea" și "securitatea", a fost considerat...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
Japonia are o cultură bogată de inginerie sau fericire tradițională. "Engi" înseamnă noroc și "mono" înseamnă ceva sau piesă.
Popularitatea acestor rafturi de fericire este strâns legată de religiile budiste și shintaniste care se mândresc cu loc cu amulete sacre și superstiții. Istoria literară și poezia japoneză au pus...
5,50 €
În curând înapoi în stoc
Păsările albastre fac parte integrantă din cultivarea și mitologia umană de secole și simbolizează fericirea și optimismul. El a purtat, de asemenea, știri pozitive.
Păsările albastre sunt de obicei asociate cu fericirea și bucuria, pentru că ei cred că aduc energia și norocul pozitiv în viața oamenilor. Ele sunt, de asemenea,...
5,50 €
22,95 €
22,95 €
În curând înapoi în stoc
Fac-Simile din cel mai mic album dedicat de Hiroshige până la drumul către Tokaio, însoțit de o broșură care descrie fiecare bord, într-un caz parțial artizanat.
În anii 1830, Hiroshige a fost autorul mai multor serii de gravuri care ilustrează faimosul drum dintre Tokyo și Kyoto, care a inspirat atât de multe scene pentru...
22,95 €
À partir de 33,00 €
66,00 € / Kg
33,00 €66,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Fructele sunt recoltate de către pickers și imediat fumați la fața locului la foc. Ei își dezvoltă astfel notele neagră pământească, împădurite, camforate și afumate.
Parfumul este proaspăt, extrem de puternic.
Notă: Ambalajul acestui articol nu este potrivit pentru dulapuri
33,00 €66,00 € / Kg
39,90 €
53,63 € / Kg
39,90 €53,63 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Yuzu este incontestabil citrice emblematice din Japonia, amestecând aromele și aromele de tangerină verde și Cédrat.
Este bogat în vitamina C, beta-caroten și moștenididină, care au proprietăți antioxidante puternice și are diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolii și îmbătrânirea, ameliorarea oboselii și...
39,90 €53,63 € / Kg
6,90 €
34,50 € / Kg
6,90 €34,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare.
Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real....
6,90 €34,50 € / Kg
67,00 €
89,33 € / Kg
67,00 €89,33 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Vinurile Ichiro Ueda, domeniul IECHI, sunt puternic influențate de experiențele sale de lucru cu Takahiko Soga din domeniul Takahiko.
Ca domeniu Takahiko, proiectul se concentrează pe Pinot Noir (cu o cantitate mică de gri pinot), iar singurul aditiv în orice moment este o cantitate mică de SO2.
<p...
67,00 €89,33 € / Kg
69,00 €
92,00 € / Kg
69,00 €92,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Vinurile Ichiro Ueda, domeniul IECHI, sunt puternic influențate de experiențele sale de lucru cu Takahiko Soga din domeniul Takahiko.
Ca domeniu Takahiko, proiectul se concentrează pe Pinot Noir (cu o cantitate mică de gri pinot), iar singurul aditiv în orice moment este o cantitate mică de SO2. Vechiul varietate nativă japoneză...
69,00 €92,00 € / Kg
18,50 €
123,33 € / Kg
18,50 €123,33 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Dulce și puternic, în același timp, usturismul negru își pierde mirosul puternic de usturoi, dar avertizează mirosul subtil, dezvoltând arome foarte balsam. Usturoiul alb este îmbătrânit și fermentat timp de trei până la patru săptămâni în condiții de temperatură și umiditate adecvate pentru a se transforma în usturoi negru.
<p...
18,50 €123,33 € / Kg
45,00 €
45,00 €
În curând înapoi în stoc
Am ales gama de makisu De la Hazegawa House pentru igiena sa, puterea, garanțiile practice.
45,00 €
16,95 €
16,95 €
În curând înapoi în stoc
Japonia ca și cum nu l-ați gustat niciodată! Laure Kie, specialistul în bucătăria japoneză! În Japonia, există o diversitate incredibilă de rețete vegetariene.
Legumele, algele, soia și tofu sunt în centrul acestei bucătărie, pe baza echilibrului culorilor, gătitului și aromelor. Rețete, rapoarte, informații, trucuri,...
16,95 €
În curând înapoi în stoc
Turnul tradițional, rafinat, poetic, modern și simplu, produse de patiserie japoneză sunt un succes în creștere.
Dacă există din ce în ce mai multe Moleca pe harta restaurantelor și comerțului, Daifuku, Dorayaki, ARPAAN și alți produse de patiserie neagră sau de patch-uri negre au, de asemenea, adepții lor și sunt foarte ușor de...
16,95 €
În curând înapoi în stoc
Sushiul a devenit vasul emblematic al bucătăriei japoneze. Cea mai cunoscută formă este Nigiri-Zushi, dar există multe alte varietăți delicioase: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ...
Aflați cum să obțineți toate soiurile de sushi prin tehnicile pas cu pas, informații despre ingrediente și ustensile, sfaturi, rapoarte, focus pe...
16,95 €
În curând înapoi în stoc
Delicious, variat, echilibrat, estetic ... bucătăria japoneză are multe calități. Este, de asemenea, foarte ușor de realizat în fiecare zi când unii masterat fundamentele.
O carte indispensabilă care reunește veniturile esențiale (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, fidea ...), toate bazele, sosurile, condimentele, ustensilele,...
16,95 €
39,90 €
39,90 € / Kg
39,90 €39,90 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Este fabricat din Yuzus proaspăt din cultivarea altitudinii (300 până la 500 de metri), cunoscută pentru arome și arome și ulei de rapiță. Oferă o aromă intensă și răcoritoare.
Acest aluat versatil este perfect pentru îmbunătățirea mâncărurilor preferate. Versatilitatea sa culinară este un activ real.
<p...
39,90 €39,90 € / Kg
À partir de 8,00 €
48,48 € / L
8,00 €48,48 € / L
În curând înapoi în stoc
Din 1913, Goto Shoyu Brewery a făcut produse de înaltă calitate, cum ar fi sosul de soia și miso. Meșteșugul este situat pe un deal mic, la o plimbare de cinci minute de cartierul comercial Kitakyushu.
Înconjurat de mare și munți, Kitakyushu beneficiază de abundența legumelor și fructelor de mare. Ingredientele condimentelor...
8,00 €48,48 € / L
În curând înapoi în stoc
Furătura pustilă a bucătăriei japoneze, fidea au vântul în creștere! Ei pot găzdui o mie de moduri: în salată, salată cu Wok, Mijote, bulion, crocante, supă etc.
Din toate soiurile de fidea, descoperiți rețete rapide delicioase și ușor de pregătit. Un amestec unic de fotografii, ilustrații, rețete, anecdote și...
16,95 €
9,95 €
99,50 € / L
9,95 €99,50 € / L
În curând înapoi în stoc
Ferma Itoen-Nen a fost creată acum 120 de ani, în mijlocul epocii Meiji. De la crearea sa, a fost renumită pentru culturile sale MIKAN Mandarin.
9,95 €99,50 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
În curând înapoi în stoc
Umami, termenul japonez care desemnând aroma și datând-o înapoi la începutul secolului al XX-lea, este un aspect important al vinurilor din domeniul Takahiko, filozofia și simțul său de terroir. Takahiko Soga și vinurile ei sunt japoneze, iar designul vinurilor sale și proiectul său este legat de gusturile și obiceiurile alimentare ale japonezilor. Mai degrabă decât fructe și flori, Soga se...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 6,70 €
167,50 € / Kg
6,70 €167,50 € / Kg
À partir de 17,70 €
177,00 € / Kg
17,70 €177,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Katsuobushi este ingredientul care constituie esența bucătăriei japoneze, necesare pentru dezvoltarea bulionului Dashi. Katsuobushi ajută la crearea celebrului aromă Umami (literalmente "gust gustos" în japoneză).
17,70 €177,00 € / Kg
8,95 €
74,58 € / Kg
8,95 €74,58 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Umeboshiul este rodul caisei japoneze, tratat cu sare sare, apoi oțet, pentru a permite consumul său, deoarece, în starea sa proaspătă, nu este consumabilă. Ume înseamnă "prune" și Boshi, "uscat". Sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi. Atributul japonez virtuțile medicinale, inclusiv cele de...
8,95 €74,58 € / Kg
À partir de 7,90 €
26,33 € / L
7,90 €26,33 € / L
În curând înapoi în stoc
Acest mirin este vârful casei Kokonoe Mirin.
Marea majoritate a primului premiu Mirin conține doar un procent mic de ingrediente japoneze, dar această onoare autentică Kokonoe dă mândrie de locurile locale de materii prime.
Metoda tradițională de bere este utilizată pentru a obține o moliciune...
7,90 €26,33 € / L
75,00 €
100,00 € / L
75,00 €100,00 € / L
În curând înapoi în stoc
Pentru Montrelotul 2023 Cuvée, vinificatorul nostru face ca Merlot Grape să cultive de două podgorii contractului, podgorii Fermă de soma și Vineyard Aki .
În 2023, din cauza unei scăderi semnificative a volumului de recoltare a Merlot de la Ferma Soma, domnul Yamanaka a adunat-o în principal cu...
75,00 €100,00 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
În curând înapoi în stoc
Credem că acest vin va fi dăunător în următorii 3 până la 5 ani, și chiar mai departe. Acest vin oferă note mature Khaki și lemn, cu o atingere de Umami, note, în general, omogene, dar acest vin este deosebit de bine integrat.
Nasul este fruct autentic cu miezuri de fagure, cum ar fi caise, note florale cu frunze și nuanțe de...
80,00 €106,67 € / L
À partir de 15,00 €
În curând înapoi în stoc
Cartof dulce Beniharuka Este un cartof dulce care iese în evidență pentru forma sa frumoasă și culoarea frumoasă.
Are o textura moale și moale, un gust dulce și parfumat și poate fi folosit în moduri diferite. Are un conținut ridicat de apă și o textura moale, făcându-l un cartof foarte popular pentru...
15,00 €
10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Nukadoko, pasta de orez condimentată, permite realizarea de tsukemono, legume fermentate, tovarășii ideali de orez fierte aburit sau cartofi.
Nukadoko dă plantelor gustul lor și aroma acidificată răcită din fermentația lor (acid lactic și drojdie cresc în echilibru). Tsukemono sunt produse marinate. Nuka înseamnă "sunet de orez"...
10,70 €10,70 € / Kg
27,50 €
38,19 € / L
27,50 €38,19 € / L
În curând înapoi în stoc
Acest sos de soia este produs în cantități limitate.
Acest sos de soia premium se face exclusiv din materii prime din Japonia. Soia vine de la Yamagata, cultivată în baza contractului. Grâul este cultivat și selectat strict la Hokkaido, insula nordică din Japonia. Sarea marină este recoltată în apele...
27,50 €38,19 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
















































































































































